O resveratrol é um fitonutriente encontrado em algumas plantas e frutos e que possui antioxidante e anti-inflamatória que pode ser encontrado no suco de uva natural, no vinho tinto e no cacau, podendo ser obtido a partir da ingestão desses alimentos ou por meio do consumo de suplementos.
O resveratrol possui diversos benefícios para a saúde, já que possui poder antioxidante e protege o organismo contra o estresse oxidativo, combatendo a inflamação e ajudando a prevenir alguns tipo de câncer, melhorar a aparência da pele, diminuir o colesterol e eliminar as toxinas do organismo, proporcionando bem-estar.
Assim, os alimentos fontes de resveratrol podem fazer parte da alimentação do dia a dia. No caso do suplemento, antes de iniciar o seu uso, o médico ou nutricionista deve ser consultado para avaliar a necessidade do seu uso e a quantidade diária recomendada.
Para que serve o resveratrol
As propriedades do resveratrol incluem a ação antioxidantes, anticancerígena, antiviral, protetora, anti-inflamatória, neuroprotetora, fitoestrogênica e anti-envelhecimento. Por esse motivo, o resveratrol pode trazer diversos benefícios para a saúde, sendo os principais:
- Melhora a aparência da pele e prevenir o envelhecimento precoce;
- Ajuda a purificar e desintoxicar o organismo, facilitando a perda de peso;
- Protege o organismo contra doenças cardiovasculares, já que melhora o fluxo de sangue devido ao fato de relaxar os músculos dos vasos sanguíneos;
- Ajuda a reduzir o colesterol LDL, popularmente conhecido como colesterol ruim;
- Melhora a cicatrização de ferimentos;
- Evita doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer, a doença de Huntington e de Parkinson;
- Ajuda a combater inflamações no organismo;
- Ajuda a prevenir o câncer, como o de cólon e o de próstata, pois é capaz de suprimir a proliferação de várias células tumorais.
É importante ter em mente que apenas o consumo de alimentos fontes de resveratrol não é suficiente para garantir os benefícios, sendo fundamental que a pessoa tenha uma alimentação saudável e equilibrada e pratique atividade física de forma regular.
Onde encontrar o resveratrol
O resveratrol pode ser encontrado naturalmente em diversos alimentos, sendo os principais:
- Vinho tinto;
- Uvas roxas;
- Suco de uva natural;
- Cacau;
- Chocolate negro;
- Pistache;
- Amendoim;
- Cranberry (arando);
- Blueberry.
Esses alimentos podem ser inseridos na alimentação do dia a dia de acordo com a orientação do nutricionista.
Como consumir
Os alimentos ricos em resveratrol podem ser consumidos em sua forma natural ou serem usados para preparar receitas, como geleias, pastas e/ ou sobremesas, por exemplo. No caso do vinho tinto, a recomendação é que seja tomada apenas 1 tacinha de vinho por dia ou conforme a orientação do médico ou nutricionista.
Em relação ao suplemento, é importante seguir a recomendação do médico ou do nutricionista para que seja indicada a quantidade e a dose mais indicada de acordo. De forma geral, a dose indicada em pessoas saudáveis varia entre 30 e 120 mg/ dia, não devendo exceder a quantidade de 5 g/dia.
Efeitos secundários e contraindicações
O excesso de resveratrol pode causar transtornos gastrointestinais, como diarreias, náuseas e vômitos, no entanto nenhum outro efeito colateral foi encontrado.
O resveratrol não deve ser consumido sem orientação médica por grávidas, durante a amamentação ou por crianças.
