La jalea real es una sustancia gelatinosa que es producida por la abejas y es considerada como un superalimento. Contiene agua de manera más concentrada, azúcar, proteínas, grasas y una gran variedad de vitaminas, en especial A, B, C y E, además de minerales como azufre, magnesio, hierro y zinc.
En la naturaleza, la jalea real es producida por la abejas obreras y sirve para alimentar a la abeja reina. La abeja reina, aunque es genéticamente igual a las obreras, vive entre 4 y 5 años, mientras que las abejas obreras tienen una vida media de 45 y 60 días.
Debido a sus beneficios, la jalea real es muy utilizada como suplemento nutricional, pudiendo adquirirse en tiendas de productos naturales en presentación de gel, ampollas, polvo o cápsulas, por ejemplo.
Para qué sirve la jalea real
La jalea real aporta varios beneficios para la salud, sirviendo para:
1. Aumentar las defensas del organismo
La jalea real aporta flavonoides, compuestos orgánicos y ácidos grasos que estimulan las células de defensa del organismo, mejorando el sistema inmunológico.
Además, posee propiedades antimicrobianas contra diversos tipos de bacterias, como P. aeruginosa y L. monocytogenes, por ejemplo.
2. Cuidar la salud de la piel y el cabello
La jalea real es rica en agua, antioxidantes y nutrientes, como un aminoácido que forma parte del colágeno, así como vitaminas C y E, que ayudan a mantener la piel hidratada y rejuvenecida, evitando la formación de arrugas y disminuyendo la flacidez de la piel.
Además, estos nutrientes también cuidan la integridad del pelo y mejoran la circulación sanguínea en el cuero cabelludo, haciendo que el cabello crezca saludable y con brillo. Por este motivo, la jalea real puede encontrarse como ingrediente en la elaboración de cremas, jabones y champús para el cuidado de la piel y el cabello.
3. Mejorar la memoria y la concentración
La jalea real es rica en vitaminas del complejo B, zinc y colina, así como compuestos fenólicos, los cuales le proporcionan propiedades antioxidantes y neuroprotectoras, ayudando a mejorar la memoria y la concentración, además de prevenir enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y la demencia senil, por ejemplo.
4. Disminuir el colesterol
La jalea real ayuda a disminuir el colesterol total y el colesterol LDL "malo" e incrementa el colesterol HDL "bueno", debido a que las proteínas presentes en ella podrían inhibir la absorción colesterol a nivel intestinal, además de bloquear la reabsorción de ácidos biliares, los cuales contienen colesterol en su composición.
5. Complementar el tratamiento de la infertilidad
Algunos estudios científicos indican que la jalea real podría mejorar el conteo de espermatozoides y su movilidad, obteniendo resultados positivos en el aumento de la fertilidad.
6. Podría prevenir el hígado graso
Los antioxidantes de la jalea real favorecen la perioxidación de las grasas y ayudan a disminuir el estrés oxidativo de las células del hígado, evitando que la grasa se acumule y ocasione la esteatosis hepática.
7. Prevenir el cáncer
La jalea real podría disminuir la replicación natural de las células tumorales, pues sus compuestos bioactivos evitan el daño causado por los radicales libres a las células, ejerciendo efectos antitumorales contra el carcinoma de pulmón de Lewis y el adenocarcinoma colorrectal, según algunos estudios científicos.
8. Propiedades antiinflamatorias
Los componentes bioactivos de la jalea real inhiben algunas sustancias del organismo que se producen y ocasionan inflamación, como las citoquinas y el factor de necrosis tumoral, por ejemplo, además de proteger a las células y mejorar la respuesta al estado inflamatorio.
9. Actividad antiaging
La jalea real es un excelente completo para las personas mayores, pues retarda el envejecimiento prematuro de la piel y previene el surgimiento de arrugas; mejora la memoria, la concentración y previene enfermedades neurodegenerativas; cuida la salud de los huesos, pues ayuda a disminuir la reabsorción ósea y ha demostrado efectos positivos en el mantenimiento y funcionamiento de los músculos.
10. Aumentar la libido
La jalea real podría incrementar la libido en hombres infértiles según un estudio científico, pues incrementa los niveles de testosterona en el organismo.
Propiedades de la jalea real
La jalea real posee propiedades antioxidantes, antiedad, inmunomoduladoras, antimicrobianas, antitumorales, antiinflamatorias, hipolipémicas, afrodisíaco, neuroprotectoras, cicatrizantes y hepatoprotectoras.
Cómo consumirla y en qué cantidad
La jalea real como suplemento puede encontrarse en forma de jalea, cápsulas o polvo en tiendas de productos naturales, por internet y en algunas farmacias.
Existe poca evidencia sobre la dosis recomendada que se debe ingerir de jalea real natural, por esta razón se debe seguir las indicaciones del fabricante que están escritas en el empaque del suplemento, que por lo general indica para colocar una pequeña porción debajo de la lengua para que sea absorbida por el organismo de forma más eficaz.
Para consumir la jalea real liofilizada, que es la que viene en cápsulas, es indicado tomar 1 cápsula al día con un poco de agua. Algunas investigaciones han encontrado beneficios cuando se ingiere entre 50 a 300 mg, e inclusive hasta en 6000 mg al día de jalea real. Otra indicación sugerida es de 100 mg/kg al día de jalea real.
En niños entre 1 y 5 años se recomienda 0,5 g/día y de 5 a 12 años entre 0,5 a 1 g/día.
Este producto debe conservarse a temperaturas por debajo de 10 ºC, dentro del refrigerador o congelada, durante un máximo de 18 meses.
Efectos secundarios
El consumo de jalea real se considera seguro, sin embargo, se ha reportado que en algunas personas, principalmente aquellas con alergia a las abejas o al polen, mayor riesgo de anafilaxia, broncoespasmo y asma. Vea cómo identificar una reacción alérgica severa.
Contraindicaciones
La jalea real no debe ser consumida por personas con alergia a las abejas y al polen, en caso de personas sensibles, lo ideal es realizar un test de alergia antes de consumir este tipo de producto.
En caso de embarazo o de que se encuentre durante la fase de lactancia materna, debe consultar a su médico tratante antes de ingerirla.
