O lanche da tarde de quem tem diabetes pode incluir alimentos comuns, como fruta, iogurte natural, castanhas, queijo ou pão integral. Mais do que eliminar todos os carboidratos, a ideia é escolher porções adequadas e priorizar opções com fibras, proteínas ou gorduras saudáveis, evitando excesso de açúcar adicionado e farinhas refinadas. Nem todo mundo precisa fazer um lanche entre as refeições, e a melhor escolha depende da fome, do tratamento e dos níveis de glicose.
O que faz um bom lanche para quem tem diabetes?
Os carboidratos presentes nos alimentos influenciam diretamente a glicose no sangue, mas isso não significa que precisem ser excluídos. O CDC orienta priorizar fontes de carboidratos com fibras e nutrientes e reduzir alimentos ricos em açúcares simples e grãos refinados, como doces, biscoitos e produtos feitos principalmente com farinha branca.
Também pode ser interessante combinar um alimento com carboidrato a uma fonte de proteína ou gordura saudável. Fruta com castanhas, por exemplo, reúne carboidratos e fibras da fruta com proteínas e gorduras das oleaginosas. A American Diabetes Association inclui combinações desse tipo entre as opções de lanches para pessoas com diabetes.
Quais combinações simples funcionam no lanche da tarde?
Não existe uma opção obrigatória. O lanche pode variar conforme a fome e o intervalo até a próxima refeição. Algumas combinações práticas são:
- fruta inteira com castanhas: maçã, pera ou tangerina com uma pequena porção de nozes, amêndoas ou castanhas;
- iogurte natural sem açúcar com fruta: pode ser acompanhado de morango, kiwi ou outra fruta em quantidade adequada ao plano alimentar;
- fruta com queijo: combina uma fonte de carboidrato com proteína;
- pão integral com ovo ou queijo: opção para quando a fome é maior;
- vegetais com homus: cenoura, pepino ou outros vegetais podem acompanhar uma pequena porção da pasta de grão-de-bico.
O conteúdo do Tua Saúde sobre alimentação para diabetes também destaca a presença de alimentos ricos em fibras, como frutas, verduras e cereais integrais, dentro de uma dieta equilibrada.
Quem tem diabetes pode comer fruta no lanche?
Sim. A fruta não precisa ser eliminada por conter açúcar natural. O mais importante é considerar a porção e preferir a fruta inteira em vez do suco, porque ela preserva as fibras e facilita o controle da quantidade consumida. O CDC também recomenda a fruta inteira no lugar do suco como uma troca favorável para quem busca controlar melhor a ingestão de carboidratos.
Maçã, pera, laranja com bagaço, tangerina, morango e kiwi são exemplos que podem entrar na rotina. O Tua Saúde reúne outras orientações em seu conteúdo sobre frutas para pessoas com diabetes. A quantidade ideal, porém, pode variar conforme o restante da alimentação e o tratamento utilizado.
O que vale limitar na hora do lanche?
Alguns alimentos parecem pequenos, mas podem concentrar bastante açúcar ou farinha refinada. Isso ocorre especialmente com biscoitos doces, bolos, sobremesas, barras açucaradas, refrigerantes, bebidas adoçadas e alguns produtos de padaria. Não é necessário classificar um alimento isolado como proibido, mas fazer dessas opções a base dos lanches pode dificultar o controle da glicemia.
Também vale conferir os rótulos de iogurtes, bebidas lácteas, granolas e produtos vendidos como integrais, porque versões semelhantes podem ter quantidades bastante diferentes de açúcar adicionado e carboidratos.
É obrigatório fazer um lanche da tarde?
Não. Quem almoça mais tarde, janta cedo ou simplesmente não sente fome pode não precisar comer à tarde. Já pessoas que usam insulina ou medicamentos capazes de provocar hipoglicemia podem ter necessidades específicas de horário e quantidade de carboidratos, que devem ser definidas com a equipe de saúde.
Se a glicose apresenta oscilações frequentes, episódios de hipoglicemia ou aumentos importantes após os lanches, um nutricionista ou médico pode ajudar a ajustar as porções e as combinações de acordo com o tratamento.
Este conteúdo é informativo e não substitui avaliação médica ou orientação individualizada de um nutricionista.
