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¿Qué necesitas saber?

Alimentos con Vitamina D (incluye una lista)

Las principales fuentes de Vitamina D son las carnes, pescados, mariscos y otros alimentos como huevo, leche, hígado, quesos y hongos. Además de los alimentos, la principal fuente de esta vitamina es su producción en la piel a partir de la exposición a los rayos del sol, siendo importante tomar un baño de sol diariamente durante 15 minutos siendo el mejor horario de las 10h hasta las 12h y luego de desde las 15h hasta las 16.:30h .

La vitamina D favorece la absorción del calcio en el intestino, siendo importante para fortalecer los huesos y los dientes, además de evitar diversas enfermedades como raquitismo, osteoporosis, cáncer, problemas cardíacos, diabetes e hipertensión. Vea otras funciones de la vitamina D.

Alimentos con Vitamina D (incluye una lista)

Lista de alimentos con vitamina D

Los alimentos ricos en vitamina D son especialmente de origen animal, y la tabla a continuación muestra la cantidad de esta vitamina en cada 100 g de alimento.

Alimentos ricos en Vitamina DPorciónCantidad de Vitamina DEnergía
Aceite de hígado de bacalao13,5 g34 mcg118 calorías
Salmón cocido100 g12,5 mcg271,4 calorías
Ostras crudas100 g8 mcg81 calorías
Arenque fresco100 g23,57 mcg228,5 calorías
Leche Nido fortificado100 g6,92 mcg500 calorías
Huevo cocido100 g1,3 mcg156 calorías
Hígado de gallina100 g1,31 mcg136,9 calorías
Sardinas enlatadas100 g7,5 mcg296,4 calorías

Un adulto saludable necesita consumir en promedio 15 mcg por día de Vitamina D, mientras que los ancianos necesitan 20 mcg por día.

Cuándo debe tomar Suplemento de vitamina D

Los suplementos de vitamina D se deben utilizar cuando los niveles de esta vitamina en la sangre están por debajo de lo normal, siendo necesario realizar un examen de sangre para verificar sus valores llamado 25- hidroxi vitamina D. La deficiencia de esta vitamina en los niños se denomina raquitismo y en los adultos osteomalacia, y puede presentarse por falta de luz solar, debido a enfermedades hepáticas o renales crónicas y trastornos genéticos raros, siendo los niños cuyos huesos se encuentran en crecimiento los más vulnerables.

Generalmente los suplementos de vitamina D vienen acompañados de otro mineral que es el calcio, debido a que la vitamina D es necesaria para la absorción de calcio en el organismo, tratando en conjunto problemas en el metabolismo óseo como la osteoporosis

Estos suplementos debe ingerirse bajo orientación médica, pudiendo ser recomendados por el médico o nutricionista en cápsulas o en gotas. En general, la deficiencia de vitamina D es un problema bastante común, pudiendo aumentar el riesgo de problemas como esterilidad, fragilidad o deformidad en los huesos, cáncer y problemas cardíacos.

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