Como fazer xarope de cenoura

agosto 2021

O xarope de cenoura com mel e limão é uma boa opção de remédio caseiro para aliviar os sintomas da gripe, isso porque esses alimentos possuem propriedades expectorantes e antioxidantes que ajudam a combater gripes e resfriados, já que limpam as vias aéreas e diminuem a irritação na gargante devido à tosse.

Um bom momento para tomar esse xarope é pela manhã e depois das refeições, porque assim o índice glicêmico não aumenta muito rápido. Outro cuidado importante é não dar esse xarope com mel para crianças com menos de 1 ano, devido ao risco de botulismo. Nesse caso, basta retirar o mel da receita, que ele também terá um efeito semelhante.

Como preparar o xarope

Ingredientes

  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 limão
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de mel (incluir apenas para crianças maiores de 1 ano)

Modo de preparo

Ralar a cenoura ou cortar em rodelas muito finas e depois colocar num prato, e cobrir com o açúcar. Para potencializar o efeito do remédio devem ser adicionado 1/2 limão espremido e 1 colher de mel, sobre toda cenoura.

O prato deve ser colocado ao ar livre para repousar durante alguns minutos e está pronto para ser consumido quando a cenoura começar a eliminar seu suco natural. É recomendado tomar 2 colheres deste xarope por dia, mas este xarope deve ser tomado com precaução porque possui uma grande quantidade de açúcar, sendo contra-indicado para quem tem diabetes.

Benefícios deste xarope de cenoura

O xarope de cenoura com mel e limão possui vários benefícios para a saúde, sendo os principais:

  • Fortalecer o sistema imunológico, por ser rico em antioxidantes e em vitamina C;
  • Tirar o catarro da garganta porque tem ação expectorante;
  • Alivia a tosse porque limpa a garganta;
  • Combater a gripe, resfriado, coriza e eliminar o catarro do nariz, da garganta e dos pulmões.

Além disso, esse xarope tem um sabor agradável, sendo mais facilmente tolerado pelas crianças.

Veja também como preparar chá de limão com mel ou chá de equinácea para a gripe assistindo ao vídeo a seguir: 

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Atualizado por Manuel Reis - Enfermeiro, em agosto de 2021.

Bibliografia

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Equipe editorial constituída por médicos e profissionais de saúde de diversas áreas como enfermagem, nutrição, fisioterapia, análises clínicas e farmácia.

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