Nutrição

Frutas vermelhas entraram de vez nas discussões sobre memória, envelhecimento cerebral e alimentação preventiva. Isso acontece porque esses alimentos concentram...

Fígado e alimentação caminham juntos na regulação de gordura, glicose e inflamação. Quando o padrão alimentar concentra excesso de açúcar,...

Jejum noturno é o intervalo entre a última refeição do dia e o café da manhã do dia seguinte. Esse...

Vinho tinto, padrão alimentar mediterrâneo, compostos bioativos e envelhecimento saudável costumam aparecer na mesma conversa quando o tema é longevidade....

Proteína ganha mais importância após os 50 anos porque o corpo passa a responder menos ao estímulo anabólico das refeições....

Azeite extravirgem voltou ao centro das discussões sobre alimentação e função neurológica. Além de fornecer gorduras monoinsaturadas, ele concentra polifenóis,...

Castanhas entraram de vez na rotina de quem busca melhorar o perfil lipídico, controlar a saciedade e apoiar a saúde...

A dieta mediterrânea ajuda a explicar por que a massa pode aparecer com frequência no prato sem, por si só,...

Ovos seguem no centro da discussão sobre alimentação equilibrada, perfil lipídico e risco cardiovascular. A dúvida sobre quantas unidades cabem...

Chá verde e fígado aparecem com frequência na mesma conversa por um motivo simples: a bebida concentra catequinas, compostos antioxidantes...