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Benefícios da Erva-mate

A erva-mate é uma planta medicinal que apresenta um fino caule de cor cinza, folhas ovais e frutos pequenos de coloração verde ou vermelho-arroxeado. Ela é muito cultivada na região Sul do Brasil, sendo utilizada como remédio caseiro para o colesterol devido às propriedades que possui.

A erva-mate também é conhecida popularmente como mate, congonha ou chimarrão, sendo comercializada como chá mate. O seu nome científico é Ilex paraguariensis e pode ser comprada seca, em lojas de produtos naturais, ou em formato de gotas em mercados, com o preço médio de 30 reais.

Benefícios da Erva-mate

Quais as propriedades

A erva-mate tem na sua composição cafeína, teofilina, teobromina, ácido fólico, taninos, minerais e vitaminas A, B1, B2, C e E e, por isso, atua como anti-oxidante, diurético, laxante suave, estimulante e afrodisíaco. Conheça outras ervas afrodisíacas.

Para que serve

Esta erva medicinal é útil para emagrecer, combater o colesterol mau (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), diminuir a taxa de glicose no sangue, saciar a fome, estimular a função cerebral, melhorar a circulação sanguínea, facilitar a digestão, limpar a pele e, além disso, também contribui para um sistema cardiovascular e respiratório saudável.

Como usar

1. Chá de erva mate

Benefícios da Erva-mate

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de erva-mate;
  • 1 xícara de água.

Modo de preparo

Colocar 1 colher de sopa de erva-mate numa xícara, adicionar água fervente, deixar cerca de 5 minutos em infusão e depois coar. Tomar 1 xícara antes do café da manhã, outra no almoço e outra no jantar.

2. Chimarrão

Benefícios da Erva-mate

Ingredientes

  • Erva-mate q.b.;
  • 1 copo de água fria;
  • Água fervente.

Modo de preparo

Inserir a erva mate até metade da cuia, colocá-la de lado, de forma a mover a erva para uma das laterais, e adicionar um copo de água, cuidadosamente, de forma a fixar a erva na lateral. Deixar a cuia levemente em repouso, de forma a facilitar o processo de fixação. Depois deve-se colocar a bomba e adicionar a água fervente.

3. Tereré

Benefícios da Erva-mate

Ingredientes

  • Erva-mate q.b.;
  • Água fria.

Modo de preparo

O tereré é preparado da mesma forma que o chimarrão, mas em vez de se usar água fervente, é usada água fria.

Possíveis efeitos colaterais

Por conter cafeína, a erva-mate pode em alguns casos, levar a insônia ou dificuldade para adormecer.

Quem não deve usar

A erva-mate é bem tolerada, mas deve ser evitada na gravidez, devido à cafeína e em pessoas com hipersensibilidade à planta.

Bibliografia >

  • FINTELMANN Volker et al. Manual de fitoterapia. 11º. Alemanha: Guanabara, 2006. 316.
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