O que são Flavonoides, benefícios e alimentos ricos

Outubro 2021

Os flavonoides, também chamados de bioflavonoides, são compostos bioativos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem ser encontradas em grandes quantidades em alguns alimentos, como chá preto, suco de laranja, vinho tinto, morango e chocolate amargo, por exemplo.

Os flavonoides não são sintetizados pelo organismo, sendo importante o seu consumo através de uma alimentação saudável e equilibrada para que possam haver benefícios, como regulação dos níveis de colesterol, diminuição dos sintomas da menopausa e combate a infecções, por exemplo.

O que são Flavonoides, benefícios e alimentos ricos

Benefícios dos flavonoides

Os flavonoides são encontrados em diversos alimentos e possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, hormonais e antimicrobianas, possuindo diversos benefícios para a saúde, sendo os principais:

  • Combate infecções, já que possui atividade antimicrobiana;
  • Retarda o envelhecimento e mantém a pele saudável, já que são antioxidantes;
  • Regula os níveis de colesterol, prevenindo doenças cardiovasculares;
  • Aumenta a densidade óssea, diminuindo o risco de osteoporose;
  • Alivia os sintomas da menopausa;
  • Auxilia na absorção de vitamina C;
  • Ajuda no controle do peso, já que diminui os processos inflamatórios e a quantidade de leptina, que é considerado o hormônio da fome, controlando o apetite.

Além disso, o consumo regular dos alimentos ricos em flavonoides ajuda a prevenir doenças neurodegenerativas, já que devido a sua atividade antioxidante evita danos às células nervosas.

Alimentos ricos em flavonoides

A quantidade de flavonoides nos alimentos varia em frutas, legumes, verduras, café e chás, sendo os principais alimentos em que podem ser encontradas grandes quantidades de flavonoides:

  • Frutos secos;
  • Chá verde;
  • Chá preto;
  • Vinho tinto;
  • Uvas;
  • Açaí;
  • Suco de laranja;
  • Cebolas;
  • Tomates;
  • Morango;
  • Maçã;
  • Couve;
  • Brócolis;
  • Framboesa;
  • Café;
  • Chocolate amargo.

Não há consenso sobre a quantidade ideal de flavonoides que devem ser recomendadas para que se tenha todos os benefícios. Porem, uma alimentação saudável e balanceada aportará a quantidade de flavonoides necessários para uma boa saúde.

Além disso, também é importante a pratica de atividade física de forma regular para que os benefícios promovidos pelos flavonoides tenham efeito a longo prazo.

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