Active las notificaciones para no perder las publicaciones de salud y de bienestar más interesantes.
¿Qué necesitas saber?

Té de jengibre: para qué sirve y cómo prepararlo

El té de jengibre posee diversas propiedades que aportan diversos beneficios para la salud, siendo un excelente aliado en el proceso de pérdida de peso por su potente acción diurética y termogénica, ayudando a aumentar el metabolismo y hacer que el cuerpo gaste más energía.

Asimismo, el jengibre también es excelente para aliviar algunos síntomas gastrointestinales, como las náuseas y los vómitos, por ejemplo. El té de jengibre puede tomarse solo o acompañado con limón, canela, cúrcuma o nuez moscada, o incluso es posible preparar con él un delicioso jugo de frutas, potenciando así sus propiedades.

Té de jengibre: para qué sirve y cómo prepararlo

Para qué sirve

Los beneficios de consumir el té de jengibre podrían ser:

  • Disminuir las náuseas y los vómitos, siendo seguro para el tratamiento de estos síntomas en mujeres embarazadas y en personas en quimioterapia;
  • Mejorar la digestión, prevenir la acidez y los gases intestinales;
  • Favorecer la pérdida de peso, cuando se asocia a una dieta equilibrada y a la práctica de actividad física;
  • Disminuir el azúcar en la sangre, debido a que mejora la sensibilidad de la insulina y al efecto antiinflamatorio que ejerce en el organismo;
  • Podría prevenir algunos tipos de cáncer y mejorar la inmunidad, debido a su acción antiinflamatoria y antioxidante, debido a dos componentes llamados gingerol y shogaol, evitando el daño que causan los radicales libres a las células. Algunos estudios indican que podría prevenir el cáncer de páncreas, gastrointestinal y de colon;
  • Combatir las enfermedades debido a su acción antiséptica;
  • Eliminar toxinas del hígado y prevenir el hígado graso;
  • Cuidar de la salud del corazón, debido a que mejora la circulación sanguínea y posee propiedad antioxidante;
  • Prevenir la formación de piedras de los riñones, gracias a su efecto diurético.

Sin embargo, hay que tener cuidado porque el jengibre reduce la viscosidad de la sangre cuando se utiliza en grandes cantidades, y su consumo por individuos que toman medicamentos anticoagulantes regularmente, como aspirina, debe ser orientado por el nutricionista para evitar el riesgo de una hemorragia.

Cómo preparar el té de jengibre

El té de jengibre debe prepararse en la siguiente proporción: 2 cm de jengibre fresco en 200 mL de agua o 1 cucharada de sopa de jengibre en polvo para 1 litro de agua.

Modo de preparación: colocar los ingredientes en una olla y dejar hervir durante 8 a 10 minutos. Apagar el fuego, tapar la olla y cuando esté tibio se debe colar y beber a continuación.

Cómo consumir: se aconseja tomar té de jengibre 3 veces por día.

Para aumentar el efecto del jengibre para bajar de peso, es importante seguir una dieta baja en grasas y azúcares, así como practicar actividad física regularmente. Vea cómo hacer una dieta baja en carbohidratos.

Recetas con el té de jengibre

Las recetas a continuación podrían potenciar los beneficios del jengibre, principalmente para favorecer la pérdida de peso:

1. Jengibre con canela

Té de jengibre: para qué sirve y cómo prepararlo

Beber té de jengibre agregándole canela es una excelente forma de potenciar todavía más los efectos de pérdida de peso de esta bebida, debido a que la canela reduce la acumulación de grasa en el organismo y disminuye el apetito, debido a que posee fibras que aumentan la sensación de saciedad. Además, la canela también ayuda a regular el azúcar, disminuir el colesterol y los triglicéridos y la presión arterial

Modo de preparación: agregar la canela en el agua en conjunto con el jengibre, colocando la infusión a fuego medio y dejándola hervir durante 5 a 10 minutos.

Vea otras formas de agregar canela en la dieta para bajar de peso.

2. Jengibre con cúrcuma

La cúrcuma es conocida como uno de los más poderosos antiinflamatorios y antioxidantes que posee múltiples beneficios, mejorando el sistema inmune, la producción hormonal y la circulación. Por este motivo, al juntar el jengibre con la cúrcuma, se obtiene una bebida poderosa para la salud.

Modo de preparación: añadir 1 un pedazo de jengibre en 500 ml de agua y llevar a fuego medio hasta que hierva. Cuando haga ebullición, se debe apagar el fuego y añadir 2 cucharaditas de cúrcuma, tapando el recipiente y haciendo que la bebida repose durante 10 minutos antes de consumirla.

Vea otras formas de usar la cúrcuma.

3. Jugo de jengibre con piña

Té de jengibre: para qué sirve y cómo prepararlo

El jugo de jengibre con piña es una excelente opción para los días calientes y para ayudar en la digestión. Además de las propiedades digestivas del jengibre, la piña proporciona bromelina, una enzima que ayuda a digerir las proteínas.

Modo de preparación: licuar la piña con uno o dos pedazos de jengibre y beber frío, sin colar y sin agregarle azúcar. También se le puede agregar hierbabuena y hielo para que sepa más sabroso.

4. Limonada de jengibre

Té de jengibre: para qué sirve y cómo prepararlo

Para los días más calientes, una excelente opción es hacer una limonada de jengibre, la cual tiene los mismos beneficios para bajar de peso.

Ingredientes

  • 4 limones;
  • 5 gramos de jengibre rallado o en polvo;
  • 1 litro de agua.

Modo de preparación

Exprima el jugo de 4 limones en una jarra con agua y jengibre. Deje reposar en el frigorífico durante 30 minutos, como mínimo. Beba la limonada durante todo el día, en sustitución de 1 litro de agua.

Cómo adelgazar con el té de jengibre

Para adelgazar tomando té de jengibre es importante consumirlo 3 veces por día. No obstante, es importante evitar la ingesta de bebidas alcohólicas, el consumo de alimentos ricos en azúcares como galletas y pasteles; disminuir el consumo de productos industrializados como refrescos o jugos; así como evitar las comidas ricas en grasas, como las pizzas o comidas congeladas, tocino, embutidos, frituras y las comidas rápidas.

Por otro lado, se debe aumentar el consumo de vegetales, frutas, carnes bajas en grasas, huevos, leche y sus derivados desnatados. Asimismo, se debe incluir en la dieta grasas buenas, que pueden encontrarse en los frutos secos como el marañón, nueces, avellanas y los cacahuates; semillas, como las de linaza, chía o calabaza; pescados como el salmón, atún, sardina y truca; o en otros alimentos como el aceite de oliva y el aguacate. Vea un menú ejemplo para bajar de peso rápido.

Además de la alimentación, es importante realizar actividad física regularmente, debiendo caminar, montar bicicleta, correr o nadar durante 30 a 60 minutos, 3 veces por semana como mínimo.

Vea cuál es su peso ideal, colocando sus datos en la calculadora a continuación:

Erro
help
años
Erro
help
m
Erro
help
Imagen que indica que el site está cargando

Nota: esta calculadora ayuda a entender cuantos kilos está por debajo o por encima de su peso ideal, pero no está indicada para personas mayores, niños, embarazadas o atletas.

Vea en el video a continuación qué puede hacer para aumentar la saciedad y evitar el hambre:

Bibliografía >

  • LETE iñaki et al. The Effectiveness of Ginger in the Prevention of Naus. Integrative Medicine Insights. 11. 11-17, 2016
  • THOMSON Maggie et al. Effects of Ginger for Nausea and Vomiting in Early Pregnancy: A Meta-Analysis. The Journal of the American Board of Family Medicine. 27. 1; 115-122, 2014
  • SAYED Sami et al. Article Ginger Water Reduces Body Weight Gain and Improves Energy Expenditure in Rats. Foods. 38. 9; 1-14, 2020
  • ARABLOU Tahereh et al. The effect of ginger consumption on glycemic status, lipid profile and some inflammatory markers in patients with type 2 diabetes mellitus. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 65. 4; 515-520, 2014
  • PRASAD Sahdeo et al. Ginger and Its Constituents: Role in Prevention and Treatment of Gastrointestinal Cancer. Gastroenterology Research and Practice. 1-11, 2015
  • AKIMOTO Miho et al . Anticancer Effect of Ginger Extract against Pancreatic Cancer Cells Mainly through Reactive Oxygen Species-Mediated Autotic Cell Death. Plos One. 10. 5; 1-22, 2015
  • JAKSEVICIUS Andrius et al. Inhibitory Effects of Culinary Herbs and Spices on the Growth of HCA-7 Colorectal Cancer Cells and Their COX-2 Expression. Nutrients. 9. 10; 1-22, 2017
¿Fue útil esta información?   
 /  No

Si tiene alguna duda, escríbala en el espacio a continuación para que podamos mejorar nuestro texto:

¡Atención! Solo podremos responderle si coloca su email a continuación.
Recibirá un email con un enlace al que debe acceder para confirmar que el email le pertenece.
Más sobre este tema:

Publicidad
Carregando
...
Fechar Simbolo de finalizado

Puede preguntar

Fechar
¡Es hora de quitarse todas las dudas!
Erro
Erro
Erro
Marque la casilla de verificación anterior.
Enviar mensaje