O nabo é um legume, também conhecido pelo nome científico Brassica rapa, que tem inúmeros benefícios para a saúde, já que é rico em vitaminas, minerais, fibras e água, podendo ser usado para cozinhar vários pratos diferentes ou mesmo para preparar remédios caseiros, já que também possui ótimas propriedades medicinais.
Alguns remédios caseiros preparados a partir do nabo podem ajudar no tratamento da bronquite, prisão de ventre, hemorroidas, obesidade, frieiras, infecções intestinais ou mesmo para aliviar a acidez no estômago.
Alguns dos benefícios que o nabo tem para a saúde são:
- Regula o trânsito intestinal, devido à sua composição rica em fibras;
- Contribui para uma pele saudável, já que contém vitamina C, que é anti-oxidante;
- Ajuda a reduzir a pressão arterial, devido à presença de potássio;
- Contribui para a saúde dos olhos, devido à vitamina C;
- Hidrata o corpo, já que 94% da sua composição é água.
Além disso, como é um alimento que tem poucas calorias, é ótimo para ser incluído na dieta para emagrecer. Veja outros alimentos que ajudam a emagrecer.
Qual a composição do nabo
O nabo tem na sua composição vitaminas e minerais muito importantes para o bom funcionamento do organismo, como vitamina C, ácido fólico, potássio, cálcio e magnésio. Além disso, tem muita água na composição, o que é ótimo para hidratar o corpo e fibra, que ajuda a regular o trânsito intestinal, prevenindo a prisão de ventre.
| Componentes | Quantidade por 100 g de nabo cru | Quantidade por 100 g de nabo cozido |
|---|---|---|
| Energia | 21 kcal | 19 kcal |
| Proteínas | 0,4 g | 0,4 g |
| Gorduras | 0,4 g | 0,4 g |
| Carboidratos | 3 g | 2,3 g |
| Fibras | 2 g | 2,2 g |
| Vitamina A | 23 mcg | 23 mcg |
| Vitamina B1 | 50 mcg | 40 mcg |
| Vitamina B2 | 20 mcg | 20 mcg |
| Vitamina B3 | 2 mg | 1,7 mg |
| Vitamina B6 | 80 mcg | 60 mcg |
| Vitamina C | 18 mg | 12 mg |
| Ácido fólico | 14 mcg | 8 mcg |
| Potássio | 240 mg | 130 mg |
| Cálcio | 12 mg | 13 mg |
| Fósforo | 7 mg | 7 mg |
| Magnésio | 10 mg | 8 mg |
| Ferro | 100 mcg | 200 mcg |
Como preparar
O nabo pode ser usado cozido, para preparar sopas, purés ou usado simples, para complementar um prato, cru e em cubinhos numa salada, por exemplo, ou assado no forno.
Além de ser usado para preparar uma grande variedade de pratos, o nabo também pode ser uma ótima opção para fazer remédios caseiros, de forma a usufruir dos seus benefícios medicinais:
1. Xarope para bronquite
Um xarope de nabo pode ser uma ótima opção para auxiliar no tratamento da bronquite. Para preparar este xarope, é necessário:
Ingredientes
- Nabos cortados em rodelas;
- Açúcar mascavo.
Modo de preparo
Cortar os nabos em rodela finas, colocar em um utensílio largo e cobrir com açúcar mascavo, deixando em repouso durante cerca de 10 horas. Devem-se tomar 3 colheres de sopa do xarope que se formou, 5 vezes ao dia.
2. Suco para hemorroidas
Os sintomas causados pelas hemorroidas podem ser aliviados com um suco de nabo, cenoura e espinafre. Para preparar, é necessário:
Ingredientes
- 1 nabo;
- 1 punhado de agrião-das-hortas,
- 2 cenouras;
- 1 punhado de espinafres.
Modo de preparo
Colocar os legumes num liquidificador e adicionar um pouco de água, para ser mais fácil de beber. Pode-se tomar o suco cerca de 3 vezes ao dia e repetir o tratamento os dias que forem necessários até à cura ou alívio dos sintomas. Saiba mais sobre o tratamento caseiro para as hemorroidas.
