Quem tem ácido úrico alto costuma ouvir que precisa reduzir carnes e miúdos, mas a alimentação para gota não se resume a isso. Refrigerantes, sucos adoçados e outras bebidas açucaradas também merecem atenção, porque podem favorecer a produção de ácido úrico e aumentar o risco de crises em pessoas predispostas.
Por que bebidas açucaradas preocupam
Bebidas ricas em açúcar, especialmente as adoçadas com frutose ou xaropes, podem aumentar a produção de ácido úrico no organismo. O problema é maior quando o consumo é frequente e vem junto de outros fatores de risco.
O Oxford University Hospitals NHS orienta pessoas com gota a evitar bebidas açucaradas, como refrigerantes e sucos adoçados, e reforça que beber água ajuda na eliminação do ácido úrico, quando não há restrição de líquidos.
O que reduzir no dia a dia
Para quem tem gota ou ácido úrico alto, observar o que se bebe pode fazer tanta diferença quanto revisar o prato. Algumas bebidas concentram açúcar em grande quantidade e são consumidas rapidamente.
- Refrigerantes comuns, inclusive os consumidos todos os dias em pequenas porções.
- Sucos de caixinha, néctares e bebidas de fruta com açúcar adicionado.
- Chás prontos, energéticos e bebidas esportivas adoçadas.
- Vitaminas e sucos naturais adoçados com açúcar, mel ou leite condensado.
Estudo científico sobre ácido úrico
A relação entre bebidas doces e gota também aparece em pesquisas populacionais. Isso ajuda a explicar por que a orientação alimentar moderna vai além de evitar apenas carnes ricas em purinas.
Segundo o estudo de coorte Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study, publicado no BMJ, o consumo de refrigerantes adoçados com açúcar foi associado a maior risco de gota em homens, enquanto refrigerantes diet não mostraram a mesma associação.
Melhores escolhas para beber
A água costuma ser a melhor opção para a rotina, desde que a pessoa não tenha orientação médica para restringir líquidos. Manter boa hidratação pode ajudar a diluir a urina e favorecer a eliminação do ácido úrico.
- Prefira água ao longo do dia.
- Use água com limão, hortelã ou rodelas de fruta para variar o sabor.
- Escolha café ou chá sem açúcar, se forem bem tolerados.
- Leia rótulos e observe termos como açúcar, xarope de glicose, frutose e sacarose.
Quando procurar avaliação
Uma articulação muito quente, vermelha, inchada e dolorosa pela primeira vez precisa de avaliação médica, porque nem toda dor intensa é gota. Infecções, traumas e outras inflamações também podem causar sintomas parecidos.
Para entender melhor exames, sintomas e tratamento, veja também o conteúdo sobre ácido úrico. O controle costuma combinar alimentação, peso, hidratação, medicamentos quando indicados e acompanhamento profissional.
Este conteúdo é apenas informativo e não substitui a avaliação de um médico.
