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Alimentos ricos em fósforo

Os alimentos ricos em fósforo são especialmente sementes, como as sementes de girassol, frutas secas, peixe, como a sardinha, carne, leite e derivados, por exemplo. O fósforo também é utilizado como aditivo alimentar na forma de sais de fosfato que se encontram em bebidas gaseificadas.

O fósforo é importante para a formação dos ossos e dentes, mas que tem que ser controlado no paciente com insuficiência renal, assim como o potássio, por isso, é importante para estes pacientes evitar os alimentos ricos em fósforo e potássio.

Alimentos ricos em fósforoAlimentos ricos em fósforo
Outros alimentos ricos em fósforoOutros alimentos ricos em fósforo

Tabela de alimentos ricos em fósforo

AlimentosPesoFósforoEnergia
Sementes de abóbora57 g665 mg327 calorias
Soja assada86 g558 mg138 calorias
Amêndoa78 g429 mg499 calorias
Sardinha100 g425 mg124 calorias
Castanha-do-brasil70 g420 mg489 calorias
Sementes de girassol33 g377 mg193 calorias
Iogurte desnatado245 g352 mg186 calorias
Amendoim72 g295 mg415 calorias
Salmão100 g247 mg211 calorias

Um adulto saudável deve ingerir cerca de 700 mg de fósforo por dia.

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