Língua dolorida, lisa, avermelhada ou com fissuras pode ser confundida com desidratação, aftas ou irritação por alimentos quentes. Porém, quando a alteração persiste, arde ao comer e vem junto de cansaço, formigamento ou palidez, pode ser um sinal oral de falta de vitamina B12.
O que muda na língua
A deficiência de vitamina B12 pode causar glossite, uma inflamação que deixa a língua mais sensível, vermelha, dolorida e com aparência lisa, por perda das pequenas papilas da superfície.
Essas alterações também podem vir acompanhadas de ardência, fissuras, feridas na boca, alteração do paladar e desconforto para mastigar alimentos ácidos, apimentados ou muito quentes.
Sinais que reforçam a suspeita
A língua alterada não confirma deficiência sozinha, mas merece investigação quando aparece com sintomas gerais ou neurológicos. Observe especialmente:
- Cansaço frequente, fraqueza ou falta de ar aos esforços;
- Formigamento nas mãos, pés ou pernas;
- Palidez, tontura, palpitações ou dificuldade de concentração;
- Feridas na boca, ardor na língua ou perda de paladar;
- Irritabilidade, lapsos de memória ou sensação de confusão.

Estudo científico sobre vitamina B12
Segundo o relato de caso Atrophic glossitis from vitamin B12 deficiency: a case misdiagnosed as burning mouth disorder, publicado no Journal of Periodontology, a glossite atrófica por deficiência de B12 pode ser confundida com síndrome da boca ardente.
O caso reforça um ponto prático: quando a língua fica lisa, dolorida e ardendo de forma persistente, investigar deficiência nutricional pode evitar tratamentos inadequados e acelerar a melhora, especialmente se houver anemia ou sintomas nos nervos.
Quem tem maior risco
A falta de vitamina B12 pode acontecer por baixa ingestão ou dificuldade de absorção. Alguns grupos precisam de atenção maior:
- Pessoas vegetarianas estritas ou veganas sem suplementação orientada;
- Idosos, pela menor absorção da vitamina com a idade;
- Pessoas que fizeram cirurgia bariátrica ou têm doença intestinal;
- Uso prolongado de metformina ou remédios que reduzem acidez do estômago;
- Histórico de anemia perniciosa ou gastrite atrófica.

Como confirmar e cuidar
De acordo com o NIH Office of Dietary Supplements, a deficiência de B12 pode causar anemia megaloblástica, glossite, fadiga e alterações neurológicas, como dormência e formigamento. A confirmação costuma envolver exame de vitamina B12 no sangue e, em alguns casos, ácido metilmalônico e homocisteína.
O tratamento depende da causa e pode incluir ajuste alimentar, suplementação oral ou injetável, sempre com orientação profissional. Veja também os principais sintomas da falta de vitamina B12 e quando procurar avaliação.
Este conteúdo é apenas informativo e não substitui a avaliação de um médico.









