Quando se fala em pressão alta, reduzir o sal costuma ser a primeira recomendação lembrada, mas o potássio também merece atenção. Esse mineral participa do equilíbrio dos líquidos no organismo, favorece a eliminação de sódio pelos rins e está associado a melhor controle da pressão arterial. Feijão, banana, abacate, folhas verdes e outros alimentos naturais são boas fontes, embora pessoas com doença renal precisem ter cuidado antes de aumentar o consumo.
Como o potássio ajuda a controlar a pressão?
Sódio e potássio participam juntos do equilíbrio de líquidos dentro e fora das células. Quando há excesso de sódio na alimentação, o organismo pode reter mais líquido, aumentando o volume circulante e favorecendo elevação da pressão. O potássio ajuda os rins a eliminar mais sódio pela urina e também participa do funcionamento adequado dos vasos sanguíneos.
Uma análise de ensaios clínicos publicada em 2025 observou que aumentar a ingestão de potássio esteve associado a redução da pressão arterial, com efeito mais evidente em pessoas que já tinham hipertensão. Os próprios autores destacam, porém, que a quantidade ideal não é a mesma para todas as pessoas e que o excesso também merece cautela.
Quais alimentos fornecem mais potássio no dia a dia?
Não é preciso depender de suplementos para encontrar boas fontes desse mineral. Uma alimentação com frutas, verduras, legumes e leguminosas normalmente oferece potássio junto com fibras, vitaminas e outros nutrientes importantes para a saúde cardiovascular.
Algumas opções que podem fazer parte das refeições são:
- feijão, lentilha e outras leguminosas;
- banana, mamão, laranja e abacate;
- batata e batata-doce;
- espinafre, couve e outras folhas verde-escuras;
- tomate e outros vegetais;
- castanhas e sementes.
O Tua Saúde reúne diferentes opções em seu conteúdo sobre alimentos ricos em potássio, mostrando que o mineral está presente em muitos alimentos comuns da rotina e não apenas na banana.
É mais importante aumentar o potássio ou diminuir o sal?
As duas medidas podem trabalhar juntas. Uma alimentação rica em potássio não neutraliza automaticamente os efeitos de uma dieta com muito sódio. Por isso, continuar reduzindo embutidos, temperos prontos, salgadinhos, macarrão instantâneo e outros produtos com grande quantidade de sódio permanece importante.
O melhor resultado costuma vir do conjunto da alimentação, com mais alimentos naturais e menos produtos muito salgados. É esse princípio que aparece em padrões alimentares como a dieta DASH, que combina frutas, verduras, legumes, cereais integrais, laticínios com menos gordura e menor consumo de sódio.
Quem tem doença nos rins pode aumentar o potássio?
Nem sempre. Pessoas com doença renal podem ter dificuldade para eliminar o excesso de potássio do sangue, o que pode levar à hipercalemia. Quando os níveis ficam muito elevados, podem ocorrer alterações importantes no funcionamento do coração.
Por isso, quem tem insuficiência renal ou outra doença dos rins não deve aumentar deliberadamente o consumo de alimentos ricos em potássio nem usar suplementos ou substitutos do sal com esse mineral sem orientação. Alguns medicamentos usados para pressão alta e doenças cardíacas também podem elevar o potássio, tornando necessária uma avaliação individual.
Potássio pode substituir o remédio para pressão?
Não. Uma alimentação adequada pode ajudar a reduzir a pressão e proteger o sistema cardiovascular, mas não substitui medicamentos prescritos para hipertensão. O efeito do potássio também depende de fatores como consumo de sódio, função dos rins, peso, atividade física, idade e uso de medicamentos.
Quem já trata pressão alta deve manter os remédios conforme orientação médica e acompanhar os valores regularmente. Se a pressão melhorar com mudanças na alimentação e no estilo de vida, qualquer ajuste da dose deve ser feito pelo médico.
Este conteúdo é informativo e não substitui avaliação médica ou nutricional. Pessoas com doença renal, alterações do potássio no sangue ou uso de medicamentos que afetam esse mineral precisam de orientação individual antes de modificar a alimentação.
