10 benefícios do chá branco (e como fazer)

Para emagrecer tomando o chá branco, é recomendado consumir de 1,5 a 2,5 g da erva por dia, o que equivale entre 2 a 3 xícaras do chá por dia, que deve ser consumido de preferência sem adicionar açúcar ou adoçante. Além disso, seu consumo deve ser feito 1 hora antes ou depois das refeições, pois a cafeína pode diminuir a absorção dos nutrientes da alimentação.

O chá branco pode ser encontrado na sua forma natural ou em cápsulas, com preços que variam entre 10 e 110 reais, dependendo da quantidade e se o produto é ou não orgânico. 

10 benefícios do chá branco (e como fazer)

Para que serve o chá branco

O chá branco além de ajudar a desintoxicar e melhorar o funcionamento do organismo, também tem outros benefícios para a saúde como:

  1. Aumentar o metabolismo, por conter cafeína;
  2. Estimular a queima de gordura, por conter polifenóis e xantinas, substâncias que atuam na gordura;
  3. Combater a retenção de líquidos, por ser diurético;
  4. Evitar o envelhecimento precoce, por conter polifenóis, que são poderosos antioxidantes;
  5. Prevenir câncer, especialmente o de próstata e o de estômago, devido à riqueza em antioxidantes;
  6. Aliviar o estresse, por conter L-teanina, uma substância que favorece a produção de hormônios de prazer e bem-estar;
  7. Diminuir a inflamação, por conter antioxidantes catequinas;
  8. Prevenir a aterosclerose, pois ajuda a limpar o colesterol dos vasos sanguíneos;
  9. Combater vírus e bactérias no organismo;
  10. Controla a pressão arterial, já que possui propriedade vasodilatadora.

O chá branco é produzido a partir da mesma planta que o chá verde, a Camellia sinensis, mas as folhas e os brotos que são utilizados na sua produção são retirados da planta ainda jovem.

Como fazer o chá

O chá branco deve ser feito na proporção de 2 colheres de chá rasas para cada xícara de água. Durante o preparo, deve-se aquecer a água até iniciar a formação de pequenas bolhas, apagando o fogo antes que inicie a fervura. Em seguida, deve-se adicionar a planta e tampar o recipiente, deixando a mistura descansar por cerca de 5 minutos.

Receitas com chá branco

Para aumentar o consumo, esta bebida pode ser usada em receitas como sucos, vitaminas e gelatinas, como mostrado a seguir.

1. Suchá de Abacaxi

10 benefícios do chá branco (e como fazer)

Ingredientes

  • 200 ml de chá branco
  • Suco de ½ limão
  • 2 rodelas de abacaxi
  • 3 folhas de hortelã ou 1 colher de chá de raspas de gengibre

Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber gelado.

2. Gelatina de chá branco

10 benefícios do chá branco (e como fazer)

Ingredientes

  • 600 ml de água;
  • 400 ml de chá branco;
  • 2 envelopes de gelatina de limão.

Modo de preparo: Misturar a água e o chá, e diluir a gelatina de acordo com as instruções do rótulo.

Além de poder ser encontrado na forma natural, também é possível comprar este chá com sabor de frutas, como limão, abacaxi e pêssego. Faça a melhor escolha comparando com os benefícios do chá verde.

Quem não deve usar

Apesar de conter teores menores de cafeína, esta bebida não deve ser consumida por mulheres grávidas ou que amamentam, e por pessoas que possuam úlceras gástricas, diabetes, insônia ou problemas de pressão, por exemplo, sendo importante consultar o médico ou fitoterapeuta antes de tomar o chá para que se saiba a quantidade ideal para que não tenha efeitos adversos.

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Bibliografia

  • FLORIEN. Camelia sinensis. Disponível em: <http://florien.com.br/wp-content/uploads/2017/05/CAMELLIA-SINENSIS.pdf>. Acesso em 23 Abr 2019
  • INFINITY PHARMA. Chá branco: Grande Concentração de Polifenois. 2017. Disponível em: <https://infinitypharma.com.br/uploads/insumos/pdf/c/cha-branco-ext-seco-de-camellia-sinensis.pdf>. Acesso em 23 Abr 2019
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