La treonina es un aminoácido importante para el organismo, pues sirve para la producción de colágeno y elastina, proteínas que ayudan a mantener la firmeza y elasticidad de la piel.
Además, también auxilia en el metabolismo de las grasas a nivel del hígado y participa en el buen funcionamiento digestivo e intestinal.
La treonina es un aminoácido esencial, lo que significa que el organismo no lo produce, motivo por el cual debe obtenerse de fuentes externas, como los huevos, leche y carnes, por ejemplo. Además, también puede comprarse en tiendas naturistas o algunas farmacias, como L-treonina, en forma de suplemento en polvo o en cápsulas.
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Para qué sirve
La treonina sirve para:
1. Retardar el envejecimiento prematuro
La treonina actúa en la producción de colágeno y elastina, dos proteínas que se encargan de darle elasticidad y firmeza a la piel, por lo que evitan la formación de arrugas y líneas de expresión.
2. Cuidar la salud de las articulaciones
El colágeno y elastina, además de actuar en la piel, también son proteínas importantes que actúan en los cartílagos, ligamentos y tendones. Vea todos los beneficios del colágeno para la salud.
La elastina, junto con el colágeno, ayuda a que los tendones y ligamentos tengan la capacidad de estirarse y retroceder, siendo crucial para la movilidad y el funcionamiento de las articulaciones.
3. Cuidar la salud de los dientes
La treonina también actúa en la producción de proteína del esmalte dental, que es la capa más externa y dura que recubre los dientes. Este esmalte protege los dientes de daños físicos y químicos, además de proporcionar una superficie dura para masticar los alimentos.
4. Disminuir el colesterol
La L-treonina participa en el metabolismo de las grasas en el hígado, ayudando a regular los niveles de lípidos en la sangre, como el colesterol "malo" LDL, colesterol total y los triglicéridos, por lo que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, como aterosclerosis, ACV e infartos.
5. Podría favorecer la pérdida de peso
Algunos estudios en animales indican que la treonina podría ayudar en el proceso de adelgazamiento. Esto se debe a que este aminoácido, además de participar en el metabolismo de las grasas, también podría ayudar a regular los niveles séricos de leptina y adiponectina, que son hormonas que participan en la regulación del hambre, favoreciendo la pérdida de peso.
6. Mantener la salud intestinal
La treonina influye en la síntesis de proteínas que contribuyen a mantener la función de la barrera intestinal, ayudando a mejorar la digestibilidad de los nutrientes así como al sistema inmunológico.
Además, una porción importante de este aminoácido se utiliza para la síntesis de proteínas de la mucosa intestinal, particularmente para la síntesis de mucina, que es esencial para mantener una capa mucosa saludable en el intestino.
Alimentos con treonina
En la tabla a continuación se indican los alimentos con treonina y qué cantidad aportan por cada 100 g:
Como la treonina no es producida por el organismo, se recomienda consumir este aminoácido a través de una alimentación saludable y equilibrada.
Cantidad recomendada de treonina por día
La cantidad recomendada por día de treonina varía según la edad y. el género, como se indica a continuación:
- Niños y niñas entre 1 a 3 años: 32 mg/kg/día;
- Niños y niñas entre 4 a 8 años: 24 mg/kg/día;
- Niños y niñas entre 9 a 13 años: 22 mg/kg/día;
- Niñas entre 14 a 18 años: 21 mg/kg/día;
- Niños entre 14 a 18 años: 22 mg/kg/día;
En el caso de los adultos, a partir de los 19 años en adelante, la recomendación diaria de treonina es de 16 mg/kg/día.
Suplemento de treonina
La treonina puede conseguirse en forma de suplemento de L-treonina, en forma de cápsulas o en polvo. Este puede ser indicado por el médico o nutricionista en los casos de deficiencia de L-treonina, para mejorar el sistema inmunológico o en otras situaciones en que sea requerido.
No hay una dosis establecida para este tipo de suplemento, debiendo siempre leer la etiqueta y las recomendaciones del fabricante, así como seguir las orientaciones del profesional de salud.
La L-treonina en forma de suplemento debe ser evitada por embarazadas, mujeres en período de lactancia, niños y personas mayores, debido a la falta de evidencia científica sobre su seguridad.
