A pressão alta costuma ser associada quase sempre ao excesso de sal, mas esse é apenas um lado da história. O potássio, mineral presente em frutas, verduras, legumes e leguminosas, ajuda o corpo a equilibrar líquidos e pode ter papel importante no controle da pressão arterial.
Por que o potássio importa para a pressão
O potássio ajuda na função dos músculos, nervos e vasos sanguíneos. Quando a alimentação tem muito sódio e pouco potássio, o corpo pode ter mais dificuldade para manter a pressão em níveis adequados.
Segundo o CDC, consumir muito sódio e pouco potássio pode aumentar a pressão arterial, enquanto elevar a ingestão de potássio pode ajudar a reduzi-la em pessoas com hipertensão.
O que colocar no prato
O melhor caminho não é tomar potássio em cápsulas por conta própria, mas aumentar fontes naturais dentro de uma alimentação equilibrada. Alguns alimentos ajudam a melhorar essa relação entre sódio e potássio no dia a dia.
- Banana, laranja, melão e abacate, em porções adequadas.
- Batata, batata-doce, abóbora e mandioca, preferindo preparos com pouco sal.
- Feijão, lentilha, grão-de-bico e ervilha.
- Espinafre, brócolis, tomate e folhas verde-escuras.
- Iogurte natural e leite, quando fazem parte da rotina alimentar.
O que diz um estudo científico sobre potássio
Segundo a revisão sistemática e meta-análise Effect of increased potassium intake on cardiovascular risk factors and disease, publicada no BMJ, o aumento da ingestão de potássio reduziu a pressão arterial em adultos com hipertensão, sem efeito negativo importante sobre lipídios, catecolaminas ou função renal em pessoas sem doença renal.
O estudo reforça que o potássio pode ser um aliado, mas não substitui tratamento, redução do excesso de sal, controle do peso, atividade física e acompanhamento médico quando a pressão está alta.
Quando ter cuidado com o excesso
Apesar dos benefícios, mais potássio nem sempre é melhor. Em algumas situações, o mineral pode se acumular no sangue e causar riscos, especialmente para o coração.
- Pessoas com doença renal devem seguir orientação individual.
- Quem usa remédios para pressão, como alguns diuréticos, IECA ou BRA, deve conversar com o médico.
- Suplementos de potássio não devem ser usados sem prescrição.
- Fraqueza intensa, palpitações ou mal-estar após suplementação exigem avaliação.
Como ajustar o prato com segurança
Uma forma prática de começar é reduzir ultraprocessados, embutidos, temperos prontos e refeições muito salgadas, enquanto aumenta alimentos frescos ricos em potássio. Essa troca melhora a qualidade da dieta sem depender de soluções rápidas.
Para conhecer mais opções, veja também a lista de alimentos ricos em potássio. Quem já tem pressão alta deve medir a pressão regularmente e seguir o tratamento indicado.
Este conteúdo é apenas informativo e não substitui a avaliação de um médico.
