7 recetas de jugos detox para bajar de peso

Nutricionista
Marzo 2021

Los jugos detox son preparados a base de frutas y vegetales con propiedades antioxidantes y diuréticas, que ayudan a mejorar el funcionamiento del intestino, disminuir la retención de líquidos y favorecer la pérdida de peso, cuando se asocian a una dieta equilibrada y saludable. Asimismo, se cree que podrían fortalecer el sistema inmunológico y ayudar a desintoxicar y limpiar el organismo.

Este tipo de jugos son ricos en agua, fibras, vitaminas y minerales, recomendándose ingerir entre 250 y 500 mL al día en conjunto con una alimentación saludable. Sin embargo, los jugos detox también son incluidos en otros regímenes dietéticos para bajar de peso, como las dietas líquidas detox o la dieta baja en carbohidratos, por ejemplo, debiendo en estos casos acudir a un nutricionista para que realice una evaluación nutricional y elabore un plan de alimentación adaptado a sus necesidades.

Vea más sobre la dieta líquida detox.

1. Jugo verde de repollo, limón y pepino

Cada vaso de 250 ml de jugo tiene aproximadamente 118,4 calorías.

Ingredientes

  • 1 hoja de repollo;
  • Jugo de 1/2 limón;
  • 1/3 de pepino sin cáscara; 
  • 1 manzana roja sin cáscara;
  • 150 ml de agua de coco.

Modo de preparación

Licuar todos los ingredientes, colar y beber. Es preferible tomarlo sin añadirle azúcar o edulcorantes. 

2. Jugo de repollo, remolacha y jengibre 

Cada vaso de 250 ml de jugo tiene aproximadamente 147 calorías.

Ingredientes

  • 2 hojas de repollo;
  • 1 cucharada de hojas de menta;
  • 1 manzana, 1 zanahoria o 1 remolacha;
  • 1/2 pepino sin cáscara;
  • 1 cucharadita de jengibre rallado;
  • 1 vaso de agua.

Modo de preparación

Licuar todos los ingredientes, colar y beber. Es preferible tomarlo sin añadirle azúcar o edulcorantes. 

3. Jugo detox de tomate

Cada vaso de 250 ml de jugo tiene aproximadamente 20 calorías.

Ingredientes

  • 150 ml de jugo de tomate listo;
  • 25 ml de jugo de limón;
  • Agua con gas.

Modo de preparación

 Mezclar en un vaso los ingredientes y agregar hielo al momento de ingerirlo.

4. Jugo de naranja, limón y lechuga

Cada vaso de 250 ml de jugo tiene aproximadamente 54 calorías.

Ingredientes

  • Jugo de 1 limón;
  • Jugo de 2 naranjas;
  • 6 hojas de lechuga;
  • ½ vaso de agua.

Modo de preparación

Licuar todos los ingredientes, colar y beber. Es preferible tomarlo sin añadirle azúcar o edulcorantes. 

5. Jugo de sandía y jengibre

Cada vaso de 250 ml de jugo tiene aproximadamente 148 calorías.

Ingredientes

  • 3 rebanadas de sandía sin concha;
  • 1 cucharadita de linaza triturada;
  • 1 cucharadita de jengibre rallado.

Modo de preparación

Licuar todos los ingredientes, colar y beber. Es preferible tomarlo sin añadirle azúcar o edulcorantes. 

6. Jugo de piña, pepino y col silvestre

​Cada vaso de 250 ml de jugo tiene aproximadamente 165 calorías.

Ingredientes

  • 100 ml de agua fría;
  • 1 rueda de pepino;
  • 1 manzana verde;
  • 1 rueda de piña;
  • 1 cucharadita de jengibre rallado;
  • 1 cucharada de chía;
  • 1 hoja de col silvestre.

Modo de preparación

Licuar todos los ingredientes, colar y beber. Es preferible tomarlo sin añadirle azúcar o edulcorantes. Conozca otras propiedades del pepino.

7. Jugo de sandía, marañón y canela

Cada vaso de 250 ml de jugo tiene aproximadamente 123 calorías.

Ingredientes

  • 1 rebanada de sandía;
  • Jugo de 1 limón;
  • 150 ml de agua de coco;
  • 1 cucharadita de canela;
  • 5 unidades de marañón también llamada merey o anacardo.

Modo de preparación

Licuar todos los ingredientes, colar y beber. Es preferible tomarlo sin añadirle azúcar o edulcorantes. 

Cómo hacer una sopa detox

Vea en el vídeo a continuación los pasos para preparar una deliciosa sopa detox para bajar de peso rápido y de forma saludable:

Vea otras forma de desintoxicar el cuerpo.

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Información del autor:
Tatiana Zanin
Nutricionista
Formada por la Universidad Católica de Santos con registro profesional CRN-3 nº 15097.

Bibliografia

  • HENNING, Susanne M. et al. Health benefit of vegetable/ fruit juice-based diet: Role of microbiome. Nature Scientific Reports. 2017
  • OBERT, Jonathan et al. Popular Weight Loss Strategies: a Review of Four Weight Loss Techniques. Curr Gastroenterol Rep. 2017
  • KIM, Mi J. et al. Lemon detox diet reduced body fat, insulin resistance, and serum hs-CRP level without hematological changes in overweight Korean women. Nutrition Research. Vol 35. 5 ed; 409-420, 2015
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