Ative as notificações para não perder as publicações de saúde e bem estar mais interessantes.
O que você precisa saber?

Conheça todos os Benefícios da Couve

A couve é rica em ferro e clorofila e, por isso, é uma ótima opção para tratar a anemia, diminuir a retenção de líquidos e evitar a absorção de substâncias químicas dos alimentos, ajudando assim na desintoxicação do organismo. 

Esta hortaliça também é rica em ácido fólico, uma vitamina essencial para a gravidez, pois ajuda no desenvolvimento da medula dos bebês durante a gestação. A couve apresenta diversos benefícios para o organismo, como: 

  • Muito nutritiva, pois tem vitamina A e ácido fólico em sua composição;
  • Pobre em calorias, sendo uma excelente opção para adicionar à dieta;
  • Rica em potássio, o que ajuda a regular a pressão arterial;
  • Rica em fibras, o que ajuda a regular o intestino e a controlar o colesterol;
  • Excelente fonte de cálcio, o que fortalece e dá estrutura aos ossos e dentes.

Para quem está pretendendo emagrecer, este é um ótimo alimento para integrar na dieta, pois tem poucas calorias, é rico em fibras e difícil de digerir, o que ajuda a regular o intestino e a diminuir o apetite. 

Conheça todos os Benefícios da Couve

Tabela nutricional

A melhor forma de obter todos os benefícios da couve é fresca em sucos ou na forma cozida em água, na sopa ou refogada com manteiga ou azeite. Veja a informação nutricional da couve manteiga crua e refogada:

Valores nutricionais da couve:Couve cruaCouve refogada
Energia27 calorias90 calorias
Proteínas2,9 g1,7 g
Gorduras0,5 g6,6 g
Carboidratos4,3 g8,7 g
Fibras Alimentares3,1 g5,7 g
Cálcio131 mg

177 mg

Ferro0,5 mg0,5 mg
Ácido fólico78 mcg38 mcg
Sódio6 mg11 mg
Potássio403 mg315 mg
Magnésio35 mg26 mg
Vitamina C96,7 mg76,9 mg

Estas quantidades são por 100 gramas de couve e a couve refogada foi preparada com óleo, cebola e alho picado. Veja também todos os benefícios do espinafre, que previne doenças como anemia e câncer.

Receitas com Couve

1. Suco de couve com laranja

Conheça todos os Benefícios da Couve

O suco de couve crua e laranja, é uma excelente opção para desintoxicar o organismo, melhorando o funcionamento do intestino. Para preparar este suco é necessário:

Ingredientes

  • 1 copo de suco de laranjas espremidas;
  • 3 folhas de couve.

Modo de preparo

Lavar bem as folhas de couve e colocar no liquidificador, junto com o suco de laranja. Em seguida, é apenas preciso bater bem o suco e se necessário pode-se adicionar água ou um pouco de mel para adoçar.

Outro excelente suco que pode ser preparado com a couve é o suco de couve com limão e açúcar. Veja como preparar este suco para rejuvenescer.

2. Sopa de Couve

Conheça todos os Benefícios da Couve

A couve, quando combinada com os ingredientes certos, pode ser usada para preparar uma excelente sopa detox, que vai ajuda a emagrecer, a controlar a pressão alta e a prevenir a prisão de ventre. Para preparar uma deliciosa sopa com couve é necessário: 

Ingredientes

  • 1 couve;
  • 2 tomates;
  • 1 alho francês;
  • 1 pimentão;
  • salsinha;
  • salsão;
  • 1 abobrinha com casca;
  • 1 cebola;
  • 1 chuchu.

Modo de preparo

Para preparar esta sopa, basta lavar e picar todos os ingrediente e adicionar a uma panela com água fervente. Os alimentos devem ser cozinhados em fogo muito baixo para que a sopa fique mais nutritiva.

Se a pessoa não gosta ou tem dificuldade em comer sopa sem batata, pode experimentar adicionar 2 maçãs cortadas em pedaços à sopa, que além de darem um ótimo sabor, vão também fornecer consistência. Veja o passo a passo para preparar esta deliciosa sopa, assistindo ao vídeo da nossa nutricionista: 

Gostou do que leu?   
Sim  /  Não

Se ficou com alguma dúvida ou encontrou algum erro escreva aqui para que possamos melhorar o texto. Não lhe iremos responder directamente. Se quiser uma resposta clique em Contato.

Enviar Carregando elementos na página
Mais sobre este assunto:


Publicidade
Carregando
...
Fechar

Pode perguntar

Fechar
É hora de acabar com todas as suas dúvidas!
Erro
Erro
Erro
Marque a caixa de verificação acima.
Enviar Mensagem