Comer maçã ou pera sem retirar a casca pode ser uma maneira simples de aumentar o consumo de fibras e ajudar o intestino a funcionar melhor. Isso acontece porque a casca comestível de algumas frutas contém fibras que contribuem para a formação e a movimentação das fezes. Consumir fruta com casca pode ser mais vantajoso para quem tem intestino preso, pois permite aproveitar fibras que seriam descartadas ao descascar o alimento. Entretanto, a melhora da prisão de ventre também depende da quantidade de água ingerida, da variedade da alimentação e de outros hábitos diários.
Por que a casca das frutas pode ajudar o intestino?
As fibras alimentares são componentes vegetais que não são completamente digeridos pelo organismo. Parte delas ajuda a aumentar o volume das fezes, enquanto outras absorvem água e contribuem para deixá-las mais macias, facilitando a evacuação.
A casca de algumas frutas fornece fibras insolúveis, que contribuem para o volume das fezes e o trânsito intestinal. Já a polpa também pode conter fibras solúveis, como a pectina, que retêm água e participam da formação do bolo fecal.
Segundo o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais dos Estados Unidos (NIDDK), consumir fibras suficientes, incluindo frutas como maçãs com casca e peras, pode ajudar a aliviar a constipação. A instituição também recomenda aumentar as fibras gradualmente e manter uma ingestão adequada de líquidos.
Maçã ou pera com casca fazem diferença?
Tanto a maçã quanto a pera são boas opções para incluir mais fibras na alimentação. As duas apresentam fibras na polpa e na casca, embora a quantidade varie conforme o tamanho, a variedade e o grau de maturação da fruta.
A maçã contém pectina, uma fibra solúvel presente principalmente na polpa, além de fibras encontradas na casca. Já a pera também oferece uma combinação de fibras e água, podendo contribuir para o funcionamento intestinal quando consumida regularmente.
Na prática, algumas escolhas podem ajudar:
- Maçã com casca: permite aproveitar as fibras da polpa e da parte externa da fruta.
- Pera com casca: fornece fibras e água, contribuindo para a formação das fezes.
- Laranja com bagaço: oferece fibras presentes nas membranas que envolvem os gomos.
- Ameixa: contém fibras e sorbitol, substância que pode favorecer o funcionamento intestinal.
- Mamão: fornece água e fibras, sendo uma alternativa para variar as frutas consumidas.
Não é necessário escolher apenas uma dessas frutas. Variar o consumo ao longo da semana ajuda a obter diferentes nutrientes e tipos de fibras.
Beber água faz diferença ao comer mais fibras?
Sim. A água participa da formação das fezes e ajuda a manter uma consistência que facilite sua eliminação. Quando a pessoa aumenta bastante as fibras sem consumir líquidos suficientes, a prisão de ventre pode continuar ou até piorar em determinadas situações.
Por isso, trocar uma maçã descascada por uma maçã com casca pode ser útil, mas não resolve necessariamente o problema quando existe baixa ingestão de água ou uma alimentação pobre em fibras no restante do dia.
Além das frutas, incluir feijão, verduras, aveia e cereais integrais contribui para atingir uma quantidade adequada de fibras. Os alimentos para prisão de ventre podem ser combinados nas diferentes refeições, sem depender de uma única fruta para estimular o intestino.
Como higienizar as frutas antes de comer a casca?
Consumir frutas com casca exige atenção à higienização, pois a superfície pode conter terra, sujeira e microrganismos. Lavar adequadamente os alimentos ajuda a reduzir o risco de contaminação.
Antes de consumir maçãs, peras e outras frutas com casca comestível, é importante:
- Lavar as mãos antes de manusear os alimentos.
- Retirar sujeiras visíveis e partes estragadas das frutas.
- Lavar cuidadosamente a superfície em água corrente potável, esfregando suavemente.
- Quando indicada a sanitização, utilizar produto próprio para alimentos, seguindo as orientações de diluição e tempo de contato do fabricante.
- Evitar utilizar sabão, detergente ou produtos de limpeza comuns diretamente nas frutas.
A higienização deve ser realizada mesmo quando a fruta parece limpa. Também é importante observar se a casca está íntegra e em boas condições para consumo.
Quando a prisão de ventre precisa de avaliação médica?
Embora aumentar o consumo de frutas com casca possa contribuir para melhorar a constipação, nem sempre o intestino preso está relacionado apenas à alimentação. Alterações na rotina, sedentarismo, medicamentos e determinadas condições de saúde também podem influenciar a frequência das evacuações.
A constipação merece avaliação médica quando se torna persistente, piora progressivamente ou não melhora com mudanças nos hábitos. Também é importante procurar atendimento diante de sangue nas fezes, perda de peso sem explicação ou mudanças importantes e duradouras no funcionamento intestinal.
Dor abdominal forte, especialmente quando acompanhada de vômitos, barriga muito distendida ou incapacidade de eliminar gases e fezes, exige atendimento médico urgente. Esses sintomas não devem ser tratados apenas com o aumento de fibras.
Pessoas com doenças intestinais ou restrições alimentares também podem precisar de orientação individualizada sobre quais frutas e quantidades consumir. O aumento de fibras deve ser gradual, principalmente quando provoca gases ou desconforto abdominal.
Este conteúdo é apenas informativo e não substitui a avaliação, o diagnóstico ou o tratamento orientado por um médico.
