O whey protein é um suplemento obtido através da proteína do soro do leite de vaca, ovelha ou cabra, que é muito usado para complementar a dieta, especialmente de quem quer ganhar massa muscular, pois aumenta a produção de músculo, além de melhorar o rendimento durante os exercícios físicos e a recuperação após os treinos.
O whey protein pode ser encontrado em farmácias e lojas de suplementos alimentares, e a quantidade a ser tomada depende da idade, peso e estado de saúde da pessoa. No entanto, a recomendação geral do whey protein é de 20 a 40 g por dia, podendo ser tomado diluído em água, em suco de frutas ou adicionado à frutas picadas, por exemplo, sendo indicado tomar 30 minutos antes ou logo após o exercício físico.
Por ser uma proteína de ótima qualidade, o whey protein tem propriedades antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e prevenir o envelhecimento precoce, além de efeito sacietogênico, contribuindo para o controle da fome e o emagrecimento.
Como tomar o whey protein
O whey protein pode ser consumido diluído em água, batido no liquidificador com frutas ou adicionado a preparações como panquecas, mingau ou açaí, por exemplo, e a ingestão diária varia de acordo com o objetivo, a idade, o estado de saúde e a prática de exercícios físicos.
No entanto, a recomendação geralmente indicada varia entre 20 e 40 g do whey protein por dia, que pode ser tomado 30 minutos antes do almoço, para auxiliar no emagrecimento, ou 30 minutos antes ou imediatamente após as atividades físicas, para ajudar no ganho de massa muscular. Conheça outros suplementos para aumentar a massa muscular.
Vale lembrar que o consumo excessivo de whey protein pode sobrecarregar os rins e, por isso, é recomendado consultar um nutricionista ou um nutrólogo antes de decidir usar o suplemento.
Por quanto tempo pode-se tomar whey protein
Por ser uma proteína, um nutriente que precisamos consumir todos os dias, o whey protein pode ser tomado regularmente. No entanto, é importante que o uso desse suplemento seja feito somente sob orientação de um médico, ou nutricionista, para evitar a ingestão excessiva de proteínas e possíveis lesões nos rins.
Para que serve o whey protein
Por ser um suplemento de proteínas de alta qualidade, o whey protein fornece diversos benefícios para a saúde, como:
- Aumentar a força e o rendimento durante os treinos;
- Aumentar a massa muscular;
- Melhorar a recuperação do músculo no pós-treino;
- Prevenir o envelhecimento precoce;
- Ajudar no emagrecimento;
- Fortalecer o sistema imunológico.
É importante lembrar que para obter os benefícios com o uso do whey protein, deve-se manter uma dieta balanceada e praticar exercícios físicos regularmente.
Tipos de whey protein
Existem 3 tipos de whey protein, que variam de acordo com a forma de produção e a quantidade de proteínas, carboidratos e gorduras presentes no suplemento:
- Whey concentrado: é um suplemento que passa por um processamento mais simples, e que também contém carboidratos, gordura, lactose e minerais. Em geral, a concentração de proteínas deste tipo de whey é em torno de 80%, sendo recomendado para quem não tem intolerância à lactose, problemas de digestão e não precisa restringir as calorias da dieta;
- Whey isolado: é a forma mais pura da proteína do leite, contendo acima de 90% de proteínas e pouca, ou nenhuma, quantidade de lactose. Este tipo de whey é recomendado para quem tem intolerância à lactose, dificuldade de digestão ou quer iniciar uma dieta para perda de peso, pois contém menos carboidratos e gorduras;
- Whey hidrolisado: este tipo de whey contém alto teor de proteína e passa por um processo em que as proteínas são quebradas, facilitando sua absorção. Este suplemento pode ser indicado para quem tem intolerância à lactose, problemas digestivos ou planeja fazer uma dieta com restrição de calorias.
O tipo de whey protein recomendado varia de acordo com os objetivos, o estado de saúde e se a pessoa possui algum problema de digestão. Por isso, para saber como escolher o melhor tipo de whey, deve-se consultar um nutricionista.
Whey protein engorda?
Cada 1 grama de proteína fornece 4 calorias, por isso, quando consumido em excesso, o whey protein pode engordar.
Da mesma forma que, quando associado a uma alimentação inadequada e sedentarismo, o consumo de whey protein também pode engordar.
Efeitos colaterais e contraindicações
O consumo excessivo de whey protein pode causar sintomas leves como gases, náuseas, cólicas, diminuição do apetite e dor de cabeça, ou, em casos mais graves, pode sobrecarregar os rins, causando insuficiência renal.
Pessoas com alergia à proteína do leite não devem consumir o whey protein. Já pessoas que possuem algum problema no fígado ou rins, devem consultar um médico antes de iniciar o uso desse suplemento.
Além disso, pessoas que usam remédios como levodopa, vermífugos, antibióticos ou medicamentos para prevenir ou tratar osteoporose, devem conversar com o médico antes de usar o whey protein. Isso porque esse suplemento pode diminuir ou aumentar a ação desses medicamentos.
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