A dieta do ovo é baseada em consumir ovos em todas as refeições principais do dia, o que aumenta a quantidade de proteínas na dieta, um nutriente que ajuda a diminuir a fome antes das refeições, reduzindo a quantidade de ingestão de alimentos e promovendo o emagrecimento.
Além disso, durante a dieta do ovo também é recomendado manter uma dieta low carb, diminuindo a ingestão de alimentos ricos em carboidratos, como algumas frutas e tubérculos, como batata, aipim e batata doce, reduzindo as calorias da dieta e favorecendo a perda de peso. Entenda como funciona a dieta low carb.
De acordo com a criadora, a autora Arielle Chandler, a dieta do ovo pode ajudar a emagrecer até 5,5 kg por semana. No entanto, não existe comprovação científica sobre os efeitos dessa dieta na perda de peso, além de ser uma dieta muito restrita em calorias e nutrientes. Por isso, antes de fazer uma dieta para emagrecer, é aconselhado passar por uma consulta com um nutricionista para avaliar as necessidades nutricionais, elaborando um plano alimentar individualizado.
Como fazer a dieta do ovo
Existem algumas versões da dieta do ovo, mas em geral essa dieta tem duração de 2 semanas, onde é aconselhado comer 2 ovos no café da manhã, junto com uma porção de vegetais com baixo teor de carboidratos, como tomate e espinafre, e uma porção de fruta low carb, como morango e pera. Veja outros alimentos low carb para incluir na dieta do ovo.
Além disso, é recomendado comer também 1 ovo cozido antes do almoço e do jantar, porque a proteína e a gordura presentes no ovo ajudam a controlar a fome, diminuindo o volume das refeições. Conheça outros benefícios do ovo.
Os ovos devem ser preparados de preferência cozidos, porque contêm menos calorias, mas também podem ser feitos na forma de omelete ou mexidos, com um fio de azeite, manteiga, ou óleo de coco, que são fontes de gorduras saudáveis.
Entenda melhor com a nutricionista Tatiana Zanin como fazer dieta do ovo:
Alimentos permitidos
Durante a dieta, os alimentos permitidos são os ovos, as proteínas magras, as frutas e os vegetais com pouco carboidrato, como explicado a seguir:
- Ovos, incluindo a clara e a gema;
- Proteínas magras, como peixe, frango sem pele e carne bovina magra, como músculo, patinho e alcatra;
- Vegetais com pouco carboidrato, como espinafre, cebola, alho, tomate, rúcula, abobrinha, berinjela, pimentão, brócolis e couve;
- Frutas low carb, como kiwi, pera, maçã, coco, abacate e limão;
- Gorduras, em pequenas quantidades, como azeite, óleo de abacate, óleo de coco, manteiga, nozes e castanhas;
- Ervas e especiarias, como pimenta, salsa, coentro, alecrim, cúrcuma e orégano;
- Laticínios com pouca gordura, como leite desnatado, iogurte desnatado e queijos brancos.
As bebidas sem calorias, como água, chás e café sem açúcar, também são permitidos durante a dieta.
Apesar de não fazer parte da dieta, os exercícios físicos, como musculação, corrida, caminhada ou dança também podem ser recomendados, porque ajudam no emagrecimento. Conheça outros exercícios que ajudam a emagrecer.
Alimentos que devem ser evitados
Durante essa dieta, é recomendado evitar alimentos ricos em carboidratos, em açúcar e gorduras, como:
- Alguns cereais, como pão branco, arroz branco, macarrão branco e cuscuz;
- Frutas com alto teor de carboidratos, como frutas secas, como uva passa, ameixa seca e damasco seco, uva, banana e manga;
- Doces, como açúcar, refrigerantes, sucos de caixinha, sorvete, bolos e biscoitos;
- Alimentos industrializados, como bacon, presunto, mortadela, salame, hambúrguer, linguiça, pizza, batata frita, salgadinhos e salsicha;
- Leguminosas, como lentilha, feijão, soja e grão de bico;
- Bebidas ricas em calorias, como cerveja, espumante, vinho e cachaça.
É recomendado também evitar tubérculos, como aipim, batata, batata doce, cará e inhame, porque esses alimentos têm alto teor de carboidratos, aumentando as calorias da dieta.
Cardápio da dieta do ovo para 3 dias
A tabela a seguir traz um exemplo de cardápio de 3 dias da dieta do ovo:
Este é apenas um modelo da dieta do ovo, que pode variar de acordo com o estado de saúde, o nível de atividade física e o peso de cada pessoa. Por ser uma dieta muito restrita, essa dieta deve ser feita por até 2 semanas e, de preferência, com o auxílio de um nutricionista para adequar a dieta às necessidades individuais.
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É possível perder 5 kg em 3 dias com a dieta do ovo?
Não, pois para perder 5 kg é necessário diminuir 7700 calorias da dieta. Para perder 5 kg em 3 dias com a dieta do ovo, seria necessário diminuir 38500 calorias em 3 dias, o que não é compatível com a realidade das pessoas que seguem qualquer tipo de dieta.
Por esse motivo, é mais saudável perder 0,5 a 1 kg por semana de maneira progressiva, pois assim é possível manter o peso a longo prazo.
Cuidados após a dieta
Após a dieta é importante manter uma alimentação equilibrada, priorizando o consumo de alimentos saudáveis e frescos, como frutas, legumes, verduras, leguminosas, cereais integrais, proteínas magras e laticínios. Veja como fazer uma dieta saudável.
Para manter o peso alcançado, é fundamental também praticar atividades físicas regularmente, como caminhada, corrida, luta ou dança, de 30 a 60 minutos, pelo menos 3 vezes por semana.
Quem não pode fazer
Devido à pouca quantidade de carboidratos, algumas pessoas podem sentir cansaço, tontura e mal estar durante essa dieta.
A dieta do ovo não é recomendada para pessoas com predisposição genética para colesterol alto, a hipercolesterolemia familiar, para pessoas com doenças nos rins, e com alergia, ou intolerância, ao ovo.
Essa dieta também não é indicada para mulheres grávidas ou que estejam amamentando, assim como para crianças e adolescentes, e pessoas com alteração no comportamento alimentar, como compulsão, anorexia ou bulimia.
