O whey protein isolado é um suplemento que serve para complementar a ingestão diária de proteínas, ajudar na recuperação e no ganho muscular, aumentar a saciedade e preservar a massa muscular em idosos ou pessoas menos ativas.
Isso porque esse suplemento possui alta concentração de proteína do soro do leite de vaca, baixo teor de gordura, carboidratos e lactose, sendo rápida absorção e fácil digestão.
Leia também: Whey protein: para que serve, tipos e como tomar tuasaude.com/whey-proteinO consumo de whey protein isolado deve ser ajustado às necessidades, objetivos e estado de saúde de cada pessoa, sempre com orientação do nutricionista, e aliado a uma alimentação equilibrada e à prática regular de exercícios.
Para que serve
O whey protein isolado é um suplemento rico em proteínas de alta qualidade e, por isso, serve para:
- Complementar a ingestão diária de proteínas, quando a pessoa não consegue obtê-las através dos alimentos;
- Favorecer o ganho de massa muscular, fornecendo proteínas de alta qualidade para estimular formação de músculos e ajudar na recuperação após os exercícios;
- Ajudar no emagrecimento, aumentando a saciedade e preservando a massa muscular durante as dietas de redução calórica;
- Melhorar a força e o desempenho nos treinos;
- Preservar a massa muscular, em idosos ou pessoas que não treinam.
O whey protein isolado também pode ser uma alternativa para pessoas com intolerância à lactose leve, pois possui baixo teor de lactose. Entenda o que é intolerância à lactose.
Melhor whey protein isolado
Para escolher o melhor whey protein isolado, é importante observar a quantidade de proteína por dose, que deve estar entre 90 e 95%, ou seja, uma porção de 30 g deve fornecer cerca de 24 a 27 g de proteína.
O whey protein isolado também deve ter baixo teor de gordura e carboidratos, geralmente abaixo de 3 g por porção, e menos de 1 g de lactose.
A lista de ingredientes deve ser simples, com a proteína isolada do soro do leite como principal componente, sem aditivos ou açúcares adicionados. Saiba como ler os rótulos dos alimentos.
É recomendado verificar se o produto possui certificações de qualidade, garantindo que o rótulo corresponde ao conteúdo real.
Para obter os resultados desejados, o uso deste suplemento deve ser combinado com uma alimentação equilibrada, ajustada às necessidades e objetivos individuais, e sempre com a orientação do nutricionista.
Whey protein isolado e hidrolisado
O whey protein isolado e o hidrolisado são formas puras da proteína do soro do leite, mas diferem principalmente na absorção.
O whey protein hidrolisado passa por um processamento que quebra as proteínas em partículas menores, tendo uma absorção mais rápida e digestão mais fácil em comparação com o isolado.
Por isso, o whey hidrolisado é recomendado para pessoas com sensibilidade digestiva ou para consumo logo após treinos intensos, quando a recuperação muscular rápida é desejada.
Leia também: Qual o melhor whey protein? Tipos, diferenças e dúvidas tuasaude.com/melhor-whey-proteinWhey protein isolado ou concentrado
O whey protein concentrado contém cerca de 70 a 80% de proteína e apresenta uma quantidade maior de gordura, lactose e carboidratos em comparação ao whey isolado.
De maneira geral, o whey concentrado é um suplemento eficaz para complementar a ingestão de proteínas, fornecer calorias extras e ajudar no ganho de peso, sendo também economicamente mais acessível que o whey isolado.
Como tomar
O whey protein isolado pode ser diluído em 200 a 300 mL de água, para absorção rápida e menor valor calórico, ou misturado a sucos, leite, smoothies e iogurte.
A dose recomendada é de 20 a 40 g por dia, que pode ser consumida antes ou após o treino para ajudar na recuperação e no ganho muscular, ou entre refeições quando o objetivo for emagrecimento.
O whey protein também pode ser ingerido no café da manhã, para manter a ingestão diária de proteínas e preservar a massa muscular, mesmo nos dias sem treino. Conheça a recomendação de proteína diária.
O whey protein isolado não deve substituir refeições, mas ajuda a atingir a quantidade necessária de proteína em algumas situações. Por isso, o seu uso deve ser orientado pelo nutricionista conforme a idade e as necessidades individuais.
Leia também: Como tomar whey protein (para ganhar massa muscular, emagrecer e outros) tuasaude.com/como-tomar-whey-proteinPossíveis efeitos colaterais
De forma geral, o whey protein isolado não provoca efeitos colaterais. No entanto, a ingestão excessiva deste suplemento pode causar excesso de gases, náuseas, prisão de ventre, diarreia, cólicas, perda do apetite e dor de cabeça.
Além disso, o excesso de proteínas em geral, incluindo o whey isolado, também pode causar desidratação, sobrecarga nos rins, aumento do risco de formação de pedra nos rins e alteração do funcionamento do fígado.
Whey protein isolado engorda?
O whey protein isolado possui baixo teor de gordura e carboidratos e, quando usado dentro das necessidades diárias de calorias, não engorda.
No entanto, se esse suplemento for consumido em excesso ou associado a uma alimentação desequilibrada e sedentarismo, o whey protein pode engordar.
Quem não deve usar
O whey protein isolado não é indicado para pessoas com alergia à proteína do leite. Além disso, pessoas que possuem problemas renais ou hepáticos devem sempre consultar o médico antes de usar este suplemento.
Embora tenha baixo teor de lactose, o whey isolado ainda pode causar desconfortos gastrointestinais em pessoas com intolerância severa. Por isso, é importante avaliar o uso individualmente, com orientação do médico ou nutricionista.