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Alimentos que causan y que combaten el estreñimiento

Los alimentos que ayudan a combatir el estreñimiento son aquellos ricos en fibras, como cereales integrales, frutas con cáscara y vegetales crudos. Además de las fibras, el agua también es importante para tratar el estreñimiento porque ayuda en la formación del bolo fecal y facilita el tránsito de las heces a lo largo del intestino. 

El estreñimiento normalmente es causado por el consumo excesivo de azúcares, grasas y alimentos industrializados, pero también puede ser consecuencia de la falta de actividad física y del uso prolongado de medicamentos como laxantes y antidepresivos. 

Alimentos que causan y que combaten el estreñimiento

Alimentos que combaten el estreñimiento

Los principales alimentos que ayudan a combatir el estreñimiento son:

  • Vegetales, especialmente vegetales crudas y con hojas como la col, el repollo, o lechuga;
  • Frutas con cáscara, pues la corteza es rica en fibras;
  • Cereales integrales como trigo, avena y arroz;
  • Germen y salvado de trigo;
  • Semillas como linaza, chía, calabaza y sésamo;
  • Yogures, especialmente los que contienen probióticos, pues ayudan a regular el intestino;
  • Agua, con un consumo de 1,5 a 2 L por día.

Los alimentos crudos e integrales tienen más fibras que los alimentos cocidos y refinados, y por esto mejoran el tránsito intestinal. Además de esto, beber bastante agua también ayuda a combatir el estreñimiento porque el agua hidrata las fibras, haciendo con que las heces queden más blandas y su tránsito por el intestino sea más fácil. Vea la cantidad de fibras en los alimentos en: alimentos ricos en fibra.

Frutas ricas en fibras
Frutas ricas en fibras
Frutas ricas en agua
Frutas ricas en agua

Alimentos que causan el estreñimiento

Los alimentos que causan el estreñimiento y deben ser evitados son:  

  • Alimentos ricos en azúcar como refrescos, pasteles, dulces, galletas rellenas, chocolates;
  • Alimentos ricos en grasas como frituras, empanizados y comida preparada congelada;
  • Comida rápida;
  • Leche completa y sus derivados, pues son ricos en grasas;
  • Carnes procesadas como salchichas, tocino, tocineta, chorizos y jamón;
  • Banana verde y guayaba.

Al contrario da banana verde, la banana madura ayuda a combatir el estreñimiento, ya que es rica en fibras que favorecen el tránsito intestinal. Además de esto, la falta de actividad física y el uso frecuente de laxantes, antidepresivos o de medicamentos que combaten la acidez también pueden causar estreñimiento. 

Vea qué comer en el vídeo a continuación:

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