O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo e, ao contrário do que muitas pessoas acreditam, a ciência mostra que o consumo moderado pode trazer benefícios para a saúde dos rins. Pesquisas recentes indicam que beber de duas a três xícaras por dia está associado a um menor risco de lesão renal aguda, graças à ação de compostos como a cafeína e os antioxidantes presentes na bebida. No entanto, a quantidade faz toda a diferença, e entender como o café age no organismo é fundamental para aproveitar seus benefícios sem exageros.
Como o café age nos rins?
A cafeína presente no café tem efeito diurético, o que significa que ela estimula os rins a produzirem mais urina. Esse processo favorece a eliminação de toxinas e resíduos do organismo, contribuindo para o bom funcionamento renal. Além disso, o café é rico em antioxidantes e compostos bioativos que ajudam a reduzir processos inflamatórios e o estresse nas células dos rins.
Segundo a Sociedade Brasileira de Nefrologia (SBN), o café não prejudica a saúde renal quando ingerido dentro da quantidade diária recomendada, que é de até três a quatro xícaras pequenas por dia. A bebida também pode melhorar a circulação sanguínea nos rins e auxiliar no equilíbrio de líquidos no corpo, desde que acompanhada de uma boa hidratação.
Estudo da Johns Hopkins confirma que o café pode proteger os rins
A relação entre o consumo de café e a saúde renal ganhou ainda mais respaldo com uma pesquisa conduzida por cientistas da Johns Hopkins Medicine, nos Estados Unidos. Segundo o estudo revisado por pares “Coffee Consumption May Mitigate the Risk for Acute Kidney Injury: Results From the Atherosclerosis Risk in Communities Study”, publicado no periódico Kidney International Reports, o consumo diário de café foi associado a uma redução significativa no risco de lesão renal aguda.
A pesquisa acompanhou 14.207 adultos ao longo de 24 anos e identificou que pessoas que bebiam qualquer quantidade de café por dia tinham um risco 15% menor de desenvolver a condição. Entre aqueles que consumiam de duas a três xícaras diárias, a proteção foi ainda maior, com redução de até 23%. Os pesquisadores atribuem esse efeito à capacidade da cafeína e dos compostos bioativos de melhorar a oxigenação e a circulação de sangue nos rins.
Quando o café pode prejudicar os rins?
Apesar dos benefícios comprovados para pessoas saudáveis, o consumo excessivo de café pode trazer riscos. Quando a quantidade de cafeína ultrapassa 400 mg por dia, o equivalente a mais de quatro xícaras, o organismo pode apresentar alguns efeitos negativos que afetam indiretamente a saúde renal:
DESIDRATAÇÃO
O excesso de cafeína pode aumentar a produção de urina e reduzir a hidratação.
PRESSÃO ELEVADA
Pode causar elevação temporária da pressão arterial, sobrecarregando os rins.
DOENÇA RENAL
Pode agravar condições renais preexistentes, como doença renal crônica.
POTÁSSIO ELEVADO
Pode contribuir para aumento do potássio em pessoas com função renal reduzida.
Pessoas com histórico de problemas nos rins, como cálculos renais ou doença renal crônica, devem ter atenção redobrada e seguir orientação médica sobre o consumo da bebida.
Dicas para aproveitar os benefícios do café sem prejudicar os rins
Para que o café cumpra seu papel protetor, alguns cuidados simples fazem a diferença na rotina diária. Veja as principais recomendações para um consumo equilibrado:
- Limite a ingestão a duas ou três xícaras pequenas por dia, preferencialmente sem açúcar
- Beba bastante água ao longo do dia para compensar o efeito diurético da cafeína
- Evite tomar café muito tarde para não comprometer a qualidade do sono
- Prefira o café coado e puro, sem adição de cremes ou adoçantes artificiais em excesso
- Mantenha uma alimentação equilibrada, rica em frutas, verduras e grãos integrais
O que realmente importa para a saúde dos seus rins?
As evidências científicas atuais indicam que o café, quando consumido com moderação, não é inimigo dos rins e pode até contribuir para protegê-los. No entanto, nenhum alimento isolado substitui hábitos saudáveis como hidratação adequada, controle da pressão arterial e acompanhamento médico regular.
Se você tem dúvidas sobre como o café pode afetar a sua saúde renal, especialmente se possui alguma condição preexistente, o mais indicado é consultar um nefrologista ou um médico de confiança para receber orientações personalizadas.
