Sentir o corpo mais pesado ou inchado após comer comida pronta pode ter relação com o excesso de sódio, presente em muitos alimentos industrializados e preparações de restaurante. Mesmo quando o alimento não parece muito salgado, o sódio pode favorecer a retenção de água e deixar mãos, pés, rosto ou pernas mais inchados.
Por que o sódio pode causar inchaço
O sódio ajuda a controlar o equilíbrio de líquidos no corpo, mas, quando é consumido em excesso, pode fazer o organismo reter mais água para tentar diluir esse mineral. Isso pode aparecer como inchaço temporário, sede aumentada e sensação de peso.
Esse efeito costuma ser mais perceptível após refeições com embutidos, pratos congelados, molhos prontos, temperos industrializados, fast-food ou comida de delivery. Em geral, o inchaço melhora ao longo do dia, mas episódios repetidos indicam que vale observar melhor a alimentação.
Onde o sódio se esconde
A American Heart Association explica que mais de 70% do sódio consumido pode vir de alimentos preparados, embalados e de restaurante, e não apenas do sal adicionado à comida. Por isso, o sabor não é sempre um bom indicador.
- Sopas, macarrões e pratos congelados;
- Molhos prontos, caldos, temperos em cubo e shoyu;
- Presunto, peito de peru, salsicha, linguiça e outros embutidos;
- Pães, biscoitos salgados, pizzas e salgadinhos;
- Alimentos “fit” ou “light” que ainda podem ter muito sódio.
O que um estudo científico mostrou
Segundo o ensaio clínico Effects of Sodium Reduction on Energy, Metabolism, Weight, Thirst, and Urine Volume: Results From the DASH-Sodium Trial, publicado na revista Hypertension, maiores níveis de sódio na alimentação foram associados a mais sede e maior volume de urina, sugerindo maior ingestão de líquidos. O estudo reforça que reduzir o sódio pode ajudar no controle do equilíbrio de líquidos e da pressão arterial, sem necessidade de mudanças radicais.
Como reduzir o excesso de sódio
Pequenas escolhas no mercado e no preparo das refeições ajudam a diminuir o sódio sem deixar a comida sem sabor. O mais importante é comparar rótulos e priorizar alimentos menos processados sempre que possível.
- Compare o sódio por porção entre marcas semelhantes;
- Prefira versões “sem adição de sal” ou “baixo teor de sódio”;
- Use alho, cebola, limão, ervas e especiarias no lugar de temperos prontos;
- Evite acumular vários itens industrializados na mesma refeição;
- Inclua mais comida caseira, frutas, verduras, legumes e grãos.
Quando o inchaço precisa ser investigado
O inchaço após uma refeição salgada costuma ser passageiro, mas não deve ser ignorado quando é persistente, aparece com frequência ou vem acompanhado de falta de ar, dor no peito, cansaço intenso ou aumento importante do volume das pernas. Esses sinais podem indicar problemas circulatórios, cardíacos, renais ou hepáticos.
Também é importante procurar avaliação se o inchaço surgir de repente, for muito intenso ou afetar mais uma perna do que a outra. Para entender outras causas possíveis, veja também o conteúdo do Tua Saúde sobre retenção de líquido.
Este conteúdo é apenas informativo e não substitui a avaliação de um médico.
