Tomar esta sopa detox no jantar para emagrecer é uma ótima forma de iniciar uma dieta e acelerar a perda de peso, pois ela é pobre em calorias, rica em fibras que facilitam a digestão e dão sensação de saciedade. Além disso tem nutrientes antioxidantes que desintoxicam o organismo e diminuem a retenção de líquidos.
Assim, deve-se consumir a sopa detox durante 3 dias seguidos na hora do jantar, e continuar com uma alimentação saudável nos dias seguintes, rica em frutas, legumes e alimentos integrais, como arroz, macarrão, farinha e biscoitos integrais.
Veja a seguir dicas para fazer uma ótima sopa detox e comece sua dieta com o pé direito.
Escolher os ingredientes
Os melhores ingredientes para fazer uma sopa leve e detox são alho poró, também chamado de alho francês, tomate, pimentão, salsinha, salsão, abobrinha com casca, cebola, repolho, cenoura, chuchu e couve.
Ingredientes proibidos
Na sopa detox não são permitidos alimentos como batata, feijão, ervilha, soja, lentilha, macarrão e grão-de-bico. Por isso, uma dica para substituir esses ingredientes e deixar a sopa com uma consistência mais grossa é usar a maçã.
Como preparar
Para preparar a sopa, deve-se escolher 3 ou 4 ingredientes, variando os legumes utilizados no dia seguinte. Durante o cozimento, deve-se deixar a sopa em fogo baixo, para manter todos os nutrientes dos legumes.
Além disso, pode-se temperar a sopa com ervas aromáticas como alho, hortelã e manjericão, mas não é permitido usar caldos de carne ou de legumes e nem sal.
Como finalizar
Para finalizar a sopa, deve-se acrescentar uma colher de chá de azeite e uma pitada de sal. Para quem gosta, também é permitido acrescentar pimenta a gosto.
Também é importante não triturar a sopa, pois mastigar os legumes faz com que a sensação de saciedade dure mais tempo, ajudando a evitar a fome e o consumo de outros alimentos.
Agora, assista o vídeo completo que ensina o passo a passo de como fazer essa sopa deliciosa e que te ajuda a emagrecer.
Quantidade permitida
Como a sopa detox é rica em fibras e legumes desintoxicantes, não há limites para a quantidade consumida, sendo permitido tomar quantos pratos você quiser.
Além disso, durante a dieta é importante evitar o consumo de açúcar, pão branco, bolos, doces, biscoito recheado e alimentos ricos em gordura, como leite integral, salsicha, linguiça, bacon, fritura e comida pronta congelada.
Cardápio de 3 dias
A tabela a seguir traz um exemplo do cardápio para fazer 3 dias de dieta detox com sopas e sucos saudáveis:
| Refeição | Dia 1 | Dia 2 | Dia 3 |
| Café da manhã | Suco verde feito com 2 folhas de couve + 1/2 colher de sopa de gengibre ralado + 1 maçã + 1 colher sopa de quinoa em flocos + 200 ml de água de coco. Bater bem e beber sem coar. | Vitamina vegetal: 200 ml de leite vegetal + 1 banana + 1 fatia de mamão + 1 col de sopa de linhaça + 1 col de sopa de mel | Suco de limão com gengibre + 1 fatia de pão integral com ovo frito no óleo de coco |
| Lanche da Manhã | 1 xícara de chá de Hibisco | 1 copo de suco de limão com gengibre sem açúcar | 1 xícara de chá de frutos vermelhos |
| Almoço/Jantar | Sopa de legumes com abóbora e quinoa | Sopa de lentilha e couve | Sopa de legumes, aveia e peito de frango |
| Lanche da Tarde | Suchá: 200 ml de chá de Hibisco batido com polpa de 1 Maracujá | 200 ml de Chá Verde + 5 castanhas de caju | 3 ameixas secas batidas com 1 copo de iogurte natural |
É importante lembrar que este cardápio só deve ser seguido por no máximo 3 dias, de preferência com o acompanhamento e orientação de um nutricionista. Veja mais receitas de suchás, a bebida que mistura os benefícios dos chás com os sucos de frutas.
Exercícios indicados
Para ajudar na fase detox da alimentação e desinchar o organismo mais rapidamente, pode-se optar por fazer exercícios aeróbios leves, como caminhar, andar de bicicleta e fazer hidroginástica.
É importante evitar atividades mais pesadas como musculação, natação ou crossfit, pois exigem muita energia do corpo, que estará passando por 3 dias de alimentação mais restrita. Ao consumir poucas calorias e aumentar muito a atividade física, podem acontecer problemas como tonturas, queda de pressão e hipoglicemia. Veja os sintomas de pressão baixa e de hipoglicemia.
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