Jugo de papa: para qué sirve y cómo prepararlo

Actualizado en abril 2024
Evidencia científica

El jugo de papa blanca sirve para ayudar a aliviar síntomas gastrointestinales, como la acidez, agruras y el ardor estomacal, asociados a enfermedades como la gastritis, el reflujo gastroesofágico o la úlcera gástrica.

Este jugo o agua de papa es altamente alcalino y actúa neutralizando la acidez del estómago, de la misma manera que lo hacen los medicamentos antiácidos, ayudando a calmar la inflamación del tracto gastrointestinal. Este remedio solo debe ser usado para complementar el tratamiento indicado por el médico.

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Además, también ayuda a cuidar la piel, pues posee antioxidantes y otros compuestos que previenen el envejecimiento precoz y favorecen su cicatrización.

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Para qué sirve

El jugo de papa blanca sirve para:

  • Gastritis;
  • Úlcera gástrica;
  • Sensación de ardor en el estómago;
  • Reflujo gastroesofágico;
  • Acidez o agruras;
  • Mala digestión.

El jugo de papa al reducir la inflamación del tracto gastrointestinal también puede ayudar a aliviar los síntomas de estreñimiento, hinchazón o cólicos intestinales.  Conozca cuáles son los síntomas de la acidez estomacal.

Además de ayudar a tratar problemas gastrointestinales, el jugo de papa también puede ser beneficioso para la piel, pues ayuda a mantenerla hidratada y brillante, evita la formación de manchas oscuras y arrugas, además de favorecer la cicatrización de la piel en casos de quemaduras y erupciones cutáneas. Esta propiedad se debe a que posee compuestos como el ácido azeláico, vitamina C y antioxidantes.

Cómo preparar el jugo de papa

El jugo de papa se puede preparar a diario, con la papa cruda, pelada y bien lavada. Es importante evitar el uso de papas con manchas oscuras, coloración verdosa o que tengan brotes.

Ingredientes:

  • 1 papa o patata blanca cruda pequeña;
  • De 100 a 200 ml de agua.

Modo de preparación:

Pelar la papa y licuarla con el agua hasta obtener una mezcla homogénea, colar y beber sin azúcar 1 vez al día, de preferencia 30 minutos antes del desayuno. 

Cómo usar el jugo de papa en la piel

La papa también puede ser usada para la piel, como se indica a continuación:

  • Hidratar la piel y prevenir arrugas y líneas de expresión: aplicar el jugo de papa a diario en el rostro con un algodón, realizando un suave masaje en forma circular. Mantener durante 10 minutos y enjuagarse el rostro con agua corriente;
  • Quemaduras y erupciones cutáneas: mojar una compresa con el jugo de papa y colocarla sobre la quemadura o la erupción cutánea durante 10 a 15 minutos varias veces al día. Otra forma de uso es triturar la papa con un poco de agua hasta formar una pasta, pudiendo aplicarse en una compresa y colocarse sobre la lesión. No debe ser usado en quemaduras graves;
  • Ojeras o manchas oscuras: aplicar el jugo de papa suavemente con un algodón sobre la mancha oscura y masajear de forma circular durante 10 minutos. A continuación, debe enjuagarse el rostro con agua corriente.

Es importante recalcar que el jugo de papa no debe sustituir en ningún momento el tratamiento médico, en caso de alguna reacción en la piel debe descontinuar su uso y consultar un dermatólogo.

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Posibles efectos secundarios

Cuando se toma en cantidades mayores a las recomendadas, el jugo de papa puede causar efectos secundarios como diarrea, dolor de estómago o náuseas.

Además, las papas pueden aumentar la cantidad de azúcar en la sangre y causar un desequilibrio en los niveles de glucosa en sangre, especialmente en personas que tienen diabetes. Por lo tanto, los diabéticos deben beber este jugo con precaución.

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