A pressão alta costuma ser associada ao excesso de sal, mas o equilíbrio da dieta também depende de outros minerais. O potássio ajuda o corpo a controlar a quantidade de sódio, favorece o relaxamento dos vasos sanguíneos e pode contribuir para uma pressão arterial mais estável.
Como o potássio ajuda na pressão
O potássio atua junto com o sódio no controle de líquidos e na contração dos músculos, incluindo os vasos sanguíneos. Quando a alimentação tem pouco potássio e muito sódio, o organismo pode ter mais dificuldade para manter a pressão equilibrada.
Segundo o NIH Office of Dietary Supplements, dietas ricas em potássio podem ajudar a reduzir a pressão arterial, especialmente quando combinadas com menor ingestão de sódio.
Alimentos ricos em potássio
O potássio aparece naturalmente em vários alimentos simples do dia a dia. Por isso, antes de pensar em suplemento, o primeiro passo costuma ser melhorar a qualidade da dieta.
- Banana, abacate, laranja, melão e mamão;
- Batata, batata-doce, tomate e beterraba;
- Feijão, lentilha, grão-de-bico e ervilha;
- Espinafre, couve, brócolis e outras folhas verdes;
- Iogurte natural, leite e peixes;
- Castanhas e sementes, em porções moderadas.
O que um estudo científico mostrou
Segundo a revisão sistemática e meta-análise Effect of increased potassium intake on cardiovascular risk factors and disease, publicada no BMJ, o aumento da ingestão de potássio foi associado à redução da pressão arterial em adultos com hipertensão.
O estudo também observou que maior consumo de potássio se relacionou a menor risco de acidente vascular cerebral. Esse achado reforça que a estratégia contra a pressão alta não deve focar apenas em cortar sal, mas também em aumentar alimentos naturais ricos nesse mineral.
Quando o potássio exige cuidado
Apesar dos benefícios, nem todo mundo deve aumentar potássio sem orientação. Em algumas situações, o excesso no sangue pode causar riscos, especialmente para o coração.
- Doença renal ou redução da função dos rins;
- Uso de remédios para pressão, como inibidores da ECA ou bloqueadores da angiotensina;
- Uso de diuréticos poupadores de potássio;
- Histórico de potássio alto nos exames;
- Suplementos usados sem prescrição;
- Palpitações, fraqueza intensa ou alterações no ritmo cardíaco.
Como equilibrar a dieta
Para melhorar a relação entre potássio e pressão, vale reduzir ultraprocessados, embutidos, temperos prontos e refeições muito salgadas, ao mesmo tempo em que se aumenta o consumo de frutas, verduras, legumes e leguminosas.
Quem tem pressão alta deve medir a pressão regularmente e seguir o tratamento indicado. Ajustes na alimentação ajudam, mas não substituem remédios quando eles são necessários, nem a avaliação de exames como função renal e eletrólitos.
Este conteúdo é apenas informativo e não substitui a avaliação de um médico ou nutricionista.
