Chá de erva-doce: para que serve, como fazer e efeitos colaterais

Atualizado em julho 2023
Evidência científica

O chá de erva-doce é muito utilizado para aliviar o excesso de gases, combater a cólica e melhorar a má digestão, devido às suas fortes propriedades carminativas, analgésicas e anti-inflamatórias.

No entanto, o chá de erva-doce também tem propriedades antimicrobianas, expectorantes e broncodilatadoras, podendo ainda ser usado para aliviar a tosse em situações de gripe e resfriado.

Confira mais sobre os benefícios do chá de erva-doce no vídeo a seguir:

Para que serve

O chá de erva-doce pode ser indicado para:

1. Combater a tosse

Por ter ação anti-inflamatória, broncodilatadora e expectorante, o chá de erva-doce é indicado para ajudar a combater a tosse em situações como gripe, resfriados e bronquite, por exemplo. Confira outros chás indicados para tosse.

2. Aliviar cólicas

O chá de erva-doce contém anetol, estragol, eugenol e linalol, que são compostos bioativos com propriedades analgésicas e anti-inflamatórias que ajudam a aliviar as cólicas intestinais e menstruais.

3. Melhorar a digestão

Por conter ácido málico, que é um composto com ação carminativa e digestiva, o chá de erva-doce melhora a digestão e combate enjoos.

Além disso, o chá de erva-doce também contém anetol, um composto aromático que facilita a eliminação de gases, aliviando o desconforto causado pelo excesso de gases. Conheça outros chás que combatem o excesso de gases.

4. Favorecer a perda de peso

Por ter um efeito diurético, o chá de erva-doce estimula a eliminação do excesso de líquido corporal, desinchando a barriga e favorecendo a perda de peso.

Entretanto, é importante lembrar que para promover a perda de peso e o emagrecimento, o chá de erva-doce deve ser incorporado a uma dieta com poucas calorias, associada a prática regular de atividades físicas.

5. Combater o mau hálito

O chá de erva-doce tem propriedades antibacterianas e, por isso, pode ajudar a combater bactérias causadoras do mau hálito. Além disso, a erva-doce promove um sabor refrescante reduzindo o mau hálito. Veja outras opções caseiras para combater o mau hálito.

6. Aliviar os sintomas da menopausa

O anetol, que é um composto aromático presente no chá de erva-doce e que tem ação estrogênica, ajuda a aliviar os sintomas da menopausa, como ondas de calor e alteração de humor.

7. Diminuir a dor de cabeça

Por ter propriedades analgésicas e anti-inflamatórias, o chá de erva-doce pode ser usado para aliviar a dor de cabeça. Confira outros chás recomendados para dor de cabeça.

Além disso, esse chá também contém anetol, um composto que impede a ação da dopamina, um neurotransmissor que está relacionado com as crises de enxaqueca, ajudando no tratamento da enxaqueca.

8. Combater a prisão de ventre

O chá de erva-doce contém compostos fitoterápicos com ação laxativa e, por isso, facilita a evacuação, combatendo a prisão de ventre.

Chá de erva-doce é bom para pressão alta?

O chá de erva-doce é rico em luteolina, anetol e cumarina, que são compostos bioativos com ação anti-inflamatória e antioxidante, que melhoram a saúde das artérias, facilitando a circulação de sangue e podendo, por isso, ajudar na prevenção da pressão alta.

No entanto, ainda são necessários mais estudos para se comprovar os benefícios da erva-doce para a pressão alta.

Como fazer o chá de erva-doce

O chá de erva-doce deve ser preparado utilizando-se as sementes de secas dessa planta e água.

Ingredientes:

  • 1 colher (de café) de sementes de erva-doce seca;
  • 1 xícara (de chá) de água.

Modo de preparo:

Amassar ou esmagar as sementes de erva-doce. Numa panela, colocar a água e levar ao fogo para ferver. Após apagar o fogo, adicionar as sementes de erva-doce, tampar a panela e deixar descansar por 5 minutos. Coar o chá e beber ainda morno.

Pode-se consumir até 3 xícaras (de chá) do chá de erva-doce por dia, por até 2 semanas seguidas.

Receitas de chá de erva-doce

Imagem ilustrativa número 1

Algumas receitas saborosas e simples com essa erva são chá de erva-doce com camomila e chá de erva-doce com alecrim.

1. Chá de erva-doce com camomila

Esse chá pode ser indicado para melhorar a digestão e combater os gases intestinais.

Ingredientes:

  • 1 colher de sobremesa de flores de camomila desidratadas;
  • 1 colher de café de sementes de erva-doce seca.

Modo de preparo:

Em uma panela, ou chaleira, ferver a água e, após apagar o fogo, acrescentar a camomila e a erva-doce, tampando a panela e deixando repousar por 5 minutos. Coar a bebida e tomar ainda morno.

2. Chá de erva-doce com alecrim

O chá de erva-doce com alecrim é uma excelente opção para estimular a eliminação do excesso de líquidos do organismo.

Ingredientes:

  • 1 colher de café de sementes de erva-doce seca;
  • 1 colher de sobremesa de folhas frescas de alecrim.

Modo de preparo:

Ferver a água numa panela e, após apagar o fogo, adicionar a erva-doce e o alecrim. Tampar a panela e deixar descansar por 5 minutos. Coar e beber em seguida.

Possíveis efeitos colaterais

Quando consumido em excesso, o chá de erva-doce pode causar náuseas, sonolência, vômitos, reações alérgicas respiratórias ou na pele e, em casos mais graves, pode causar paralisia muscular, convulsões e levar ao coma.

Quem não deve consumir

O chá de erva-doce não deve ser consumido por crianças menores de 12 anos e por pessoas com alergia ao anis ou ao composto anetol. Da mesma forma que esse chá também é contraindicado para mulheres grávidas ou que estejam amamentando.

Por ter efeito estrogênico, o uso desse chá é contraindicado para pessoas com hiperestrogenismo ou por mulheres com câncer de mama que fazem reposição hormonal.

Além disso, o chá de erva-doce contém cumarina e, por isso, não é recomendado para pessoas que usam remédios anticoagulantes.

Grávidas podem tomar chá de erva-doce?

O chá de erva-doce não é indicado para mulheres grávidas, porque ainda não existem estudos suficientes que confirmem a segurança do uso desse chá nessa fase.

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