El VLDL es una lipoproteína de densidad muy baja producida por el hígado y liberado en el torrente sanguíneo, el cual tiene como función transportar triglicéridos y colesterol a los tejidos para ser almacenados y utilizados como fuente de energía.
Sin embargo, el VLDL es considerado un tipo de colesterol "malo", ya que cuando tiene niveles altos, puede depositarse en la pared de los vasos sanguíneos, formando placas de grasa que pueden impedir el paso normal de la sangre, aumentando el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como aterosclerosis, ACV o infarto, por ejemplo.
El VLDL puede medirse a través del examen de sangre, siendo que sus valores no son medidos directamente, pero son calculados tomando en consideración los niveles de triglicéridos, ya que más de la mitad del VLDL está unido a los triglicéridos. Los resultados del examen de VLDL deben ser interpretados por el cardiólogo o médico general junto con los valores de colesterol y triglicéridos, así como de otros exámenes de laboratorio. Conozca más sobre el colesterol.
Para qué sirve el VLDL
El VLDL, de las siglas en inglés Very-low-density lipoprotein, es una lipoproteína que sirve para transportar grasa y proteínas en el torrente sanguíneo, especialmente los triglicéridos y colesterol, para que sean almacenados en los tejidos adiposo y muscular, y utilizados como fuente de energía.
El colesterol VLDL es producido en el hígado a partir de moléculas de triglicéridos, colesterol y apolipoproteínas. Por ello, valores elevados de colesterol y triglicéridos terminan aumentando los niveles de VLDL.
Valores normales
Actualmente no existe un consenso sobre el valor de referencia del VLDL, por lo que su valor debe ser interpretado tomando en consideración el valor de LDL y triglicéridos, además del resultado de colesterol. Vea los valores normales del colesterol.
¿Niveles bajos de VLDL es malo?
Tener los niveles bajos de VLDL no genera ningún riesgo para la salud, ya que esto significa que los niveles de triglicéridos y de grasa están bajos, lo que favorece a la salud del corazón y de los vasos sanguíneos.
¿Qué causa el VLDL alto?
En la mayoría de las personas, los altos niveles de colesterol VLDL se deben a una alimentación rica en grasas saturadas y trans, como carnes grasosas, lácteos, pizza, pasteles o frituras, por ejemplo, junto a un estilo de vid sedentario.
Además, el VLDL alto también puede estar relacionado a antecedentes familiares de colesterol alto o a algunas condiciones, como tabaquismo, síndrome de Cushing, hipotiroidismo, deficiencia de hormona de crecimiento o síndrome de ovarios poliquísticos, por ejemplo.
Riesgos de tener el colesterol VLDL alto
Valores elevados de colesterol VLDL aumentan el riesgo de formación de placas ateromatosas, impidiendo el flujo sanguíneo normal y pudiendo causar la obstrucción del vaso sanguíneo y el desarrollo de:
- Aterosclerosis;
- Enfermedad arterial coronaria;
- Infarto;
- Presión alta;
- ACV o derrame cerebral;
- Ataque isquémico transitorio (AIT);
- Enfermedad arterial periférica;
- Aneurisma aórtico.
Este riesgo es aún más elevado si los valores de LDL también se encuentran elevados, ya que este tipo de colesterol favorece a la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Además, personas con diabetes y/o presión alta, también tienen riesgo aumentado de enfermedades cardiovasculares causadas por colesterol alto.
¿Cuál es el médico que trata el VLDL alto?
El médico que evalúa los niveles de colesterol, triglicéridos y VLDL altos es el cardiólogo, debiendo tener una acompañamiento médico regular junto con exámenes de sangre, para reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares asociadas al colesterol alto.
Cómo bajar el colesterol VLDL
Para bajar el VLDL se deben reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, haciendo una dieta baja en grasas y rica en alimentos con fibras, como se muestra en la tabla a continuación:
| Qué comer | Qué no comer o evitar |
|---|---|
| Pollo, pavo y pescados sin piel | Carnes rojas y frituras |
| Quesos blancos y bajos en grasa | Quesos amarillos como cheddar, emmental, brie y queso crema |
| Leche y yogures descremados | Salchichas, salami, mortadela, tocineta, tocino, chorizos, morcilla, jamón |
| Frutas, jugos naturales sin azúcar y tés naturales | Refrescos, tés y jugos industrializados |
| Legumbres y vegetales, de preferencia crudos | Comida lista congelada, sopas en sobre y sazonadores como cubitos, salsas en general |
| Semillas como girasol, linaza y chía, así como frutos secos (almendras, nueces, nuez de Brasil) | Pizza y lasaña congelada, salsas en general |
Además de esto, es importante controlar el peso, hacer actividad física regularmente e ir al médico por lo menos una vez al año para evaluar la salud del corazón, y dependiendo de los resultados el médico evaluará si hay necesidad de tomar algún medicamento para bajar el colesterol.
Conozca algunos remedios caseros para bajar el colesterol y vea algunos cambios que debe realizar en la dieta, en el vídeo a continuación:
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