Quando o assunto é saúde da tireoide, um nutriente se destaca como o mais essencial: o iodo. Ele é a matéria-prima usada pela glândula para produzir hormônios que controlam o metabolismo, a energia e o funcionamento de praticamente todos os órgãos do corpo. Junto com o selênio, forma a base nutricional que permite à tireoide trabalhar bem. Entender o papel desses nutrientes e suas principais fontes ajuda a manter o equilíbrio hormonal em dia.
Por que o iodo é essencial para a tireoide?
A tireoide utiliza o iodo para produzir os hormônios T3 e T4, responsáveis por regular o ritmo do metabolismo, a temperatura corporal e a produção de energia. Sem esse mineral, a glândula não consegue cumprir sua função básica.
A deficiência de iodo é uma das principais causas de hipotireoidismo e de aumento da glândula, o chamado bócio. Já o excesso também pode trazer riscos, o que reforça a importância do consumo em quantidades equilibradas ao longo da vida.
O papel do selênio e de outros nutrientes
Embora o iodo seja a estrela da tireoide, ele depende da parceria de outros nutrientes para exercer seu efeito completo. O selênio participa da conversão de T4 em T3, forma ativa dos hormônios, e protege a glândula contra o desgaste oxidativo.
Além dele, outros nutrientes também contribuem para o equilíbrio da tireoide:
- Iodo, necessário para a fabricação dos hormônios tireoidianos.
- Selênio, essencial para a ativação dos hormônios.
- Zinco, que auxilia na produção e no funcionamento dos receptores hormonais.
- Ferro, fundamental para a síntese adequada de hormônios tireoidianos.
- Vitamina D, associada a menor risco de doenças autoimunes da tireoide.
- Vitaminas do complexo B, que apoiam o metabolismo geral.
O que diz o estudo científico sobre o iodo?
A relação entre iodo e tireoide é uma das mais bem estudadas na endocrinologia. Pesquisas recentes reforçam que mesmo a deficiência leve a moderada pode interferir na função da glândula, especialmente em grupos mais vulneráveis, como gestantes e crianças.
Segundo a revisão sistemática com meta-análise Associação da deficiência leve a moderada de iodo com a função tireoidiana: uma revisão sistemática e meta-análise. publicada na revista científica Advances in Nutrition, a deficiência de iodo é reconhecida como causa de alterações na produção dos hormônios tireoidianos e pode afetar diferentes faixas etárias, sendo o iodo o único nutriente necessário para a formação desses hormônios.
Alimentos ricos em iodo e selênio
A melhor forma de garantir iodo e selênio para a tireoide é por meio da alimentação. O sal de cozinha iodado, comum na maioria dos países, é uma das principais estratégias de prevenção em saúde pública. Ainda assim, outros alimentos também fornecem quantidades importantes desses nutrientes.
Entre as principais fontes estão:
Cuidados importantes com a saúde da tireoide
Tanto a falta quanto o excesso de iodo podem prejudicar a tireoide, especialmente em pessoas com predisposição a hipotireoidismo, hipertireoidismo ou doenças autoimunes como a tireoidite de Hashimoto. Por isso, o ideal é priorizar fontes alimentares equilibradas em vez de suplementos por conta própria.
Acompanhar a função da tireoide com exames periódicos, como TSH, T4 livre e anticorpos, ajuda a identificar alterações cedo. Sintomas como cansaço persistente, ganho ou perda de peso sem causa, queda de cabelo e alterações de humor também merecem avaliação médica.
Este conteúdo tem caráter apenas informativo e não substitui a avaliação de um médico ou nutricionista. Diante de sintomas ou dúvidas sobre a saúde da tireoide, o uso de iodo, selênio e outros nutrientes, procure sempre orientação de um profissional de saúde qualificado.
