A albumina é uma proteína que pode ajudar no ganho de massa muscular, oferecer ação antioxidante, combater a sarcopenia e favorecer o controle de peso.

Essa proteína de alta qualidade é naturalmente produzida pelo fígado e também está presente em ótimas quantidades na clara do ovo, sendo uma boa opção para aumentar a quantidade e a qualidade de proteínas da dieta.

A albumina também pode ser consumida na forma de suplemento em pó, sendo comercializado em lojas de suplementos alimentares. No entanto, este suplemento deve ser consumido de preferência sob a orientação de um nutricionista ou nutrólogo.

Para que serve a albumina e benefícios

Os benefícios e indicações da albumina para a saúde são:

1. Pode ajudar no ganho de massa muscular

A albumina pode ajudar no ganho de massa muscular, por ser rica em aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs), principalmente a leucina.

Assim, este suplemento ajuda a estimular a produção de proteínas musculares e ajudar na recuperação após os treinos.

Entretanto, a quantidade diária total de proteínas e o momento da refeição, assim como a prática regular de treinos de força são mais importantes para a hipertrofia.

2. Combate a sarcopenia

A albumina ajuda a diminuir a perda de massa muscular natural da idade, adjudando, por isso, a combater a sarcopenia.

Esse benefício é alcançado principalmente quando este suplemento faz parte de uma alimentação equilibrada, junto com a prática regular de atividades físicas, incluindo treinos de resistência.

3. Pode oferecer suporte para pessoas em diálise

A suplementação com albumina pode ser indicada para substituir outras fontes de proteína animal, como um suporte para pessoas em diálise.

Isso porque este suplemento pode ajudar a aumentar os níveis de albumina no sangue e ajudar a reduzir os de fósforo em pessoas com insuficiência renal crônica.

Entretanto, este uso deve ser feito somente com orientação e acompanhamento médico

4. Possui ação antioxidante

A albumina hidrolisada gera peptídeos bioativos de rápida absorção, que possuem ação antioxidante e anti-inflamatória.

Assim, o suplemento de albumina pode ajudar a diminuir a fadiga mental e a física, e reduzir o estresse oxidativo.

5. Ajuda no controle do peso

Por aumentar a saciedade e diminuir a fome, o suplemento de albumina ajuda a reduzir as calorias da dieta, favorecendo o controle do peso corporal.

6. Poderia ajudar a reduzir a gordura visceral

A ovalbumina presente no suplemento de albumina, se liga aos ácidos graxos e inibe as enzimas lipases no trato digestivo, o que reduz a absorção de gorduras e poderia ajudar a reduzir a gordura visceral.

Entretanto, ainda são necessários estudos independentes e em grupos com diferentes padrões alimentares e perfis genéticos, para determinar se a albumina realmente possui este benefício.

Albumina ou whey?

A escolha da albumina ou do whey varia de acordo com os objetivos do uso destes suplementos.

Em relação ao ganho de massa muscular, tanto a albumina quanto o whey protein são eficazes, porque ambas são proteínas de alto valor biológico.

A albumina é um suplemento que pode ajudar na diminuição da gordura visceral. Já o whey protein pode ser indicado para pessoas que precisam controlar a ingestão de sódio, por exemplo, por conter menor teor deste mineral.

Como tomar a albumina

O suplemento de albumina é encontrado na forma de pó e a dosagem varia conforme o objetivo, sendo geralmente indicado de 8 a 27 g de albumina por dia.

A albumina pode ser diluída em bebidas como leite, suco de frutas ou iogurte e ingerida 30 minutos antes ou logo após os treinos.

Assim, a dosagem da albumina deve ser sempre indicada pelo nutricionista ou nutrólogo.

Albumina está presente em qual parte do ovo?

A albumina é um aminoácido que está presente na clara do ovo, principalmente na forma de ovalbumina, que compõe cerca de 54% de toda a proteína desta parte do alimento.

Possíveis efeitos colaterais

O consumo excessivo de albumina pode causar alguns efeitos colaterais leves, como gases e diarreia.

Além disso, o excesso de proteínas em geral, incluindo a albumina, também pode provocar desidratação, sobrecarga nos rins, aumento do risco de formação de pedra nos rins e alteração do funcionamento do fígado.

Albumina engorda?

Por ser uma proteína, a albumina precisa de maior tempo para ser digerida, prolongando a saciedade e controlando a fome e, por isso, não engorda.

No entanto, o consumo deste suplemento associado a uma alimentação inadequada e/ou sedentarismo, podem contribuir para o ganho de peso.

Isso porque nenhum suplemento, de forma isolada, é capaz de engordar. Para engordar, é necessário consumir mais calorias na dieta do que se gasta no dia.

Quem não pode usar

O suplemento de albumina não pode ser usado por pessoas com alergia ao ovo.

Além disso, pessoas propensas a formar pedras nos rins ou que têm pressão alta, devem usar o suplemento de albumina somente com indicação e supervisão de um médico.

Albumina: para que serve, como tomar (e engorda?)