O consumo regular de refrigerante pode fazer mal à saúde, aumentando o risco de problemas como diabetes, sobrepeso e obesidade, pressão alta, osteoporose, cárie e pedra nos rins.
Isso acontece porque esta bebida pode conter alto teor de açúcar, cafeína, sódio e ácido fosfórico, que aumentam as calorias da dieta, os níveis de glicose no sangue e diminuem a absorção de cálcio no organismo, por exemplo.
O refrigerante é uma bebida ultraprocessada gaseificada, que pode conter açúcar e/ou adoçante, acidulantes, aromatizantes, corantes, conservantes e também pode ter cafeína.
Leia também: Alimentos ultraprocessados: o que são, exemplos e porque fazem mal tuasaude.com/alimentos-ultraprocessados
Porque o refrigerante faz mal
O consumo regular de refrigerante pode fazer mal ao favorecer problemas como:
1. Aumento do risco de diabetes
O refrigerante comum tem altas quantidades de açúcar, o que eleva os níveis de glicose no sangue, aumentando o risco do desenvolvimento da resistência à insulina e diabetes.
Leia também: Diabetes: o que é, sintomas, tipos, causas e tratamento tuasaude.com/diabetes2. Sobrepeso e obesidade
O refrigerante pode engordar, causando excesso de peso e obesidade, por ser rico em açúcar que aumenta as calorias da dieta. Conheça outras causas da obesidade.
Além disso, o refrigerante açucarado também provoca picos de glicemia, seguidos por uma queda rápida de glicose no sangue e aumento da vontade de comer.
3. Enfraquecimento dos ossos
Muitos refrigerantes contêm elevadas quantidades de ácido fosfórico, um composto que, quando consumido em excesso, diminui a absorção de cálcio.
Isso faz com que os ossos fiquem enfraquecidos, aumentando o risco de osteoporose e fraturas a longo prazo.
4. Pedras nos rins
Devido à elevada acidez do refrigerante, principalmente nos que são à base de cola, esta bebida aumenta a eliminação de cálcio pela urina, favorecendo a formação de pedras nos rins.
Leia também: 4 tipos de pedra nos rins (alimentação e como eliminar) tuasaude.com/como-evitar-outra-pedra-nos-rins5. Cárie
A acidez presente no refrigerante, pode causar erosões na superfície do esmalte dentário, enfraquecendo os dentes e aumentando o risco de cárie.
Além disso, o refrigerante com açúcar também facilita o desenvolvimento de bactérias nos dentes.
Leia também: Cárie: o que é, sintomas, causas e tratamento tuasaude.com/carie-dentaria6. Aumento da pressão arterial
O refrigerante pode provocar um aumento gradual da pressão arterial, devido às suas elevadas quantidades de sódio e de cafeína, no caso das bebidas à base de cola.
Além disso, a cafeína e o açúcar do refrigerante também podem promover inflamação do sistema digestivo, desidratação e desequilíbrio da flora bacteriana intestinal.
7. Disbiose intestinal
O consumo excessivo de alimentos ricos em açúcar, como o refrigerante, contribui para a inflamação e a alteração do equilíbrio da flora intestinal.
Assim, os refrigerantes adoçados com açúcar podem causar disbiose, favorecendo o aparecimento de sintomas como gases intestinais, náuseas e má digestão, por exemplo.
Leia também: Disbiose intestinal: o que é, sintomas, causas e tratamento tuasaude.com/disbiose-intestinal8. Gordura no fígado
O consumo regular de refrigerante açucarado aumenta o risco de desenvolvimento de gordura no fígado. Isso porque o excesso de calorias da dieta é acumulado no fígado na forma de gordura.
9. Câncer
Por ser rico em açúcar, o consumo frequente de refrigerante favorece o sobrepeso, a obesidade e a diabetes, problemas que aumentam o risco de câncer.
10. Gota
O consumo excessivo da frutose adicionada a alimentos processados, como o refrigerante, pode aumentar os níveis de ácido úrico no sangue, favorecendo o desenvolvimento da gota, uma doença inflamatória que causa inchaço e dor nas articulações.
Leia também: 9 principais sintomas de gota (e o que fazer) tuasaude.com/sintomas-de-gota11. Doenças cardíacas
A ingestão de refrigerante contendo açúcar está associada ao aumento dos níveis de glicose, triglicerídeos e colesterol LDL no sangue, o que aumenta o risco de doenças cardíacas, como AVC e infarto.
Isso acontece porque o excesso de açúcar na dieta favorece a obesidade e a formação de placas de gordura nas artérias.
Além disso, a ingestão excessiva de cafeína, encontrada nos refrigerantes à base de cola, também pode causar batimentos cardíacos irregulares e parada cardíaca.
12. Insônia
O refrigerante à base de cola pode causar insônia, porque contém cafeína, uma substância estimulante que também pode provocar ansiedade, nervosismo, tremores e dor de cabeça, quando consumida em excesso.
Refrigerante zero faz mal?
Quando consumido com moderação, eventualmente e como parte de uma alimentação saudável, o refrigerante zero não faz mal.
No entanto, o consumo elevado ou a longo prazo pode fazer mal, pois alguns estudos mostram que esse produto pode aumentar o risco de problemas cardiovasculares e de coagulação. Isso se deve à presença dos adoçantes eritritol ou xilitol, que podem aumentar a formação de coágulos sanguíneos e a reatividade das plaquetas.
O sabor doce do refrigerante zero também pode levar o cérebro a associar o "doce" a "calorias", estimulando a liberação de insulina. Este processo poderia, no longo prazo, provocar a resistência à insulina e a diabetes tipo 2.
Devido ao sabor doce, o refrigerante zero também pode mudar a percepção do paladar, aumentando o desejo por alimentos adoçados e ricos em calorias.
Assim como na versão normal, a acidez presente no refrigerante zero também pode causar erosões na superfície do esmalte dentário, aumentando o risco de cáries.
Refrigerante zero é pior que o normal?
O refrigerante zero não necessariamente é pior que o normal, ou tradicional. Isso porque o adoçante diet não contém açúcar e tem menos calorias, podendo ser uma opção esporádica e pontual para pessoas que querem controlar o peso ou diminuir a ingestão de açúcares.
No entanto, o refrigerante zero pode aumentar o risco de problemas de saúde, alterar a percepção do paladar e causar erosões nos dentes.
Por isso, assim como o refrigerante comum, o refrigerante zero também deve ser consumido com moderação e não deve ser considerado uma opção saudável.
Grávida pode tomar refrigerante?
A grávida pode tomar refrigerante adoçado com açúcar ou adoçante. No entanto, deve-se consumir essa bebida com moderação, pois o excesso de açúcar na dieta favorece o excesso de peso da mulher, aumentando o risco de bebê com baixo ou excesso de peso ao nascer, a diabetes e a pressão alta gestacional, e a obesidade infantil.
Além disso, devido à presença de cafeína, os refrigerantes à base de cola devem ser evitados durante a gravidez. Isso porque o excesso de cafeína pode provocar desidratação e perda de cálcio, e condições mais graves, como aborto espontâneo, parto prematuro, baixo peso ao nascer e sintomas de abstinência em bebês.
Como substituir o refrigerante
Algumas dicas para substituir o refrigerante são:
- Beber água saborizada, que é feita com água com gás e frutas, que lembram o sabor do refrigerante;
- Tomar água de coco, por ser naturalmente adoçada e rica em minerais e
- Beber chá gelado, como de mate com limão, de pêssego e de frutas vermelhas.
É recomendado também beber água com gás ou água pura, já que podem ajudar a desacostumar o paladar à sabores adocicados.
Veja com o Dr. Guilherme algumas receitas saudáveis para substituir o refrigerante: