O selênio é um mineral fundamental para o organismo, que ajuda a manter a saúde da tireoide, tem ação antioxidante, fortalece o sistema imunológico e atua na fertilidade masculina.

O selênio é naturalmente encontrado no solo e na água, mas também está presente em vários alimentos, como castanha-do-pará, feijão, farinha de trigo e ovo, por exemplo. Veja os alimentos ricos em selênio.

Além disso, o selênio também é encontrado na forma de suplementos, sendo indicado principalmente para pessoas com deficiência deste mineral. No entanto, esse suplemento só deve ser usado sob a orientação de um médico ou nutricionista, pois o seu excesso pode causar efeitos colaterais.

Para que serve o selênio e benefícios

As indicações e benefícios do selênio para a saúde são:

1. Mantém a saúde da tireoide

O selênio é importante para manter a saúde da tireoide, pois é fundamental para manter as funções desta glândula, que contém a maior concentração desse mineral.

Além disso, o selênio também é essencial para converter os hormônios tireoidianos T4 em T3, regulando a sua concentração no organismo.

2. Tem ação antioxidante

Por ter uma potente ação antioxidante, o selênio protege as células do corpo contra os causados por espécies reativas de oxigênio e radicais livres.

Assim, o selênio ajuda a reduzir o estresse oxidativo e o envelhecimento precoce.

3. Fortalece o sistema imunológico

Quantidades adequadas de selênio no organismo ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

Isso porque esse mineral atua na formação e atividade das células de defesa do organismo, ajudando a proteger o corpo contra infecções.

4. Atua a saúde da fertilidade masculina

Por ter uma ação importante na formação e desenvolvimento normais dos espermatozoides, o selênio atua na manutenção da fertilidade masculina.

5. Mantém as funções neurológicas

O selênio é importante para manter as funções neurológicas, porque protegem o cérebro contra danos causados pelo estresse oxidativo, que são observados em condições como Alzheimer e Parkinson e declínio cognitivo.

6. Pode proteger contra metais pesados

O selênio pode ajudar a proteger o corpo contra os efeitos tóxicos de metais pesados como chumbo, cádmio, arsênio e mercúrio.

7. Poderia diminuir o risco de câncer

O selênio poderia diminuir o risco de alguns tipos de câncer, porque atua no reparo do DNA, na morte celular programada, e devido às suas propriedades antioxidantes

No entanto, as evidências científicas existentes sobre os benefícios do selênio da redução do risco de câncer são limitadas e inconclusivas.

8. Trata condições dermatológicas

O selênio, na forma de sulfeto, trata condições dermatológicas, sendo usado como ingrediente em xampus anticaspa para combater o fungo Malassezia que causa a caspa.

O sulfeto de selênio também é usado em loções, para tratar o pano branco, uma infecção na pele que pode provocar sintomas como manchas brancas, coceira e descamação da pele do rosto, tronco, pescoço e braços.

9. Reduz o risco de doenças cardiovasculares

O selênio pode ajudar a diminuir as inflamações, prevenir a oxidação lipídica e a agregação plaquetária, ajudando a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

Alimentos com selênio

Alguns alimentos com ótimas quantidades de selênio incluem:

Castanha-do-pará;
Carne bovina;
Peixes e frutos do mar;
Ovos;
Pão francês.

Além disso, o selênio também é encontrado em altas quantidades em aves, cereais, feijão preto, queijos e sementes.

Dosagem usual de selênio recomendada

A quantidade recomendada de selênio varia de acordo com a idade e a fase da vida, conforme a tabela a seguir:

Idade / fase da vida	Quantidade recomendada por dia (mcg)
Bebês de 0 a 6 meses	15 mcg
Bebês de 7 meses a 3 anos	20 mcg
Crianças de 4 a 8 anos	30 mcg
Jovens de 9 a 13 anos	40 mcg
Crianças a partir de 14 anos e adultos	55 mcg
Mulheres grávidas	60 mcg
Mulheres que amamentam	70 mcg

Uma alimentação variada e saudável garante naturalmente as quantidades diárias recomendadas de selênio.

Exame de selênio

O exame de selênio pode ser indicado para avaliar os níveis deste mineral no organismo.

Este exame pode ser feito por meio da coleta de sangue em um laboratório ou ainda através da avaliação de uma amostra de urina, cabelo ou unhas.

Selênio sérico

O selênio sérico, ou no plasma, é uma das formas de avaliar os níveis deste mineral no organismo e identificar uma possível deficiência.

No Brasil, o valor considerado normal de selênio sérico é entre 46 µg/L e 143 µg/L.

Selênio baixo

O selênio baixo, também conhecido como deficiência de selênio, pode ser provocado pelo baixo consumo deste mineral na dieta.

Essa condição também pode ser causada por situações que aumentam a necessidade ou dificultam a absorção desse mineral, como crianças, idosos ou pessoas com doença de Crohn, HIV ou em diálise, por exemplo.

A deficiência de selênio pode causar sintomas como cansaço físico e mental, queda de cabelo, hipotireoidismo ou problemas no coração.

O selênio baixo também pode provocar doença de Graves ou tireoidite de Hashimoto, doença Kashin-Beck, um tipo de osteoartrite, ou a doença de Keshan, uma doença que causa insuficiência cardíaca.

Excesso de selênio

O excesso de selênio no organismo, conhecido como selenose, pode acontecer devido ao consumo de grandes quantidades deste mineral, na forma de alimentos ou suplementos.

O excesso de selênio pode causar sintomas como perda de unhas e cabelos, odor de alho no hálito, sabor metálico na boca, náusea, diarreia, cansaço, irritabilidade, dor nas articulações, erupções e irritações na pele, e tremores, por exemplo.

Em casos agudos e graves, o excesso de selênio pode causar sintomas gastrointestinais e neurológicos graves, síndrome de angústia respiratória aguda, infarto, insuficiência renal e cardíaca e, em casos raros, óbito.

Quando tomar suplementos

O suplemento de selênio, que pode ser encontrado em cápsulas na forma de selenometionina, selenocisteína, selenito ou selenato de sódio, pode ser indicado para pessoas que apresentam deficiência deste mineral.

A suplementação deste mineral também pode ser recomendada para pessoas com doença de Crohn, HIV, diálise, doença de Keshan, doença Kashin-Beck ou que estejam recebendo nutrição parenteral total.

Os suplementos de selênio são comercializados em cápsulas ou comprimidos e a dosagem recomendada varia de acordo com o grau de deficiência de selênio e com o objetivo a ser tratado. Assim, o suplemento de selênio só deve ser usado sob a orientação de um médico ou nutricionista.

Selênio quelado

O selênio quelado, também conhecido como selênio quelato, é um tipo de suplemento que une o selênio a um aminoácido, geralmente a metionina, para facilitar a absorção e o uso do mineral pelo corpo.

Selênio: para que serve, alimentos e quando usar suplementos