El té oolong es una bebida semifermentada que contribuye a favorecer la pérdida de peso, cuidar la salud del corazón, regular el azúcar en la sangre y prevenir el cáncer, entre otros beneficios.
Estas propiedades se deben a que el té oolong posee diversos flavonoides, incluyendo catequinas, teaflavinas y tearubiginas. Además, se elabora a partir del té verde y té negro, caracterizándose por su sabor suave y refrescante, así como por su fragancia frutal y floral.
El té oolong contiene cafeína, por lo que se recomienda consumirlo preferiblemente durante el día, pudiendo adquirirse en los supermercados o tiendas naturistas.
Para qué sirve
El té oolong sirve para:
1. Favorecer la pérdida de peso
El té oolong puede ayudar a perder peso, según estudios científicos que indican su capacidad para aumentar la producción de adiponectina, una hormona producida por las células grasas que regula el metabolismo energético. Esta hormona estimula la quema de grasa y ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo.
Otro posible mecanismo por el cual el té oolong favorece la pérdida de grasa es la inhibición de la enzima lipasa pancreática. Al bloquear esta enzima, se reduce la absorción de las grasas presentes en los alimentos, promoviendo su eliminación a través de las heces.
Para obtener resultados más efectivos, el consumo de té oolong debe ir acompañado de una alimentación equilibrada y la práctica regular de actividad física.
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Gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, el té oolong ayuda a estimular la oxidación de los ácidos grasos y a reducir los niveles de colesterol LDL “malo” y triglicéridos en la sangre.
Estos efectos contribuyen a la prevención de diversas enfermedades cardiovasculares, como la aterosclerosis, la hipertensión arterial, el accidente cerebrovascular (ACV) y el infarto.
3. Prevenir el cáncer
Gracias a su propiedad antioxidante y antiinflamatoria, el té oolong podría ayudar a prevenir el cáncer, pues protege a las células del daño causado por los radicales libres y combate el estrés oxidativo.
Además, algunos estudios indican que este té posee la capacidad de prevenir o reducir la frecuencia de mutaciones dañinas genéticas en las células y de contrarrestar o reducir los efectos de agentes genotóxicos, es decir, sustancias que causan daño al material genético de las células y aumentan el riesgo de padecer cáncer.
4. Regular el azúcar en la sangre
El té oolong podría contribuir a regular los niveles de azúcar en la sangre, ya que el incremento de la adiponectina mejora el metabolismo de la glucosa al aumentar la sensibilidad a la insulina.
Por este motivo, es una excelente opción para las personas que padecen de prediabetes y diabetes, principalmente cuando el té oolong se combina con una dieta saludable y equilibrada y con la realización de actividad física de forma regular. Vea cómo debe ser la dieta para diabéticos.
5. Combatir microorganismos
Algunos estudios científicos señalan que el té oolong tiene propiedades antimicrobianas, ayudando a combatir diversas bacterias que pueden causar enfermedades.
Entre ellas se encuentran Streptococcus mutans, presente en la cavidad bucal y relacionada con la formación de caries; Escherichia coli, que puede provocar infecciones gastrointestinales como la gastroenteritis; Staphylococcus aureus, que puede causar sepsis en personas con el sistema inmunológico comprometido o con heridas abiertas; y Salmonella sp., también asociada a infecciones gastrointestinales.
6. Prevenir el envejecimiento prematuro
El té oolong posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que combaten el estrés oxidativo, protegiendo a las células de la piel de los radicales libres y previniendo o retardando el envejecimiento prematuro.
Lea también: 16 alimentos antioxidantes y cómo consumirlos tuasaude.com/es/alimentos-antioxidantes7. Aumentar el estado de alerta y la concentración
Debido a la cafeína y la L-teanina en su composición, el té Oolong puede aumentar la liberación de dopamina y norepinefrina, que son neurotransmisores relacionados con la atención y el estado de ánimo.
Lea también: L-teanina: para qué sirve, cómo usar y contraindicaciones tuasaude.com/es/l-teaninaDe esta forma, este té puede aumentar el estado de alerta y la concentración, la memoria, el procesamiento de la información y la cognición.
8. Mejorar el humor
El té oolong puede ayudar a mejorar el estado de ánimo ya que es rico en cafeína y L-teanina, que ayudan a aumentar los niveles de dopamina en el cerebro, un neurotransmisor relacionado con la regulación del estado de ánimo.
De esta forma, el té Oolong puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y combatir los síntomas de ansiedad.
9. Fortalecer el sistema inmunológico
El té Oolong es rico en flavonoides con acción antioxidante que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, previniendo y ayudando a combatir infecciones.
10. Mejorar la salud de los huesos
El té oolong puede ayudar a aumentar la densidad ósea, mejorando la salud de huesos y dientes, reduciendo el riesgo de fracturas, especialmente en mujeres menopáusicas.
11. Mantener la salud de la boca
Debido a su efecto antiinflamatorio, el té Oolong puede ayudar a mantener la salud bucal al reducir la formación de placa bacteriana relacionada con la gingivitis.
Además, debido a su acción antibacteriana contra la bacteria Streptococcus mutans, el té Oolong también puede ayudar a prevenir la aparición de caries.
Propiedades del té oolong
El té oolong cuenta con diversas propiedades, entre las que se incluyen antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas, antimutagénicas, antigenotóxicas, antiobesidad, antihipertensivas, cardioprotectoras, antidiabéticas, antienvejecimiento, antibacterianas y antialérgicas.
Estas propiedades se atribuyen a la presencia de diversos compuestos bioactivos, tales como polifenoles, catequinas, teaflavinas y tearubiginas.
Cómo preparar el té oolong
Ingredientes:
- 2,5 g de hojas secas de té oolong;
- 240 mL de agua hirviendo.
Modo de preparación:
Colocar las hojas secas del té oolong en los 240 mL de agua hirviendo, dejar reposar durante 5 minutos, colar y beber tibio.
Qué cantidad tomar
No hay suficiente evidencia científica de cuál es la cantidad segura que se puede tomar de té oolong, ni por cuanto tiempo.
No obstante, como el té oolong contiene alrededor de 63 mg de cafeína por cada taza de 240 ml. La cantidad segura de cafeína que se recomienda al día es de 400 mg, por lo que su ingesta no debe sobrepasar de 6 tazas de 240mL al día.
Efectos secundarios
El té oolong, por contener cafeína, puede ocasionar algunos efectos secundarios como dolor de cabeza, insomnio, ansiedad y palpitaciones. Vea otros efectos secundarios de la cafeína.
Contraindicaciones
El té de oolong está contraindicado en mujeres embarazadas, mujeres en período de lactancia y niños, debido a que no hay suficientes estudios que comprueben su seguridad.
Asimismo, personas que tomen medicación para la diabetes deben siempre hablar con su médico tratante antes de ingerir este té, pues podría reducir los niveles de azúcar en la sangre. Vea cómo identificar una hipoglucemia.