Alimentos ricos em triptofano

Nutricionista

Os alimentos ricos em triptofano são ótimos para melhorar o humor e proporcionar sensação de bem-estar porque ajudam na formação de serotonina, uma substância presente no cérebro que facilita a comunicação entre os neurônios, regulando o humor, a sensação de fome e o sono, por exemplo.

Estes alimentos devem ser consumidos de preferência na parte da manhã para que o seu efeito possa ser sentido durante todo o dia.

Lista de alimentos ricos em Triptofano

Os principais alimentos ricos em triptofano são os alimentos ricos em proteína como carne, peixe, ovo ou leite e derivados.

Seguem-se alguns exemplos e as quantidades de alimentos ricos em triptofano:

Alimentos	Quantidade de triptofano em 100 g	Energia em 100 g
Queijo	7 mg	300 calorias
Amendoim	5,5 mg	577 calorias
Castanha de cajú	4,9 mg	556 calorias
Carne de frango	4,9 mg	107 calorias
Ovo	3,8 mg	151 calorias
Ervilha	3,7 mg	100 calorias
Pescada	3,6 mg	97 calorias
Amêndoa	3,5 mg	640 calorias
Abacate	1,1 mg	162 calorias
Couve-flor	0,9 mg	30 calorias
Batata	0,6 mg	79 calorias
Banana	0,3 mg	122 calorias

Além do triptofano, existem outros alimentos que contêm vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do corpo e do humor, como o cálcio, o magnésio e as vitaminas do complexo B. Veja um exemplo de dieta para o bom humor.

Funções do Triptofano

As principais funções do aminoácido triptofano, além de ajudar na formação do hormônio serotonina, são facilitar também a libertação dos componentes energéticos, para manter a vitalidade do organismo no combate aos agentes estressantes dos distúrbios do sono.

Para combater a depressão pode se consumir alimentos ricos em triptofano e tirosina, pois a tirosina é outro aminoácido que ajuda na produção de outros hormônios, que melhoram o estado de alerta e a alegria.

Para controlar processos depressivos, que geralmente estão acompanhados por estresse, é recomendado o consumo alimentos ricos em triptofano e suplementos de ômega 3,pois o omega 3 também ajuda a diminuir a ansiedade e as perturbações do sono.