Active las notificaciones para no perder las publicaciones de salud y de bienestar más interesantes.
¿Qué necesitas saber?

Cómo saber las calorías de los alimentos

Las calorías son la cantidad de energía que un alimento le proporciona al organismo para que cumpla con todas sus funciones vitales, para saber el valor total de las calorías que un alimento posee se debe tomar en cuenta la cantidad de proteínas, carbohidratos, grasas y de alcohol que posee. ​

Cada grupo de alimentos proporciona una cantidad de calorías en promedio:

  • 1g de carbohidratos proporciona 4 kcals;
  • 1g de proteínas proporciona 4 kcals;
  • 1g de grasas proporciona 9 kcals;
  • 1g de alcohol proporciona 7 kcals. 

Es importante mencionar que componente como el agua, la fibra, las vitaminas y los minerales no proporcionan calorías para el organismo, sin embargo, son importantes para otros procesos biológicos.

¿Cuántas calorías debo ingerir por día?

Para saber cuántas calorías debe ingerir por día es importante realizar algunos cálculos, debido a que el requerimiento calórico diario dependerá del peso actual y de si quiere aumentar o disminuir de peso. Para el cálculo existen muchas fórmulas, pero la que mostramos a continuación es muy simple y práctica:

  • Para bajar de peso - multiplique 20 o 25 calorías por el peso actual.
  • Para mantener el peso - multiplique 25 o 30 calorías por el peso actual.
  • Para aumentar de peso - multiplique 30 o 35 calorías por el peso actual.

Por ejemplo si peso 50 kg y quiero mantener el peso, debo multiplicar 25 kcals x 50 kg o 30 kcals x 50 kg, y sin miedo a aumentar de peso puedo ingerir entre 1250 y 1500 kcals por día. 

Conozca exactamente cuántas calorías necesita colocando sus datos a continuación:

Erro
help
años
Erro
help
m
Erro
help
kg
Erro
help
Erro
help
Imagen que indica que el site está cargando

Cómo calcular las calorías de los alimentos

Para saber cuántas calorías posee un alimento se debe multiplicar la cantidad de carbohidratos en gramos por 4, los gramos de proteína por 4 también y el total de grasas por 9.  

Por ejemplo: ¿Cuántas calorías tiene una barra de chocolate de 100 g?

Para saber la respuesta se debe saber la cantidad de carbohidratos, proteínas y grasa que el chocolate contiene observando el etiquetado nutricional, y luego se debe multiplicar:

  • 30,3 g de carbohidratos x 4 (cada carbohidrato tiene 4 calorías) = ​​121, 2 kcals
  • 12,9 g de proteína x 4 (cada proteína tiene 4 calorías) = ​​51,6 kcals
  • 40,7 g de grasa x 9 (cada grasa tiene 9 calorías) = ​​366,3 kcals

Al sumar todos estos valores el resultado es de 539 calorías.

Tabla de calorías de los alimentos

La tabla a continuación indica la cantidad de calorías consumidas en algunos alimentos:

AlimentoCantidadCalorías
Pan francés1 unidad135
Requesón o ricota

30 grs o 2 cucharadas

52

Jugo de naranja

1 vaso (200 ml)128
Huevo frito100 gramos (frito em óleo)240
Huevo cocido100 gramas146
Batata cocida100 gramas125
Palomitas de maíz1 taza de palomitas de maíz hechas en aceite55
Arroz integral2 cucharadas167
Aguacate1 unidad pequeña108
Banana 100 g 95
Tortillas de maíz100 g218

Manzana

1 unidad61
Arepas100 grs o 1 und mediana200 
Dulce de leche30 grs o 2 cucharadas95

Los alimentos con menos calorías son las frutas y los vegetales, por lo que se utilizan especialmente en las dietas para bajar de peso. Los alimentos ricos en grasa como frituras, alimentos procesados embutidos son los más calóricos, por lo que no deben ser consumidos por aquellas personas que desean adelgazar.

Una merienda preparada con 1 pan francés + 1 cucharada de ricota, acompañado de un vaso de jugo de naranja + 1 manzana contiene 350 calorías que son menos calorías que las de una barra de chocolate con almendra, por ejemplo, que tiene en promedio 463 calorías.

Cómo consumir menos calorías para bajar de peso

La mejor forma de consumir menos calorías para bajar de peso es saber cuántas calorías tienen los alimentos y cuántas calorías puede ingerir por día. Después de saber esto, se debe optar por los alimentos menos calóricos que son las frutas, los vegetales, los granos y las hortalizas.

1. Utilizar un contador de calorías

Existen tablas que indican la cantidad de calorías que cada alimento tiene, pero para ser más práctico, también existen diversos aplicativos que pueden ser instalados en el smartphone para ayudar en el control diario. 

2. Intercambiar dulces por frutas

En cualquier dieta para bajar de peso el consumo de dulces como tortas, galletas, galletas rellenas y postres dulces está prohibido, porque son ricos en azúcar que elevan la glucosa sanguínea, provocando más hambre y proporcionan muchas calorías que favorecen el aumento de peso. 

Por lo que lo ideal es en lugar de comer algo dulce de postre puede comer una fruta con cáscara o que tenga bagazo, esto permite que haya una mayor ingestión de fibras, regulando el azúcar en sangre y aumentando la sensación de saciedad.

3. Cambiar la papa por otros vegetales

Es importante consumir legumbres, vegetales y granos en las comidas del almuerzo y de la cena, pero lo ideal es evitar la papa, el ñame o la batata si quiere bajar de peso. Las mejores opciones son calabacín, berenjena y la combinación de arroz con frijol es una excelente fuente de proteínas.

4. Preferir los alimentos a la plancha, cocidos o al vapor

Es preferible cocinar los alimentos a la plancha, cocidos o al vapor, porque de estas formas de preparación disminuyen las calorías que consumimos, siendo mucho más saludable. Por ejemplo el huevo es preferible comerlo cocido y no frito. 

5. Consumir más fibras

Las fibras son excelentes para ayudar a combatir el hambre y por esto se puede agregar 1 cucharada de linaza molida en un yogur natural y en cada comida principal, porque así tiene menos hambre durante el día, y tiene más paciencia para escoger o preparar los alimentos menos calóricos. 

6. Planificar las comidas

Hacer un menú semanal es una excelente forma de saber qué va a comer y cuántas calorías tiene cada alimento. Lo ideal es no colocar las calorías exactas que debe consumir por día, para que haya un espacio para hacer algún cambio, en caso sea necesario. 

7. Elegir las mejores calorías

1 vaso de coca-cola zero tiene probablemente cero calorías, mientras que 1 vaso de jugo de naranja natural tiene alrededor de 100 calorías, sin embargo, el jugo de naranja proporciona vitamina C que ayuda a mantener la salud y por esto la mejor opción es el jugo, aunque tenga más calorías.

Si desea algo con menos calorías y que tenga algún sabor puede tomar agua con gas y agregue unas goticas de limón. 

¿Te gustó lo que leíste?   
 /  No

Si tienes alguna duda o encontraste algún error escríbenos a continuación para que podamos mejorar el texto.

Enviar Carregando elementos na página
Más sobre este tema:


Publicidad
Carregando
...
Fechar