A água com gás pura é levemente mais ácida do que a água sem gás, mas tende a ser muito menos prejudicial ao esmalte do que refrigerantes e outras bebidas ácidas. O cuidado aumenta quando há sabores cítricos, ácido cítrico, açúcar ou outros ingredientes capazes de reduzir ainda mais o pH da bebida.
Água com gás pura faz mal aos dentes
A carbonatação forma ácido carbônico, responsável por parte da acidez da bebida. Ainda assim, estudos indicam que a água gaseificada simples apresenta baixo potencial de erosão quando comparada a refrigerantes, especialmente se for consumida sem açúcar e sem ácidos adicionados.
A American Dental Association informa que a água com gás pura geralmente é adequada para os dentes. O risco pode aumentar quando versões saborizadas contêm ingredientes mais ácidos, principalmente sabores cítricos.
O que um estudo mostrou sobre água com gás saborizada
Segundo o estudo The erosive potential of flavoured sparkling water drinks, publicado no International Journal of Paediatric Dentistry, águas gaseificadas saborizadas avaliadas em laboratório apresentaram pH entre 2,74 e 3,34 e potencial para causar alterações erosivas no esmalte.
O resultado não significa que toda água gaseificada tenha o mesmo efeito. Ele destaca principalmente a importância dos ácidos e aromatizantes adicionados, que podem tornar uma bebida bem diferente da água com gás simples.
Como escolher uma opção menos agressiva
Observar o rótulo ajuda a diferenciar água gaseificada simples de bebidas que levam outros ingredientes. Alguns cuidados podem reduzir a exposição frequente dos dentes aos ácidos:
- prefira água com gás sem açúcar e sem sabor;
- observe se há ácido cítrico ou outros acidulantes na lista de ingredientes;
- consuma versões mais ácidas junto das refeições;
- evite ficar tomando pequenos goles durante muitas horas;
- não mantenha nem faça bochechos com a bebida na boca.
O consumo junto das refeições pode ser mais favorável porque há maior produção de saliva, que auxilia na neutralização dos ácidos. Depois de bebidas ácidas, beber água comum também pode ajudar a reduzir resíduos na boca.
Quando o desgaste dos dentes merece avaliação
A erosão do esmalte é progressiva e pode favorecer sensibilidade dentária, alterações de cor e mudanças no formato ou na superfície dos dentes. Alguns sinais justificam avaliação com um dentista:
- dor ou fisgada frequente ao beber algo gelado;
- sensibilidade a alimentos ácidos, doces ou quentes;
- dentes aparentando estar mais amarelados;
- bordas dentárias mais finas ou transparentes;
- desgaste visível que parece estar aumentando.
A sensibilidade nos dentes pode ter diferentes causas, incluindo desgaste do esmalte, retração da gengiva, cárie e bruxismo. Quando o incômodo é recorrente ou há sinais de erosão, a avaliação odontológica ajuda a identificar a causa e orientar os cuidados adequados.
Este conteúdo é apenas informativo e não substitui a avaliação, o diagnóstico ou a orientação de um dentista ou médico.
