Papillas para bebés de 8 meses (con recetas)

A los 8 meses, el bebé debe aumentar el consumo de comidas preparadas con alimentos complementarios, comenzando a consumir papillas de frutas en las meriendas de la mañana y de la tarde, y papillas saladas en el almuerzo y en la cena. 

A esta edad, el bebé ya logra sentarse solo y pasarse objetos de una mano a otra, siendo más activo a la hora de comer. La preparación de los alimentos puede incluir otras hierbas como condimentos, como cebolleta, perejil, tomillo y apio. 

Observe a continuación 4 recetas que pueden utilizarse en esta fase de la vida:

Papilla de papaya y avena

Papillas para bebés de 8 meses (con recetas)

Esta papilla ayuda a mejorar el tránsito intestinal del bebé y a combatir el estreñimiento. Además de esto, es rica en vitaminas del complejo B, A y C, siendo rica en antioxidantes que ayuda a aumentar las defensas y a mantener el sistema inmune saludable, 

Ingredientes

  • 1 o 2 rebanadas de papaya o 1 banana;
  • 50 ml de jugo de naranja con bagazo;
  • 1 cucharada de hojuelas de avena.

Modo de preparación

Retirar las semillas de la papaya, exprimir el jugo de naranja sin colar, añadir la avena y mezclar todo. Servir al bebé. 

Papilla de pera cocida

Papillas para bebés de 8 meses (con recetas)

La pera es una fruta rica en fibras que ayuda a mejorar el tránsito intestinal. Asimismo, por ser rica en calcio, magnesio y fósforo la pera favorece el crecimiento y desarrollo del bebé. 

Modo de preparación

Colocar 1 o 2 peras bien maduras en una olla con poca agua, llevar a fuego bajo y cocinar hasta ablandar. Retirar del fuego, esperar a que se entibien y triturarlas para luego servirlas al bebé.

Papilla de arroz y pollo

Papillas para bebés de 8 meses (con recetas)

Esta papilla debe ofrecerse al bebé en el almuerzo o en la cena, sin añadir sal como condimento. 

Ingredientes

  • 3 cucharadas de arroz bien cocido o 2 de arroz crudo;
  • ½ cucharón de caldo de frijol;
  • 2 cucharadas de pollo deshilachado y picado;
  • ½ chayote;
  • ½ tomate;
  • 1 cucharadita de aceite vegetal.

Modo de preparación

Cocinar el pollo, el arroz y el chayote aderezado con aceite, cebolla, ajo y perejil; dejar cocinar hasta que los alimentos se ablanden. Picar bien el pollo y triturar el arroz, el chayote y el tomate, sin mezclar los alimentos en el plato del bebé. Añadir el caldo de frijol y servir. 

Papilla de guisantes y carne molida

Esta papilla debe utilizarse preferiblemente en el almuerzo, siendo importante observar como reacciona el tránsito intestinal del bebé con el consumo de guisantes. 

Ingredientes

  • 1 cucharada de guisantes;
  • 2 cucharadas de pasta cocida sin sal;
  • 2 cucharadas de carne molida;
  • ½ zanahoria cocida;
  • 1 cucharadita de aceite vegetal.

Modo de preparación

Cocinar los guisantes, triturarlos bien con el tenedor y, de ser necesario, pasarlos por un colador. Cocinar la carne molida utilizando ajo, cebolla, aceite y tomillo como condimentos. Cocinar la pasta y la zanahoria y triturar. Colocar los ingredientes listos en el plato del bebé de forma separada para que aprenda el sabor de cada uno. 

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Bibliografía

  • MINISTÉRIO DA SAÚDE, DEPARTAMENTO DE ATENÇÃO BÁSICA, COORDENAÇÃO-GERAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. Guia alimentar para crianças menores de 2 anos. 2018. Disponible en: <https://portalarquivos2.saude.gov.br/images/pdf/2018/julho/12/Guia-Alimentar-Crianca-Versao-Consulta-Publica.pdf>. Acceso en 02 Jul 2021
  • SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA. Manual de orientação do departamento de nutrologia: alimentação do lactente ao adolescente, alimentação na escola, alimentação saudável e vínculo mãe-filho, alimentação saudável e prevenção de doenças, segurança alimentar. 2012. Disponible en: <https://www.sbp.com.br/fileadmin/user_upload/publicacoes/14617a-pdmanualnutrologia-alimentacao.pdf>. Acceso en 02 Jul 2021
  • MINISTÉRIO DA SAÚDE. Receitas Regionais para crianças de 6 a 24 meses. 2010. Disponible en: <https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/2017/11/12-receitas-regionais-para-criancas-de-6-a-24-meses.pdf>. Acceso en 18 Jun 2021
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