A Isoleucina é utilizada pelo organismo especialmente para construir os tecidos musculares. A isoleucina, leucina e valina são os aminoácidos de cadeia ramificada e são melhor absorvidos e utilizados pelo organismo na presença de vitaminas do complexo B, como o feijão ou lecitina de soja.
Os suplementos nutricionais ricos em isoleucina, leucina e valina são ricos também em vitaminas do complexo B. Portanto, melhoram a absorção e a utilização pelo organismo, potencializando o crescimento muscular.
Lista de alimentos ricos em Isoleucina
Os principais alimentos ricos em Isoleucina são:
- Castanha-de-caju, castanha-do-pará, noz-pecã, amêndoas, amendoim, avelã, gergelim;
- Abóbora, batata;
- Ovos;
- Leite e seus derivados;
- Ervilha, feijão preto.
A isoleucina é um aminoácido essencial e, por isso, são importantes as fontes alimentares deste aminoácido, pois o organismo não o consegue produzir.
A dose diária recomendada de isoleucina é aproximadamente 1,3 g por dia para um indivíduo de 70 kg, por exemplo.
Funções da Isoleucina
As principais funções do aminoácido isoleucina são: aumentar a formação de hemoglobina; impedir que o rim perca a vitamina B3 ou niacina; e ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.
A falta de isoleucina pode provocar cansaço muscular e, por isso, deve ser ingerida após o exercício físico para recuperação muscular.
