Jatobá: para que serve e como usar (casca, fruta e semente)

O jatobá (Hymenaea courbaril) é uma árvore que pode ser usada para ajudar a tratar dor de estômago, diarreia, prisão de ventre, inflamação na garganta, anemia e bronquite, por exemplo.

Esses benefícios se devem ao fato de o jatobá ter propriedades analgésicas, antioxidantes, broncodilatadoras, adstringentes, antimicrobianas, anti-inflamatórias, fortificante e laxante.

As partes mais usadas do jatobá são a casca, que pode ser mastigada ou utilizada na forma de chás, as folhas, que são usadas na forma de tintura e a fruta, que pode ser consumida na sua forma natural ou utilizada no preparo de diversas receitas.

Para que serve

O jatobá normalmente é usado para ajudar no tratamento de:

• Problemas gastrointestinais, como dor no estômago, cólicas, prisão de ventre, má digestão, diarreia e infecções intestinais;
• Infecções respiratórias, como gripe, resfriado, bronquite, asma, laringite, tuberculose e pneumonia;
• Inflamações e dores, como artrite, febre reumatismo;
• Cicatrização de feridas;
• Anemia;
• Doenças renais e no fígado;
• Vermes intestinais, fungos e vírus;
• Inflamação na garganta e tosse;
• Falta de energia.

Além disso, o jatobá também pode ajudar a diminuir o risco de doenças crônicas, como pressão alta e diabetes.

Os benefícios do jatobá são possíveis devido à sua ação analgésica, antioxidante, broncodilatadora, adstringente, antimicrobiana, anti-inflamatória, diurética, fortificante, laxante e tônica.

Embora tenha muitos benefícios para a saúde, o jatobá não deve substituir o tratamento médico e deve ser usado com orientação do médico ou de um fitoterapeuta.

Casca de jatobá emagrece?

Não existe nenhuma evidência científica de que a casca de jatobá emagreça. Isso porque esta planta medicinal não atua diminuindo a fome ou acelerando o metabolismo.

Para emagrecer, é fundamental fazer uma dieta com déficit calórico e praticar atividades físicas com regularidade.

Como usar o jatobá

As partes usadas do jatobá são a casca, a semente e a folha, de onde são extraídas as substâncias com propriedades medicinais.

As principais formas de usar o jatobá são:

1. Casca de jatobá

A casca de jatobá pode ser usada no preparo de chá, que pode ser indicado para ajudar a combater gripes, bronquites, diarreias ou atuar como fortificante.

Ingredientes:

• 20 g de cascas de jatobá;
• 1 litro de água.

Modo de preparo:

Adicionar as cascas de jatobá em uma panela com a água e deixar ferver por 15 minutos. Esperar amornar, coar e beber até 3 xícaras por dia.

A casca do jatobá também pode ser diretamente mastigada e chupada como se fosse uma bala, para aliviar a tosse.

2. Fruta de jatobá

A fruta de jatobá tem um sabor adocicado, onde a sua polpa pode ser consumida ao natural ou usada no preparo de geleias e doces.

Da polpa desta fruta também é usada a sua farinha, junto com farinha de trigo, massa de mandioca ou fubá, para o preparo de pães, bolos, biscoitos e mingaus, por exemplo.

A polpa deste fruto também é usada no preparo de gemadas, sendo considerada remédio tradicional para aliviar infecções pulmonares e problemas respiratórios.

A fruta do jatobá é rica em fibras, vitamina A e vitamina C, carotenoides e minerais, como potássio e manganês.

Assim, este fruto ajuda a aliviar a prisão de ventre, complementar o tratamento da anemia e manter a saúde dos olhos, por exemplo.

3. Semente de jatobá

A semente de jatobá pode ser transformada em farinha para o preparo de receitas como pães, bolos e biscoitos, por exemplo.

Além disso, os povos indígenas também ingerem ou mastigam as sementes antes de rituais sagrados, por acreditarem que ajudam a clarificar, equilibrar e acalmar a mente.

4. Tintura de jatobá

A tintura de jatobá pode ser comprada em farmácias de manipulação ou drogarias. Na medicina popular, a tintura de jatobá é tradicionalmente indicada para ajudar a tratar infecções do trato urinário.

Geralmente, é recomendado diluir 20 gotas de tintura de folhas de jatobá em 200 ml de água e beber 2 vezes por dia.

Entretanto, a dosagem e o tempo de duração do tratamento com a tintura de jatobá deve ser feita conforme a orientação e a indicação do médico ou fitoterapeuta.

Possíveis efeitos colaterais

Os efeitos colaterais do jatobá ainda não são conhecidos. Por isso, o seu uso na forma de chás e tinturas deve ser feito somente com orientação médica ou de um profissional de saúde com experiência em plantas medicinais.

Quem não deve usar

O jatobá, na forma de chá ou tintura, não deve ser usado por mulheres grávidas ou em período de amamentação e por crianças.

Por conter álcool, a tintura de jatobá não deve ser usada por pessoas em tratamento de alcoolismo ou que usam o remédio dissulfiram.

Além disso, pessoas que tomam remédios regulares ou têm problemas de saúde devem sempre conversar com o médico antes de usar o jatobá na forma medicinal.