Antes de dormir, se recomienda consumir alimentos ligeros, saludables y de fácil digestión, como ensaladas, sopas, licuados, avena cocida o yogur con avena, por ejemplo.
Además, también se pueden tomar infusiones con propiedades relajantes, como manzanilla, lavanda o toronjil, que ayudan a promover la relajación. Vea una lista de tés que pueden ayudar a dormir mejor.
Sin embargo, se deben evitar las comidas copiosas y los alimentos ricos en grasa, como comida rápida, tocino o pizza, justo antes de acostarse. Esto se debe a que pueden afectar la calidad del sueño y aumentar el riesgo de sobrepeso y obesidad.
Qué comer de noche para no engordar
Los alimentos que se pueden consumir de noche para no engordar son:
- Frutas, como naranja, pera, manzana, plátano, uva, mandarina y papaya;
- Verduras, como jitomate, pepino, zanahoria, coliflor, brócoli, calabaza, lechuga, arúgula y calabacita;
- Legumbres, como soya, garbanzos, frijoles y lentejas;
- Proteínas bajas en grasa, como pollo, pescado, huevo, tofu y tempeh;
- Cereales integrales, como pan integral, arroz integral, avena y maíz;
- Lácteos bajos en grasa, como queso ricotta o cottage, yogur descremado o leche descremada;
- Frutos secos, como nueces, almendras, nuez del Brasil y avellanas.
Además, también se pueden consumir aceites vegetales, como aceite de oliva o aceite de aguacate, e infusiones relajantes, como manzanilla, toronjil, lavanda, valeriana o tila.
Qué evitar antes de dormir
Los alimentos que deben evitarse antes de dormir son:
- Alimentos ultraprocesados, como pizza, comida rápida, galletas y salsas preparadas;
- Proteínas con alto contenido de grasa, como carne de res, cerdo, pato o cordero;
- Alimentos dulces, como miel, azúcar, refrescos, helados, mousses y chocolates;
- Embutidos, como chorizo, salchichas, mortadela, pechuga de pavo y jamón;
- Alimentos ricos en cafeína, como café, té negro, té mate y té blanco.
También es importante evitar las bebidas alcohólicas, ya que pueden alterar la calidad del sueño y contienen un alto aporte calórico.
Menú para comer antes de dormir
La siguiente tabla muestra un ejemplo de menú de 5 días para comer antes de dormir:
Los tipos y las cantidades de alimentos pueden variar según los objetivos y las necesidades de cada persona. Por eso, se recomienda consultar a un nutriólogo para realizar una evaluación completa y elaborar un plan de alimentación individualizado.
¿Comer antes de dormir hace mal?
Comer antes de dormir puede ser perjudicial cuando se ingiere una comida abundante y alta en calorías justo antes de acostarse. Esto se debe a que las grandes cantidades de comida pueden favorecer o empeorar los síntomas del reflujo gastroesofágico.
Además, al afectar la calidad del sueño, comer demasiado antes de dormir también puede aumentar el apetito al día siguiente y favorecer el sobrepeso y la obesidad.
Sin embargo, realizar pequeñas colaciones ligeras y saludables antes de dormir, como una porción de verduras cocidas, una fruta o un yogur, no causa daño.
Se recomienda hacer la última comida principal unas 3 o 4 horas antes de dormir, para permitir que el organismo tenga tiempo suficiente para digerir los alimentos.