A relação potássio pressão alta ganhou mais destaque nas recomendações recentes porque o cuidado com a pressão não depende apenas de “cortar o sal”. O foco atual é reduzir o excesso de sódio e, ao mesmo tempo, aumentar alimentos naturais ricos em potássio, como frutas, verduras, feijões e tubérculos, sempre com atenção a doenças renais e medicamentos.
O que mudou nas orientações
Antes, a mensagem principal para quem tinha pressão alta era diminuir o sal. Isso continua importante, mas hoje a orientação aparece de forma mais completa, valorizando um padrão alimentar rico em vegetais, fibras e minerais.
A American Heart Association recomenda que adultos que buscam prevenir ou tratar a hipertensão consumam cerca de 3.500 mg a 5.000 mg de potássio por dia, de preferência pela alimentação. A entidade também reforça que suplementos devem ser usados apenas com orientação profissional.
Por que o potássio ajuda a pressão
O potássio ajuda os rins a eliminar mais sódio pela urina e contribui para o relaxamento dos vasos sanguíneos. Esse efeito pode favorecer a redução da pressão, especialmente em pessoas que consomem muito sal ou têm baixa ingestão de frutas e vegetais.
- Banana, uma opção prática para o café da manhã ou lanches;
- Abacate, que também oferece gorduras boas e fibras;
- Laranja, melão, mamão e kiwi, boas fontes de água e micronutrientes;
- Água de coco, que deve ser consumida com moderação por quem tem restrições;
- Feijão, lentilha, batata e folhas verdes, que também ajudam a atingir a meta diária.
Estudo científico sobre potássio e pressão alta
O interesse pelo potássio aumentou porque estudos passaram a avaliar não apenas a ingestão isolada do mineral, mas também sua relação com o consumo de sódio. Essa combinação é importante, pois uma dieta com muito sal pode reduzir os benefícios de outros hábitos saudáveis.
Segundo a revisão sistemática e metanálise Potassium Intake and Blood Pressure: A Dose-Response Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials, publicada no Journal of the American Heart Association, o aumento da ingestão de potássio esteve associado à redução da pressão arterial, com efeito mais evidente em pessoas com hipertensão e maior consumo de sódio.
Quem precisa ter cuidado
Apesar dos benefícios, aumentar potássio não é seguro para todos. Quando os rins não conseguem eliminar o excesso do mineral, pode ocorrer hipercalemia, uma alteração que pode afetar os batimentos cardíacos.
- Pessoas com doença renal crônica ou função renal reduzida;
- Quem usa medicamentos como espironolactona, alguns diuréticos, IECA ou BRA;
- Pessoas com histórico de potássio alto no sangue;
- Pacientes com insuficiência cardíaca ou doença renal em acompanhamento;
- Quem pensa em usar suplemento ou sal enriquecido com potássio.
Como aplicar no prato diário
A melhor estratégia não é comer grandes quantidades de uma única fruta, mas variar fontes naturais de potássio ao longo do dia. Um prato com feijão, verduras, legumes e uma fruta já pode ajudar mais do que depender apenas de banana ou suplemento.
Para conhecer outras fontes e cuidados no consumo, veja também este conteúdo sobre alimentos ricos em potássio.
Este conteúdo é apenas informativo e não substitui a avaliação de um médico.
