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¿Qué necesitas saber?

Alimentos ricos en Vitamina D

Las principales fuentes de Vitamina D son las carnes, pescados, mariscos y otros alimentos como huevo, leche, hígado quesos y champiñones. Además de los alimentos, la principal fuente de esta vitamina es su producción en la piel a partir de la exposición a los rayos del sol, siendo importante tomar un baño de sol diariamente, alrededor de 15 minutos.

La vitamina D favorece la absorción del calcio en el intestino, siendo importante para fortalecer los huesos y los dientes, además de evitar diversas enfermedades como raquitismo, osteoporosis, cáncer, problemas cardíacos, diabetes e hipertensión.

Alimentos ricos en Vitamina D

Cantidad de Vitamina D en los alimentos 

Los alimentos ricos en vitamina D son especialmente de origen animal, y la tabla a continuación trae la cantidad de esta vitamina en cada 100 g de alimento.

Alimentos ricos en Vitamina DPorciónCantidad de Vitamina DEnergía
Aceite de hígado de bacalao13,5 g34 mcg118 calorías
Salmón cocido100 g12,5 mcg271,4 calorías
Ostras crudas100 g8 mcg81 calorías
Arenque fresco100 g23,57 mcg228,5 calorías
Leche Nido fortificado100 g6,92 mcg500 calorías
Huevo cocido100 g1,3 mcg156 calorías
Hígado de gallina100 g1,31 mcg136,9 calorías
Sardinas enlatadas100 g7,5 mcg296,4 calorías

Un adulto saludable necesita consumir en promedio15 mcg por día de Vitamina D, mientras que los ancianos necesitan 20 mcg por día.

Cuándo debe tomar Suplemento de vitamina D

Los suplementos de vitamina D se deben utilizar cuando los niveles de esta vitamina en la sangre están por debajo de lo normal, siendo necesario realizar un examen de sangre para tener esta evaluación.

El médico o nutricionista puede recomendar el uso de suplementos en cápsulas o gotas, que debe tomarse de acuerdo con la orientación médica. En general, la deficiencia de vitamina D es un problema común, lo que puede aumentar el riesgo de problemas como la infertilidad, debilidad en los huesos, cáncer y problemas cardíacos.

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