Alguns alimentos podem dificultar o trânsito intestinal e causar constipação, especialmente quando consumidos em excesso ou sem acompanhamento de fibras e líquidos. Segundo a Johns Hopkins Medicine, a constipação afeta cerca de 16% dos adultos americanos e pode ser agravada por uma dieta pobre em fibras e rica em alimentos processados. Esses alimentos prendem o intestino porque têm baixo teor de fibras, alto teor de gordura ou contêm compostos que tornam as fezes mais secas e difíceis de eliminar, como o amido resistente e os taninos.
Quais são os 6 alimentos que prendem o intestino?
Certos alimentos podem causar ou piorar a constipação devido à sua composição nutricional. Segundo o MedicineNet, alimentos com baixo teor de fibras e alto teor de gordura ou proteína tendem a retardar o movimento intestinal e tornar as fezes mais duras.
A escolha desses alimentos no dia a dia pode contribuir significativamente para episódios de prisão de ventre. O ideal é consumi-los com moderação e sempre acompanhados de alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais e grãos integrais.
6 alimentos que prendem o intestino
| Alimento | Motivo |
|---|---|
| Banana verde | contém alto teor de amido resistente e taninos que endurecem as fezes |
| Arroz branco | sem casca, farelo ou gérmen, possui pouca fibra e muito amido |
| Queijo e laticínios integrais | ricos em gordura e cálcio, sem fibras, retardam a digestão |
| Carne vermelha | sem fibras, rica em gordura e proteína, leva até 90 horas para ser digerida |
| Pão branco e produtos refinados | farinha processada sem fibras, rica em amido |
| Alimentos fritos | alto teor de gordura que retarda significativamente o processo digestivo |
Por que esses alimentos causam prisão de ventre?
O mecanismo da constipação envolve a desaceleração do trânsito intestinal e a perda excessiva de água nas fezes. Segundo a Medical News Today, alimentos pobres em fibras não fornecem volume suficiente para estimular os movimentos peristálticos do intestino, que são as contrações musculares responsáveis por empurrar o conteúdo digestivo.
Além disso, alimentos ricos em gordura retardam o esvaziamento gástrico e tornam a digestão mais lenta. O amido resistente presente em bananas verdes, por exemplo, não é digerido no intestino delgado e pode absorver água, tornando as fezes mais secas e compactas, dificultando sua eliminação.
Como prevenir a constipação ao consumir esses alimentos?
A prevenção da prisão de ventre não significa eliminar completamente esses alimentos da dieta, mas sim equilibrá-los adequadamente. Segundo a Johns Hopkins Medicine, adultos devem consumir entre 25 a 30 gramas de fibras diariamente para mulheres e 30 a 38 gramas para homens, além de manter boa hidratação.
Mudanças simples no estilo de vida podem fazer grande diferença na regularidade intestinal. Combinar alimentos constipantes com fontes de fibras e manter-se ativo fisicamente são estratégias eficazes para prevenir o problema.
Dicas para prevenir a constipação:
- Beba pelo menos 2 litros de água por dia para manter as fezes macias
- Adicione fibras gradualmente para evitar gases e desconforto abdominal
- Pratique exercícios físicos regularmente, pelo menos 30 minutos diários
- Consuma frutas com casca, como maçã e pera, que contêm fibras insolúveis
- Prefira grãos integrais em vez de refinados, como arroz integral e pão integral
- Inclua leguminosas como feijão, lentilha e grão-de-bico nas refeições
- Não ignore a vontade de evacuar, pois isso pode piorar a constipação
Qual receita ajuda a soltar o intestino?
O suco de ameixa é considerado um dos remédios naturais mais eficazes para constipação. Segundo a Cleveland Clinic, as ameixas são ricas em sorbitol, um tipo de álcool de açúcar que atrai água para o cólon, amolecendo as fezes e facilitando sua passagem, além de conterem fibras que estimulam os movimentos intestinais.
Estudos publicados na Healthline mostram que o suco de ameixa é mais eficaz que medicamentos contendo psyllium para melhorar a frequência e consistência das fezes. Para adultos, recomenda-se beber de 120 a 240 ml (meia a uma xícara) de suco de ameixa pela manhã em jejum para estimular o movimento intestinal em poucas horas.
Receita de suco natural de ameixa para intestino preso:
Ingredientes:
- 10 ameixas secas sem caroço
- 500 ml de água filtrada
- 1 colher de sopa de semente de chia (opcional)
- Suco de meio limão (opcional)
Modo de preparo:
- Deixe as ameixas de molho em água morna por 20 minutos
- Transfira as ameixas e a água para o liquidificador
- Bata bem até obter uma mistura homogênea
- Coe se preferir textura mais líquida, ou mantenha a polpa para mais fibras
- Adicione chia e limão se desejar potencializar o efeito
- Consuma 1 xícara (240 ml) pela manhã em jejum
É importante lembrar que casos de constipação persistente, com duração superior a duas semanas, presença de sangue nas fezes, dor abdominal intensa ou perda de peso inexplicável requerem avaliação médica imediata. O profissional de saúde pode identificar causas subjacentes e indicar o tratamento mais adequado para cada situação.
