Nutrição

Fígado e alimentação têm uma relação direta quando o assunto é reparo tecidual, produção de enzimas e equilíbrio metabólico. Para...

Ovos seguem entre os alimentos mais debatidos quando o assunto é colesterol, perfil lipídico e prevenção de doença cardiovascular. Na...

Suplementos para idosos costumam gerar dúvidas porque o envelhecimento altera apetite, absorção intestinal, massa muscular e síntese de vitamina D....

Jejum e ganho de massa muscular podem coexistir, mas a estratégia depende do horário do treino, da oferta de aminoácidos...

Alimentos vencidos geram dúvida comum na rotina de compras, armazenamento e preparo. Entre desperdício, risco de contaminação e interpretação do...

Por muito tempo, acreditou-se que todo tipo de açúcar teria o mesmo impacto na saúde, mas pesquisas recentes mostram que...

Colágeno depende de matéria-prima e de cofatores para ser produzido e preservado. Na rotina alimentar, isso envolve proteína de boa...

Saúde cardiovascular e ritmo cardíaco dependem de um conjunto de minerais e gorduras que participam da condução elétrica, da contração...

Aveia no café da manhã costuma ser lembrada pela saciedade, mas seu efeito vai além. Quando entra na primeira refeição...

Chá verde costuma entrar na rotina de quem busca ajustar peso, gasto energético e composição corporal. Isso acontece porque a...