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O que você precisa saber?

Benefícios das algas marinhas

As algas são plantas que crescem no mar, especialmente ricas em minerais, como Cálcio, Ferro e Iodo, mas podem também ser consideradas boas fontes de proteína, carboidrato e Vitamina A.

As algas marinhas fazem bem à saúde e podem ser colocadas na salada, sopa ou mesmo no molho ou refogado de vegetais, aumentando assim o valor nutricional dos vegetais. Outros dos benefícios das algas marinhas para a saúde podem ser:

  • Melhorar a função do cérebro;
  • Proteger o estômago contra gastrite e úlcera gástrica;
  • Melhorar a saúde do coração;
  • Desintoxicar o organismo;
  • Regular o metabolismo.

Além de todos esses benefícios, também pode-se usar algas marinhas para emagrecer porque elas têm fibras que permanecem mais tempo no estômago e, por isso, dão saciedade, regulam a tireoide e o metabolismo, podendo facilitar o processo de emagrecimento. Confira algumas das doenças da tireoide mais comuns.

Benefícios das algas marinhas

Como consumir as algas marinhas

As algas marinhas podem ser consumidas no suco (nesse caso usa-se spirulina em pó), sopas, refogados e saladas. Uma outra boa forma de comer algas marinhas é comendo sushi. Veja: 3 motivos para comer sushi.

Quando não se gosta do sabor das algas, é possível ter todos os benefícios das algas marinhas em cápsulas, pois também são utilizadas como suplemento alimentar.

Benefícios das algas marinhas para a pele

Os benefícios das algas marinhas para a pele são, principalmente, ajudar a combater celulite, assim como reduzir a flacidez da pele e as rugas precoces devido à ação do colágeno e dos sais minerais.

As algas podem ser constituintes de cremes, produtos para peelings, ceras para depilação e outros produtos com algas para ter sempre uma pele saudável.

Informação nutricional

Indicamos na tabela a seguir a quantidade de nutrientes em 100 g de alga marinha comestível.

NutrienteQuantidade em 100 g
Energia306 calorias
Carboidrato81 g
Fibras8 g
Gordura Saturada0,1 g
Gordura Insaturada0,1 g
Sódio102 mg
Potássio1,1 mg
Proteínas6 g
Cálcio625 mg
Ferro21 mg
Magnésio770 mg
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