Biotina: para qué sirve y dónde encontrarla

Actualizado en septiembre 2022
Evidencia científica

La biotina, también conocida por vitamina H o vitamina B7, es una vitamina hidrosoluble esencial para el buen funcionamiento del organismo, ya que está relacionada con la producción de glucógeno y de proteínas, siendo importante para conservar la salud de la piel y el cabello, garantizar la energía en las células y mantener la producción de proteínas.

Esta vitamina se puede encontrar naturalmente en los alimentos como almendras, avellanas y cereales integrales.

Además, esta vitamina también se puede encontrar en forma de suplemento en cápsulas, pudiendo ser indicado por el médico o nutricionista, cuando no es posible obtener la cantidad necesaria de biotina para el buen funcionamiento del cuerpo a través de la alimentación.

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Para qué sirve

Los beneficios de la biotina para el organismo son:

  • Garantizar la energía en las células, ya que es esencial para la producción de glucógeno, el cual también ayuda a regular los niveles de glucosa circulante en sangre y, en consecuencia, a prevenir o controlar la diabetes;
  • Mantener la producción adecuada de proteínas, ayuda en la formación de aminoácidos, que son las unidades formadoras de proteínas;
  • Fortalecer las uñas y el cabello, ya que garantiza la formación de proteínas que son esenciales para la salud de uñas y cabellos. Vea cómo tomar biotina para el cabello;
  • Promover la salud de la piel, ya que además de favorecer la hidratación, garantiza la formación de colágeno y queratina por el organismo, que es una proteína fundamental para asegurar la elasticidad y resistencia de la piel;
  • Aumentar la reabsorción en el intestino y el uso de las vitaminas B12, B5 y ácido fólico, ayudando a mantener el buen funcionamiento del cuerpo;
  • Ayuda en la formación de las células de la sangre, principalmente los linfocitos y anticuerpos.

Asimismo, la biotina también puede ayudar a mantener la salud del sistema nervioso, ayuda en el tratamiento del acné y la alopecia y a controlar los niveles de colesterol. 

Dónde encontrar biotina

La biotina se puede obtener a partir de los alimentos o de su ingesta a través de suplementos nutricionales, como se indica a continuación:

1. Alimentos

La biotina se puede encontrar principalmente en alimentos como cacahuetes, almendras, castañas, harina de trigo, huevo cocido, champiñones, cereales integrales y avellanas, por ejemplo. Además, esta vitamina es producida por la flora intestinal, por lo que es importante el consumo de alimentos ricos en fibra y beber al menos 1,5 L de agua por día, pues así es posible mantener el buen funcionamiento del intestino y favorecer la producción de biotina.

Conozca una lista de alimentos ricos en biotina. 

2. Suplemento de biotina

La biotina también se puede encontrar en forma de suplementos en cápsulas, debiendo ser indicados por el médico o nutricionista cuando no sea posible obtener la cantidad ideal a través de la alimentación o cuando se confirme la presencia de signos que indiquen una posible deficiencia de biotina, como caída del cabello, uñas débiles, pérdida de apetito y cansancio excesivo,.

Cuándo es indicado: el suplemento puede estar indicado en casos de deficiencia de biotinidasa, ingesta insuficiente a través de la alimentación, malabsorción intestinal, en casos de alopecia, acné e incluso para aquellas personas que quieran fortalecer las uñas y el cabello y mejorar la apariencia de la piel.

Cómo usar: no existe una recomendación específica en la posología de la biotina, pues esta dependerá de la causa. La única dosis reportada es para el tratamiento de las uñas quebradizas, en el que se recomienda ingerir 2,5 mg, 1 vez al día durante 6 meses. La dosis de biotina encontrada en diversos multivitamínicos (30 mcg o 0.03 mg) es aparentemente suficiente. 

Efectos secundarios: el uso de suplementos de biotina en las dosis indicadas es aparentemente seguro y no se han identificado efectos secundarios asociados.

Contraindicaciones: el suplemento de biotina no debe ser empleado por personas con hipersensibilidad a cualquiera de los componentes presentes en la fórmula. Además, tampoco debe ser usado por mujeres embarazadas ni en período de lactancia sin indicación del médico.