O refrigerante zero costuma ser escolhido por quem quer reduzir açúcar e calorias, mas a presença de adoçantes como a sucralose levanta dúvidas sobre possíveis efeitos no intestino. Um estudo recente investigou como trocar açúcar por pequenas quantidades de sucralose em bebidas pode alterar a microbiota, especialmente em adultos com diabetes tipo 2.
Por que a sucralose chama atenção
A sucralose é um adoçante sem açúcar usado em bebidas, sobremesas, produtos diet e versões zero. Ela adoça muito mais do que o açúcar comum e, por isso, é usada em pequenas quantidades.
O ponto de interesse para a ciência é que parte da sucralose pode chegar ao intestino e interagir com a microbiota, conjunto de bactérias e outros microrganismos que participa da digestão, da imunidade e do metabolismo. Isso não significa que todo refrigerante zero faça mal, mas mostra que o tema ainda merece investigação.
O que o estudo científico encontrou
O ensaio clínico randomizado Effect of Replacing Added Sugars With Sucralose on Gut Microbiome Composition Among Asian Indian Adults in Two 12-Week Randomized Controlled Trials, publicado na Current Developments in Nutrition, avaliou adultos indianos asiáticos com diabetes tipo 2 ou com sobrepeso e obesidade sem diabetes.
Durante 12 semanas, parte dos participantes substituiu o açúcar usado diariamente em café e chá por sucralose. Entre pessoas com diabetes tipo 2, os pesquisadores observaram mudanças na diversidade e na composição da microbiota intestinal. Já no grupo com sobrepeso ou obesidade sem diabetes, essas alterações não apareceram de forma semelhante.
O que isso tem a ver com refrigerante zero
O estudo não avaliou refrigerante zero diretamente, mas ajuda a entender a relação entre sucralose intestino quando o adoçante é usado para substituir açúcar em bebidas do dia a dia.
- A dose e a frequência podem influenciar o impacto no intestino;
- Pessoas com diabetes tipo 2 podem responder de forma diferente;
- A microbiota varia muito de uma pessoa para outra;
- Trocar açúcar por adoçante pode reduzir calorias, mas não torna a bebida automaticamente saudável;
- Mais estudos são necessários para saber se essas mudanças trazem benefício, risco ou efeito neutro.
Como consumir com mais equilíbrio
Para quem usa refrigerante zero como substituto do refrigerante comum, o ideal é evitar que ele vire a principal bebida da rotina. A base da hidratação deve continuar sendo água, água com gás sem açúcar e bebidas sem excesso de aditivos.
- Reserve refrigerante zero para ocasiões pontuais, não para consumo diário;
- Observe se há gases, distensão abdominal ou desconforto intestinal após o consumo;
- Evite usar adoçantes para manter o paladar sempre dependente do sabor muito doce;
- Leia o rótulo para identificar sucralose e outros adoçantes na composição;
- Em caso de diabetes, ajuste escolhas alimentares com orientação profissional.
Quando vale prestar mais atenção
Quem sente barriga inchada, excesso de gases, diarreia ou constipação frequente deve observar se há relação com refrigerante zero, adoçantes ou outros ultraprocessados. Veja também mais detalhes sobre sucralose e seus possíveis cuidados.
O mais importante é não interpretar o estudo como uma proibição. Ele sugere que a resposta intestinal à sucralose pode depender do perfil metabólico, como ter ou não diabetes tipo 2, e reforça que bebidas zero devem fazer parte de uma dieta equilibrada, não substituir hábitos saudáveis.
Este conteúdo é apenas informativo e não substitui a avaliação de um médico.
