18 alimentos ricos em arginina

Os alimentos ricos em arginina podem ser de origem vegetal ou animal, como amendoim, castanha-de-caju, queijo, frango, salmão, arroz integral, feijão preto, grão-de-bico e sementes de abóbora, por exemplo.

A arginina é um aminoácido semi essencial, porque o corpo consegue produzir, mas também pode ser obtido através da ingestão de alguns alimentos, sendo importante para fortalecer o sistema imunológico e ajudar na cicatrização. Conheça mais sobre a arginina.

A arginina também pode ser encontrada em farmácias e lojas de produtos naturais na forma de suplementos em pó ou em cápsulas, que são indicados principalmente para diminuir a fadiga muscular e melhorar o desempenho físico em atletas.

Alimentos ricos em arginina

Alguns alimentos ricos em arginina são:

1. Amendoim

O amendoim é um dos alimentos mais ricos nesse aminoácido, onde em cada 100g dessa oleaginosa contém 3g de arginina.

Além da arginina, o amendoim também é rico em ômega 3 e fibras, nutrientes que ajudam a evitar doenças cardiovasculares, prisão de ventre e diabetes. Veja mais benefícios do amendoim.

2. Cacau em pó

Em cada 100g, o que equivale a cerca de 18 colheres de sopa de cacau em pó, contém 1,1g de arginina.

O cacau em pó também tem ótimas quantidades de flavonoides, tiramina e teobromina, que são compostos bioativos que ajudam a melhorar o humor, regular o colesterol e diminuir a pressão arterial.

3. Semente de abóbora

A semente de abóbora é o alimento mais rico nesse aminoácido, já que em cada 100g desse alimento contém 5,2 g de arginina.

Além disso, a semente de abóbora também é rica em luteína e zeaxantina, que são carotenoides importantes para manter a saúde dos olhos e prevenir o surgimento de doenças cardiovasculares. Veja outros benefícios da semente de abóbora.

Veja com a nutricionista Tatiana Zanin todas as propriedades das sementes de abóbora:

4. Queijo gouda

O queijo gouda é rico em proteínas e, por isso, contém 1g de arginina em cada 100g do alimento. Por ter boas quantidades de cálcio, o queijo gouda também melhora a saúde do coração e fortalece os ossos, ajudando a prevenir fraturas e osteoporose.

5. Castanha de caju

Em cada 100g de castanha de caju contém 2g do aminoácido arginina. Além disso, a castanha de caju também é rica em magnésio, um mineral que atua na produção de serotonina, melhorando a qualidade do sono. Confira mais propriedades da castanha de caju.

6. Feijão preto

Por ter ótimas quantidades de proteínas, o feijão preto contém 0,6g de arginina em cada 100g, o que equivale aproximadamente a 5 colheres de sopa cheias.

O feijão preto também é rico em antocianinas, fibras e saponinas, que são nutrientes e compostos bioativos com ação hipolipemiante e laxante, ajudando a combater a prisão de ventre e controlar os níveis de colesterol no sangue.

7. Salmão

Em cada 100g de salmão cozido contém 1,5 g de arginina. Além disso, o salmão também é rico em ômega 3, que é um tipo de gordura saudável que favorece a saúde do cérebro e ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.

8. Castanha do Pará

Sendo considerado um dos alimentos mais ricos em arginina, cada 100g de castanha-do-pará contém 2,1g desse aminoácido.

A castanha do Pará é uma oleaginosa que também tem ótimas quantidades de selênio, potássio e zinco, que são minerais essenciais para manter a saúde do coração e fortalecer o sistema imunológico. Conheça todos os benefícios da castanha do Pará.

9. Grão-de-bico

Por conter ótimas quantidades de proteínas, em cada 100g de grão-de-bico contém 0,8g de arginina. Além disso, o grão-de-bico é uma leguminosa rica em fibras que ajudam a combater a prisão de ventre e prevenir a diabetes.

10. Nozes

As nozes são um ricas em arginina, onde em cada 100g dessa oleaginosa contém 4g de arginina.

Por ser rica em ômega 3 e polifenóis, as nozes também ajudam a controlar o colesterol sanguíneo, evitando o surgimento de doenças como aterosclerose e infarto. Confira todos os benefícios das nozes.

11. Iogurte desnatado

Sendo uma boa fonte de proteínas, em cada 100g de iogurte desnatado contém 0,2 g de arginina. Além disso, o iogurte também contém vitamina A, que é um nutriente importante para manter a saúde dos olhos e da pele.

12. Peito de frango

Em cada 100 g de peito de frango cozido contém 1,7g de arginina. Por ser uma importante fonte de proteínas para o organismo, o peito de frango também atua na formação dos anticorpos, dos hormônios e dos músculos.

13. Alga marinha

A alga marinha tem boas quantidades de proteína, onde em cada 100 g desse alimento contém 0,8g de arginina. A alga marinha também tem ômega 3, melhorando, assim, a saúde do cérebro e do coração.

14. Lentilha

Em cada 100 g de lentilha, o que equivale em média a 5 colheres de sopa cheias, contém 0,7g de arginina.

Além disso, a lentilha também é ótima fonte de lignanas, que é um composto bioativo com propriedades semelhantes aos hormônios estrogênicos, ajudando a aliviar os sintomas da menopausa e da TPM.

15. Peru

Cada 100 gramas do peito do peru cozido contém cerca de 2,5g de arginina, de forma que pode ser consumido em qualquer refeição, podendo ser adicionado em saladas ou consumido juntamente com uma fonte de carboidrato e verduras de folhas verdes.

16. Semente de gergelim

Em 100g de sementes de gergelim existem cerca de 2,6g de arginina. Essas sementes possuem propriedade antioxidante, podendo ser benéfica para a diminuição do colesterol e controle dos níveis de lipídeos, assim como é importante para a proteção dos rins e do coração.

17. Amêndoas

A amêndoa é um outro fruto oleaginoso que contém boas quantidades de arginina. Em cerca de 100g de amêndoas podem ser encontrados 2,4g de arginina. As amêndoas são também ricas em fibras e gorduras saudáveis, de forma que são benéficas para regular os níveis de açúcar no sangue e promover o ganho de massa muscular.

18. Atum enlatado

O atum enlatado em água pode ter cerca de 2,4g de arginina, além de ser uma ótima fonte de vitamina D, vitamina B12, proteína, ômega-3, selênio e fósforo, sendo considerado um alimento bastante nutritivo.