A dieta do ovo é baseada em incluir de 2 a 4 ovos por dias nas refeições, tornando a dieta rica em proteínas e altamente saciante, afastando a fome por mais tempo.
O ovo deixou de ser o vilão da saúde, sendo comprovado que seu consumo diário não traz problemas como colesterol alto e aterosclerose. Ao contrário do que se pensava, o ovo ajuda a regular o colesterol e é rico em proteínas, estimulando um maior gasto de energia pelo metabolismo corporal.
Regras da Dieta do Ovo
A dieta do ovo deve durar no máximo 2 semanas, e nela os ovos são incluídos sempre no café da manhã, mas também podem ser usados em outras refeições leves ao longo do dia.
Além de aumentar o consumo de ovos, a dieta também inclui um maior consumo de alimentos frescos e leves, como saladas, frutas, frango, peixes e gorduras boas, como azeite, castanhas e sementes.
E, como em toda dieta, é proibido consumir alimentos como bebidas alcoólicas, refrigerantes, sucos prontos, doces, frituras, comida pronta congelada ou em pó, fast food e excessos no uso de sal.
Vantagens da Dieta do Ovo
A dieta do ovo é vantajosa por não ser tão restritiva em calorias e por manter um equilíbrio adequado no consumo de alimentos. Por ser rica em proteínas, ela gera uma maior saciedade e faz com que o metabolismo funcione melhor, queimando mais calorias.
Além disso, por não ser tão restrita e permitir um bom consumo de calorias, ela também permite a prática de exercícios leves e moderados, como caminhada, dança e musculação moderada, para ajudar na perda de peso. Veja todos os benefícios do ovo.
Cardápio da Dieta do Ovo
A tabela a seguir traz o exemplo de um cardápio de 3 dias da dieta do ovo:
| Refeição | Dia 1 | Dia 2 | Dia 3 |
| Café da Manhã | café sem açúcar + 2 ovos cozidos + 5 castanhas de caju | 1 xícara de chá branco + 2 ovos mexidos na manteiga | café sem açúcar + omelete de 2 ovos e queijo |
| Lanche da manhã | 1 maçã | 1 pera | 2 fatias de melancia |
| Almoço/Jantar | 1 filé de frango com molho de tomate, azeite e arroz de couve-flor com legumes | omelete com 2 ovos e recheio de frango, tomate e orégano | peixe ao forno com legumes e azeite |
| Lanche da Tarde | 1 iogurte natural com chia | café sem açúcar + 2 fatias de queijo coalho ou minas | 1 iogurte natural + 1 ovo cozido |
Os ovos podem ser preparados cozidos, quando ficam menos calóricos, ou fritos com um pouco de azeite, manteiga ou óleo de coco, pois são fontes de gorduras boas para o organismo.
Cuidados após a dieta
O ideal é que a dieta do ovo seja acompanhada por um nutricionista, que poderá indicar melhor qual a quantidade adequada de ovos para cada caso. Além disso, após as 2 semanas de dieta, é necessário manter uma alimentação equilibrada com o uso preferencial de alimentos frescos, evitando o consumo de alimentos processados.
Para acelerar o processo de emagrecimento e manter o peso e a saúde após a dieta, também é importante praticar atividade física regularmente.
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